第九百八十五章贵在坚持（1 / 2）

“绿豆酥做好了，现在还有一个豌豆黄，是吧！”齐晴看着许梦云和安灵月说道。

“嗯。”安灵月点点头应道。

“豌豆黄的配料非常简单，但是豌豆皮会极大的影响成品的口感，所以不能要豌豆皮。”齐晴拿过来一进厨房，就用温水泡着的豆子说道。

所以，做豌豆黄的时候，要准备的是没有皮的豌豆。

有一次婉约没有注意，准别的是有皮的豌豆。

结果，将豌豆煮好之后，只能一个个的去皮，很是麻烦。

那次之后，婉约就知道了，也记住了，再做豌豆黄，一定会拿没有皮的豌豆。

“一开始的时候，将豌豆用水多淘洗几次，淘洗干净后，加入很多很多的清水，急用的话，就用温水，直到完全泡发。”齐晴接着说道。

“嗯，好吧，好多食材，用之前都要提前准备啊，这么麻烦。”许梦云想了想说道。

“其实还好吧，有的比较精细一点的，要提前一夜泡着豆子呢，当天想吃还不好做呢。”安灵月深有体会的感叹道。

“对啊，做菜就是这样的。再说这个吧。泡过的豌豆体积膨胀很多，因此要使用大点的容器，因为我们没泡多久，这时候，可以上蒸笼蒸一会儿，就可以了。”齐晴说道。

齐晴说着，就将豌豆从新换了一个容器，然后放进了蒸笼里边。

齐晴交代着婉约，要婉约用大火蒸着豌豆。

现在，就等着豌豆出蒸笼了。

“很多时候，材料是要提前准备，但也不是必须要按着那样做，还是有很多巧办法的！”齐晴忙完手中的活儿，顿了顿，接着说道。

“这一刻，我才清楚的发现，我要学的东西还是太多了，不是这一时半刻就能学会的！”许梦云愁眉苦脸的叹口气说道。

“做什么事情都是这个样子的啊，什么都不可能是一蹴而就的，贵在坚持。”齐晴轻笑着看着许梦云说道。

“我学做菜的时候，只有五六岁呢，那会儿就在这里，踩在凳子上学着做菜，受了不少伤。”齐晴看着许梦云说道，温柔的笑着，仿佛在说别人的事情。

“五六岁？那么小就学做菜啊？”安灵月惊呆了。

安灵月学做糕点也是这一年多来的事情。

安灵月和许梦云都没想到，威武将军府的嫡长女，齐晴，能在那么小的年纪，就能坚持下来。

“对啊，那时阿雨生病了，我做的第一份吃食，就是给阿雨做的！”齐晴看似随意的说道。

赵雪早早的去世，齐晴对自己的胞弟很是上心。

长姐如母，齐晴真是一直都在用心的照顾着齐雨。

齐雨小些的时候，就在齐晴的院子里，身边有一群奶妈和嬷嬷，和阿姐一起住着。

那时，小小的齐晴若是看不到弟弟就开始心急，直到看到齐雨好好的，才放心。

那时，虽然没有人对齐晴说什么，但是齐晴就觉得照顾齐雨是自己的责任。

直到齐雨五岁多的时候，才搬到了自己的院子里。

许梦云听着齐晴的话，顿时觉得自己还是太没有毅力了。

“阿晴，我要向你学呢，我一定会坚持的！”许梦云本来觉得有些泄气的心里，又充满了坚持下去的毅力。

“你啊，两天打渔，三天晒网的，坚持一段时间再说吧！”齐晴看着许梦云，摇摇头说道。