从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第14节（1 / 2）

再说了，那店门口还有一大片空地来着。云乔去打听过了，只要去取得居委会的允许，到了晚上啊，假如店里头地方不够，是还可以把门口的位置也跟着利用起来的。

现在在街面上开小饭馆的，绝大多数人都这样干，只要跟居委会打个报告，再和街坊邻居搞好关系，到了饭点儿店里坐不开，就在门口多摆几张桌子，这样一来，招呼起客人来就没那么局促。

云乔已经规划好了，到时候请人搭个可以活动的塑料棚子就好，到了晚上就撑起来，再往里面放几张桌子。

不管怎么说，有个棚子还是挺有必要的，这样一来，前来吃饭的客人也不怕天气影响了，只要想吃，随时都能来，也不用惧怕露天吃饭遭遇大雨。

回想了下那片空地的模样，云乔仔细算了算，觉着那地方至少能再放下六张桌子，跟屋里头的一相加，就是十二张桌子了。十二张桌子什么概念？这已经能坐不少人了。

最令人省心的是，那个门面以前就是做小饭馆的，这代表那地方的装修和厨房都是现成的。她现在接手之后，只要差人再简单修整一下，就能直接开业了。

云乔当时会看中这个店面，其实也是有着省钱这方面的考虑。毕竟自己要是去租一个完全不相关的门面回来，从头到尾全都要重新装修的话，那样算下来，不仅要花不少钱还要耽误时间，不能马上开业，就挺没有必要的。

这么综合一考虑，云乔觉得，这个店面就是最合适的了，别的都没它优秀。

算完账，整理完所有事情，洗漱完毕后，云乔就去躺下睡觉了。这一晚，云乔的梦境里头都是快乐。

第二天。

云乔起了个大早，随便逮了件衣服套到身上，带上各类需要用到的证件，就穿好鞋直奔小区门口了。到达那店子门口，云乔看到店面的卷帘门上还贴着张写有出租信息的纸条，心间顿时松了口气。

其实，她以前每天收摊回家路过此处的时候，都是会特意看一眼这个店面的，只有确认了它还没被别人租走，她才能够安心地回家。甚至就是昨天晚上，她也还是特意看了一眼的。

其实她平时性子并不是那种急躁的类型，做事都是不慌不乱有条不紊的，可是眼下这件事不是普通的事情。到了这个节骨眼上，她的心情到底还是有着几分激动的。明明她也知道，这店面是绝对不可能一夜之间就被别人租走的，可怎么说呢，果然还是要亲眼看见了才会放心。

随后，云乔就照着纸条上的号码，给房东打了个电话，约好了半小时后见面。房东家就住这附近，半个小时足够了。

只是，这半个小时说长不长说短不短，走起来会很快就过去了，干站在那儿等的话又会是件十分煎熬的事情。

云乔担心自己走远了误事，各方面考虑一遍后，就干脆在旁边的早餐店里坐了下来。

点完油条豆浆，又买下一个大肉包子，云乔准备先搁这儿吃个早饭，再去谈正经事，这样也不会白白浪费掉时间，一切刚刚好。

这店子已经开了十几年，说起来也算是镇上的老字号了，而且是以做肉包子出名的，真是怪叫人期待的。云乔拿着肉包子，微皱鼻子，轻轻闻了一下，脸上便漾出了一圈笑颜。

这白花花的肉包子散发着一股面香，捧在手里热乎乎的，格外舒服。

云乔一口咬下去，里面就爆出了肉汁，渗进蓬松柔软的面皮里，混合着梅干菜扣肉的馅儿，别提多美味了。难怪这店子能够做这么久还屹立不倒，甚至成为家喻户晓的一个存在呢，合理，合理。

之后，云乔按照食光城的吃法，将油条在冰冰凉凉的甜豆浆里轻轻地泡了一下。炸得金黄酥脆的油条吸上了豆浆的甜味儿，口感变得十分奇妙。

一口下肚，真是叫人觉得整个早晨都变得美好了。

云乔在吃着早餐的空档里，顺便观察起了街道上来往的人。就跟她之前来考察时的结果一样，这地段果然是不错。宽阔的街道上一直人来人往的，很是热闹，更别说这早餐店的生意了，因为食物品质优秀性价比高的关系，不多时，那窗口就已经被围挤得水泄不通了。

也就是说，只要技术好，在这儿开店的话，生意就必定不会差。

点点头，云乔继续吃起了东西 。

半小时后，房东终于来了。

那是一个五十多岁的女人，看起来脾气很好的样子，一见到云乔就笑开了，道：“你好，我姓胡，你叫我胡姐就行了。哎呀，小姑娘这么早出来看门面啦？”

