第五百四十章米粉（2 / 2）

而李叶发现在扬州居然没有一家卖米粉的，想来这个时代南方还没人发现米粉的制作方法。

而这恰恰又是一个巨大的商机啊！

江南拉面虽然倒闭了，但是江南拉面的那一碗海鲜高汤李叶喝了也是赞不绝口，搭配米粉那可是绝配啊。

李叶觉得自己都觉得好吃的，没理由没人吃，就算价格稍微高点儿，那市场也是大大的有！

“米粉，什么是米粉？”

果然，玉无瑕也不知道什么是米粉，李叶就更加有信心了，道：“米粉就是用大米为原料，制作成面条一样的长条状，形状和拉面差不多。怎么，扬州没有这种做法吗？”

玉无瑕摇了摇头，大米也能做成面吗？玉无瑕也是第一次听说。

“制作方法其实很简单，你们这里有厨房吧，咱们可以先实验一下！”

既然要帮玉无瑕，那就帮人帮到底，手把手的交一遍就行了，一来是李叶觉得以后自己可能很忙，能今天搞定的就今天搞定。

而来也是江南拉面店那么空着一天就要亏损一天，早点开起来一天也能多赚一天的钱。

“有，离百花楼不远就有一家江南拉面店，我们可以去哪里！”

李叶能够亲自教，玉无瑕自然是求之不得，只是这个家伙一看就是五谷不分的那种，真的靠谱吗？

“你让他们准备我要的东西，然后你们江南拉面熬的那种高汤也带着！”

玉无瑕一看就是那种十指不沾阳春水的人，李叶不可能傻傻的亲自教玉无瑕去制作米粉。

李叶让玉无瑕准备东西，意思就是让他派两个厨子跟着自己学，要是这点眼力见都没有，她玉无瑕也就真的是是个傻子了，李叶也不得不重新考虑一下和她的合作了。

好在玉无瑕并不傻，两人刚到江南拉面后厨，几个膀大腰圆的厨子就带着李叶需要的东西赶到了。

一看那几个厨子手上厚厚的老茧，李叶就知道这几个厨子肯定有些资历了，要不是长久握刀和站在灶台前颠勺，是不可能磨出这么多老茧的。

李叶没有多说，也没有认识一下几人的意思，直接对那几个厨子吩咐道：“你们两个把这些黏米用石磨磨成米粉，你准备一下配菜，你去把高汤烧开！”

这些厨子来的时候，玉无瑕也应该吩咐他们了，李叶一点也没和他们客气，直接吩咐他们打下手了。

到底是有经验的老厨子，一看他们的动作就知道，很快就把李叶吩咐的准备的妥妥当当。

李叶好不保留，把自己知道的做米粉的工艺全部教给他们了，至于以后能创新成什么样，就看他们自己的了。

很快，几碗热气腾腾的米粉就出锅了，加上配菜，然后盛上高汤，一碗米粉就大功告成了。

“来尝尝，看怎么样？”

玉无瑕早就等不及了，拿起筷子就先来上了一筷子，米粉刚入嘴，就是美目一亮，道：“好吃！”