星云深处,有间甜品屋 第101节（2 / 2）

楚心做的专心，没注意应有容来到她身边。

“我发现bonape的巧克力师，调出来的巧克力不怎么好吃的样子。”她边取工具，边低声说。

楚心没忍住，下意识抬头看了眼，见对方底盘很大，做出的巧克力样子也很大，似乎要做某种大型建筑。

这样确实需要巧克力有足够的硬度和持久性，必然会牺牲一些口感。

她快速看了一眼，收回视线，说：“专心做自己的，别管别人。”

应有容翻翻眼皮，又看了眼魏夏。

青年低着头，十指修长，正捏着一种黑色小果子，逐个往杯中放置。看样子，第二款冰品也做好了。

应有容忙回到桌前，专心起来，她可不能当拉后腿的那个。

第一款蛋糕开胃，那么第三款蛋糕就是压轴，必须要给人带来视觉冲击力。

用环形蛋糕模，以柠檬板栗戚风蛋糕打底，中间一层芒果奶冻，再一层浓稠的芒果果粒奶冻。

三层蛋糕体冻好后，脱模倒扣进焦糖慕斯液中，形成厚厚的外层。

最后，将焦糖淋面洒上，整个蛋糕体便做好了。

等待淋面凝固的过程中，楚心用拉糖和吹糖的技术制作了一朵透明糖艺水晶花。花径弯曲，径头是一朵红色郁金香，几条细细的软径蔓延出来。

用环形模具在蛋糕淋面上压出几圈细浅的痕迹，再将郁金香从一侧伸出，带尖的花瓣轻触蛋糕。

整个造型就像个年代久远的唱片机。

做完三道甜品送走后，楚心尚有闲暇观察其它小组。

有四个小组显然是完不成雕塑了，其中两个看样子，似乎连甜品都做不完。

完不成比赛肯定是直接淘汰的。

楚心又去看其它队伍，粗粗扫过，心里便有了底。能与知甜一较高下的，也就bonape了。

而bonape交上去的甜品，在楚心看来，并不优秀，样子略显寡淡。

不过说实话，在八小时里，做三道样式独特的甜品，确实不容易，楚心若不是有上一世的经验，也不敢用拉糖吹糖。有了糖艺，甜品整体表现力非常慑人。

虽然甜品一般，但bonape的巧克力雕塑看着很有气势。冰品不好判断，但想来，不需要造型加分的项目，bonape肯定不差。

菜品一道道送过去，随着最后一道冰淇淋吃完，评委们暗自记过分后，便互相谦让着来到透明墙这边，准备为巧克力雕塑打分。

其实选手们的制作过程，他们全看在眼里，谁熟练谁慌乱，一目了然，此时心里早有一个基础分了。

那些一看就完不成的小组，他们也不多停留，只把时间花在不相上下的作品上。

bonape的展品是一个巨大的金字塔，底座是近一米宽的正方形，之后层层向上，四面各有一条长梯。

楼梯制作精细，表面光滑，建筑整体契合主题，大气磅礴。

罗明宇对评委们说：“我做的是古玛雅文明金字塔。之所以选择玛雅文明，是因为在那里人类首次发现可可豆，并将其发扬光大。”

记者在旁边一直照相，许老师点点头，与罗德尼低声说了两句什么。

之后，一行人来到应有容的桌前。

雕塑底盘是一块大的巧克力底，中间很平，四周以棉花糖做出随意起伏之状，仿佛腾云驾雾。

底盘上，一座宫殿孤立正中，金顶红门，凤首飞檐。镶边牌子上龙飞凤舞三个大字——广寒宫。

宫殿后，用白巧克力做出一轮明月，露出大半。

殿旁月桂参天，树下小池，碧波荡漾。

池边坐着一个女子，双目微闭，神情孤冷，眉间似蹙非蹙，怀中抱着一只白兔。

应有容仿佛没注意到评委们，将手中一个个小灯笼挂到宫殿屋檐上。

她轻声说着：“这个作品的灵感来自古代华夏神话‘嫦娥奔月’，广寒宫、月桂树、寂寞仙娥。”

她声音压低，不似平常那么尖细，配着这景这词，莫名也有种孤寂之感。

许老师沉浸其中，一时忘了说话，直到旁边摄影机的声音响起。

他赞了句：“好精巧的构思。”

应有容这时才站起来，一改刚刚的语气，笑眯眯地说：“谢谢老师点评。”

罗德尼弯腰细看女子面容，发现它是捏面人一般捏出来的，再画上五官。

他以为应有容学过捏面人，笑道：“这个技术得有十年功底吧。”

应有容琢磨了下说：“五六个月吧。”

罗德尼和许老师一怔，对视一眼，噗嗤笑了，只当她随口胡说。

他们点点头，抬步继续往下走。

眼看着他们要走了，楚心忽然往前几步，道：“各位评委，这个雕塑可以品尝。”

此言一出，周围人都是一愣，包括bonape的人。

巧克力雕塑哪有人吃？