第234章 朱金炽开始尝试西餐（1 / 2）

由于异常的兴奋，朱金炽回来后就来到了后厨准备自己试着做一做。

他一个人在后厨开始寻找食材了。首先是想做意大利皮冻，他找了一些猪皮开始煮了起来。

因为他已经看过了意大利大厨做的过程，并且也知道它的具体的调料和食材，他很轻易的做了出来。就差凉了成冻了。

“掌柜的，您在干什么呢?”周慈善一边说着一边从外面进来了。

“啊，我在做意大利皮冻呢!”朱金炽一边说着一边指着自己做的。

“掌柜的，您说的意大利在哪个地方啊，是在河北啊，还是山东啊?”周慈善问了一句。

朱金炽知道他没有去过，即便是说了他也无法理解。

“掌柜的，我也不知道。”三斤也来了。

“三斤啊，正好，你去早市给我买这样的鱼和一些食材回来。”朱金炽告诉了他鱼和食材的名称，三斤走了。

“那是外邦!”朱金炽想起来周师傅还在等着自己回话呢，他说了这么一句。

周慈善一愣，他知道朱金炽又想做外国菜了，他没有说什么开始帮忙了。

“周师傅，咱们家没有全部是白色的四方盘子吗?”朱金炽问了一句。

周慈善想了想说道:”四方盘子有啊。不过，清一色的没有。”

“那就用那个吧，等下次咱们进一些西餐用的盘子，碗筷吧。”朱金炽说着开始切一些蔬菜了，这些蔬菜是配冷盘用的。

不一会，三斤买了好多的鱼回来了。

朱金炽又按照学习的方法开始做鱼了，这也是冷盘用的菜。

在朱金炽做这到鱼菜的时候，周慈善开始帮助他切意大利皮冻了。

朱金炽又开始做主菜里面的肉菜了。

他先将羊排肉放在碳火上面熏烤了起来。接下来，又开始向上面撒了一些调料。

最后，他又将配菜煮好后盛盘了。

“我想吃一口，这也太诱人了!”一个女孩的声音。

“不行!”

“要等杏花来了，让她先吃!”朱金炽一边将最后的一个食材芦笋摆上一边说着。

“掌柜的，你偏心!”香草撅着小嘴一边说着一边要掐朱金炽。

“你敢!”

那个女孩瞪着香草。

朱金炽忽然意识到自己犯了一个大大的错误，光顾着专心做菜了，刚才那个声音不就是杏花嘛…

“我就知道你对我最好了!”杏花说完在朱金炽的脸上亲了一口后脸红红的低下了头。

朱金炽也不知道怎么办好了，他赶紧夹起一个旁边备用的羊排肉塞到了杏花的嘴里面。

“给我一口!”

“要不然，我去告发你们!”香草张着大嘴等着了。

“给你一口!”

“这下子该堵住了吧!”

朱金炽又夹了一块给香草吃了。

“妈呀!”

“这是什么啊?”

“这个味道太特别了!”

香草高兴的流出了眼泪。

“是啊，太香了!”

杏花也笑了。

“你们等着，我继续做下一道菜啊!”朱金炽高兴了起来，他又开始做了起来。

这道菜是主菜里面的鱼菜。

“三斤，我说的那种大虾和扇贝你买到了吗?”朱金炽问了起来。

“掌柜的，我走了几个市场问了他们，他们说咱们这里没有那种大虾和扇贝。不过，我根据他们的建议买到了相似的了。”三斤将刚刚买来的菜筐给朱金炽看。

“你是说外形和长相吗?”朱金炽又问一句。

“您还记得海鲜市场的老李吧，他说自己以前在海外待过，说是他建议的这些和您说的味道差不多！”三斤拿起了几个大虾和扇贝。

朱金炽想了想说道：“既然这样也没有办法了，咱们就用这些代替吧！”说完他拿了过来，开始做了起来。

“啊，对了，调料你买到了吗？”朱金炽又问了一句。

“您说的是这些吗？”三斤拿出两种东西让朱金炽看。

朱金炽笑了，他看到了自己想要的百里香和罗勒叶了。

“还真有你的啊！”朱金炽在三斤的肩上拍了拍。

“周师傅，您那边完了吗？”朱金炽问了一句。

“早就完了！”周慈善说完走进了。

“这样啊，您帮着我准备一个大托盘啊！”

“什么，大托盘啊！大托盘是什么啊？”周慈善一本正经看着朱金炽。

朱金炽明白了，他们没有见过那个东西，不认识的。

“那您给我准备一个最大的盘子吧！”

“还有，一个镊子。一个叉子！”

周慈善又蒙了，他看着朱金炽。

“啊，镊子应该有吧？”

周慈善点了点头走了出去。

“哎呀，这么早都跑这里来干什么啊？”四梅看着他们几个人。

“掌柜的在做什么意大利的菜呢！”三斤一边说着一边指着。

“意大利是什么地方?”四梅几乎贴着朱金炽的脸了。

“四梅，你放肆！”香草赶忙拉她。

可是香草这么小这么能够拉得动啊。

“就是地中海那边的一个国家，是外邦！”朱金炽赶紧向后撤了一步。

四梅一笑说道：“那是西餐啊！”

四梅的话一出口朱金炽心里面一惊，她怎么知道这些事情。

看着朱金炽那吃惊的眼神，四梅说道：“想不想知道？”

朱金炽非常想知道四梅的情况，以前她简单的和自己说了一些她的情况，可是…

四梅见朱金炽非常感兴趣就在他的耳边说了几句。朱金炽非常的吃惊了。

“你们两个人别偷偷摸摸的！”香草又说了一句。

“香草，人家有人家的事情，咱们别什么都管啊！”杏花冲着四梅一笑。

“你！”

“你太大度了吧！”香草还是不服的表情。

“你们别挡着我啊！”朱金炽说完赶紧到了碳火边将鱼片拿了下来放到了一边。

“好热闹啊！”随着话音，张守义出现了碳火

“你们几个人别站着了，给我做点东西！”朱金炽一边说着一边比划着。

杏花不知道朱金炽要做什么，她有点发愣了。

“我知道他要做什么了，就交给我了！”四梅说完开始准备了。

四梅带领她们几个人开始做餐具了。

朱金炽知道四梅一定能够做出来，他又开始做起这道鱼菜了。

他先做起了鱼汁了。

只见他将洋葱，芹菜，口蘑等剁碎，然后在用菜刀压碎白胡椒粒。

接着，看开始收拾鱼了。他将绿鳍鱼的鱼鳞剥掉后在胸鳍部位连同脑袋一起斜着切了下来…

再接着，他用镊子将鱼骨一根一根的摘掉后切成一口大小了。

他继续着，这回将大虾的头留下，将壳去掉，再将里面背部的黑线剔除来。