第三十五章春卷(1 / 2)
“她、她是怎么卵出那么结实的长豆芽的啊?居然能经得住这么精细的手工。”嘟嘟觉得很是不可思议的道。
听到嘟嘟的话,二娘看了她一眼道:“我十一找到了一口温泉。”
“温泉?”
“我们‘料理界’有一种从不外传得的大豆,名字叫做‘白银八豆’,只要浇上温泉水悉心栽培,一夜之间就可以长到一尺高!”二娘说道。
一般来说,豆芽菜没有一个月的时间是没办法收货,但二娘却利用黑暗料理界的独门秘术,将其一夜之间长大,这的确让人十分的不可思议。
阿曼将盘子内最后的料理都吃完殆尽,而后意犹未尽的舔舐了舌头,道:“‘豆芽菜’生命力极其顽强,真亏你能想到把这个幼竹笋风味发挥到极致的食材搭配。以竹的白丝为旋律,金丝银丝担任伴奏,交织成为一首名曲。这首捎来春意的‘三重奏’,无疑是至高无上的竹笋料理,做的十分不错啊。”
二娘听后又是微微一笑,表面上没有太得意,还是十分主动的为阿曼满上了一杯热茶:“来,请喝茶~~”
“啊,多谢。哎呀,你不但人美,而且厨艺还这么好,真是难得!”阿曼一边喝着二娘递过来的茶,一边这样夸赞的说道。
见此,嘟嘟则是暗暗为秦寿担心了起来。
“二娘也是和向恩不相上下的女厨师,甚至是在向恩之上。小当家没有高级的鱼翅,也没有特别的豆芽菜。论食材,我们没有任何的‘秘密武器’,就连竹笋也是比较老的普通竹笋,这下我们应该怎么办……”嘟嘟在心里担心道。
不过就在嘟嘟担心的时候,秦寿已经将做好的料理送到了阿曼的面前。
“好,上菜吧小当家。”
“是!”
秦寿说着将自己料理的盖子打开,却看到里面放着的是三个炸制的金黄酥脆的春卷。春卷并非是直接放在餐盘上,而是放在切成了两半的竹筒之内。
见此料理,阿曼显得很是平淡:“是春卷啊。”
“春…春卷?”嘟嘟也显得很是意外。这倒不是她第一次见到秦寿春卷,正因为是吃过不少秦寿做的春卷,所以才会感到意外。
毕竟春卷这个料理不是什么特殊的东西,比较家常。
二娘见此,不禁也缓缓道:“吃‘春卷’来源于立春之际——用薄饼卷起春卷时蔬的习俗,把象征春天‘气息’的竹笋满满的包进到春卷这个点子的确是不错。”
“呵呵,又是春卷吗?”
在二娘身旁的向恩也马上开口,道:“但是跟二娘姐使用的幼嫩鲜笋比起来,终究是落了下风。包着这种劣质的竹笋干巴巴的春卷,怎么能和姐姐的‘金银笋’相提并论?你的菜品和主题‘竹笋风味’相去甚远啊,刘昴星。”
白蓉蓉见此,也不由的叹了一口气,小声的嘀咕道:“就是,师傅这次到底在搞什么。”
阿曼已经用筷子夹起一个春卷放在眼前打量了一番,冒着热气金黄酥脆的春卷散发着一定的香气。
“哼,外观上看起来……这就是一盘平淡无奇,毫无特色的……普通的春卷而已吧。”阿曼也这样的说道。
就连阿曼都这样说了,嘟嘟和白蓉蓉不由更加担心了起来。向恩和二娘当然更加高兴。
“外表并不能说明全部,你还是等出了之后在做评论吧。”秦寿淡淡说道。
“好吧,你应该不会告诉我,这春卷就真的只是包上了笋下锅炸了吧,小子!”
阿曼说着将咬下了一口,将其四分之一吃掉。
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