云乔礼貌笑道：“是呀，辛苦胡姐了，专程过来一趟。”

“哪里的话，你要是看上这门面了，我开心还来不及。”胡姐掂着钥匙，说话间转过身蹲下，将钥匙插到了一个锁孔里头拧动拔出，随后双手抠住下端，用力往上一托，哗啦一声便拉开了卷帘门。

同时，胡姐还不忘转头过来对云乔说道：“我们这门面风水特别好，做生意的话，是很能做得起来。比如之前在这里做的那家就是，你去随便抓个人来打听一下就知道，他好到现在都上市里面开店去了呢！要不是我这个人懒，成天就想收租和打麻将，我都想自己做了呢！”

云乔听了点点头，笑容依旧。

讲真，她手艺好，对自己是很自信的，所以对这些玄学之类的东西一直都不怎么在意，但听到胡姐说这里风水好，心里自然还是十分舒坦的。

“借胡姐吉言。”云乔笑得酒窝清浅，随后就跟着胡姐一块儿进入其中看起了店子。

她看中这个店面好久了，所以之前还特意找时间过来这边考察过街面上的人流量，约看时心里就已经有了底。但开店不是儿戏，得谨慎谨慎再谨慎，所以云乔看得也很细，问题也多。

好在胡姐一点都不在意，不仅不觉得她事儿，还主动拉着她将店面里头的所有东西都给检查了一遍。

好房东是真的难觅，云乔确定所有东西都还能用，而且墙面墙角等地方都没有问题后，继续跟房东聊了聊价格，就将合同签下了。

胡姐是个爽快人，办事儿一点儿都不黏糊，她见云乔是诚心想租，还免了云乔一个月的空置期房租，让她可以专心筹备开业的事。

对此，云乔深表感激，承诺以后只要胡姐来这儿吃饭，一定会给她一些优惠。

门面成功租下后，云乔收起协议，在店里头转了好几一圈。这里对她而言，真是怎么看怎么喜欢，一想到自己以后也是有店面的人了，云乔脸上的笑容便比阳光还要和煦好几分。

目前时间尚早，云乔从店里头离开后，就又赶着去了一趟工商局，将办营业执照要用的资料交了上去。这样一来，等再过个几天，她就可以去领证，正式开业了。

在等着营业执照办下来的日子里，云乔就继续忙活起了店里的事。

作为一家餐馆，醒目和有特色是件十分重要的事情，所以她在设计店铺招牌和菜单时，特地做成了打眼的配色和字体。然后，她还将厨房窗口换成了现在流行的明档风格，这样一来，顾客都能看见她在里面做菜的情形了。

云乔深知一个道理，那就是：人在面对自己看不见的东西时，总是会难以信任的，但在面对看得见的东西时，永远是会更加放心的。

此后，每到傍晚时分，云乔还是会照常带着自己的小推车去梧桐广场那边摆摊，还特意印了一批关于她新店即将开业的传单，专程发给过来这边买小吃的客人。

冯志是云间客小吃摊的老顾客了，属于没事就来买几串烧烤吃的那种。那天在起哄要云乔开店的人之中，他也在，也跟着叫了两声。只不过当时他也就随口叫叫而已，就瞎起兴，现在看见云乔真的要开店了，心里更是感慨万千。

“云老板，没想到这一转眼，你真的要开店了啊，这可真是可喜可贺啊！”冯志仔细看着传单，嘴里念念有词地点着头，眼睛发亮，“开业当天凭传单进店吃饭，还要送桂花小汤圆一份……哇，云老板大方，这个桂花小汤圆听起来就很好吃的样子！”

云乔一边忙着手里的时，一边不忘浅笑道：“这有什么，承蒙大家照顾我这么久，就是一点小小的心意想要送给大家罢了。”

冯志却是已经听得快要乐开了花，对于云乔新店的好奇更是到达了一种空前绝后的境地：“哎呀，云老板的卤味我是知道的，那味道真是绝了，香得不得了，吃了还想吃，连我家那位对食物不怎么敏感的小祖宗都被馋得嗷嗷叫，只不过这桂花小汤圆是什么？开业的新菜吗？”

冯志会那么执着于赠品也不是没有道理的。他挺喜欢吃糯叽叽的东西。

云乔点点头，唇角含笑：“是的，桂花小汤圆是我特制的甜品，可以解辣解腻的。”