御厨的小饭馆 第135节（1 / 2）

张母心里一喜，转而快速去大门口。

张晓兰虽然仍然不见老魏，但总算接受了他的东西，态度有了些松动。这是大好事。老魏心里高兴，回去的步伐比之前都轻快了许多。

他立刻去往李洪生家，恳请叶宁帮他忙。叶宁道：“当然可以，只是瓢儿粑放不了多久，我也不能给你做太多让你留着，我们回城了魏叔你还没把魏婶哄好怎么办？”

是啊，宁宁在村子里的时候，可以经常帮他做瓢儿粑，可她过不了两天就要走，她走了他去哪里找这么好吃的瓢儿粑去哄晓兰？要是瓢儿粑能多放一些时间，宁宁也能帮他多做些留着，可关键是瓢儿粑不能多放。

叶宁捏捏下巴，“这样吧，魏叔，魏婶有没有什么喜欢吃的糕点？糕点可以放很久，我可以多做些让你留着。”

闻言老魏叔眸光一亮。

晚些时候，《舌尖上的桃城》摄制组抵达桃花村，同叶宁见过面后，预备明天开始拍摄。

次日。

先拍摄材料准备过程，磨子和大米准备好，叶宁站到磨子前，等待开拍。

导演一声令下，开始拍摄。镜头里，叶宁将泡好的大米放进石磨里，慢慢地开始磨米浆。

镜头从石磨上转移到叶宁脸上，叶宁细声细气地背台词：“以前都是用石磨磨米浆，现在有机磨了，机磨不费时不费力，方便很多，磨出来的米浆也更细腻，但是却不如石磨磨出来的米浆香，所以做瓢儿粑，还是要用石磨磨出来的米浆……”

站在导演旁边的工作人员端详着叶宁，等这一条拍过去后，工作人员低声议论：“挺上镜的啊。”

“没化妆呢，没化妆就这么上镜了。”

“感觉她镜头感挺好的，一点也不生涩的样子。”

“她之前上过几次电视，所以才不生涩吧。”

“我觉得她要是化了妆，都能去当明星了。”

“不化妆还不是可以，现在娱乐圈都是些什么歪瓜裂枣，有些明星还不如她好看呢。”

“就是，娱乐圈苦美女帅哥久矣！”

下一条拍切萝卜丝、红薯丝和土豆丝。

“铛铛铛！”刀子快速地上下切动着，一根根萝卜丝、红薯丝以及土豆丝成型，大小粗细均匀，十分整齐漂亮。

“刀工真好啊。”

“哇，看她切东西，感觉是一种享受……”

切了萝卜丝红薯丝和土豆丝，又剁了豆腐和肉馅，食材准备工作做好，开始拍炸制过程。

锅里热油翻滚，一个个瓢儿粑成型。金黄油亮的瓢儿粑散发出让人无法拒绝的浓香，极致的焦酥香味在片场乱窜，几乎所有人都在咽口水。

“卧槽好香！”

“看起来好好吃！”

“炸得好漂亮呀！”

“嘶……好想吃啊。”

导演拿着喇叭，一错不错地盯着监视器，他咽下唾液，清清嗓子，“咔！过！”

这条拍过了，导演似乎是没忍住，走到锅边，说：“我尝尝。”

拿起金黄油亮的瓢儿粑，一口咬下去，他顿住，下一秒有些惊讶地看向叶宁。

原本这一集的主人公不是叶宁，是一位在桃花坝颇有些名声的叫老秦婶的老太太，原本是要拍她做的瓢儿粑，但电视台让他把人换成叶宁。

他知道叶宁，在桃城很火在全国也很火的小饭馆老板。据说厨艺极好。原本导演是有些不赞成换人的，因为他认为老秦婶更适合做这一集的主人公。因为这一集拍摄的是桃花坝的美食，桃花坝做瓢儿粑做得最好的就是老秦婶，所以老秦婶更适合做这一集的主人公。

但电视台非要请叶宁，大抵也是因为叶宁在全国都有名，能拉高收视率，能做到推广作用吧。

但，叶宁做的瓢儿粑能有老秦婶做的好吃吗？他知道叶宁厨艺很好，可她厨艺好并不代表她做的瓢儿粑能够比得过老秦婶的。

然而电视台施压，他无奈之下，只得将人换成叶宁。

原以为叶宁做的瓢儿粑比不过老秦婶的，却不曾想，她做的瓢儿粑，色香味美俱全，完完全全得远超过老秦婶做的瓢儿粑。

就不说这瓢儿粑的味道如何了，就说这卖相，金灿灿，色泽莹亮，不用加滤镜，就已经十分赏心悦，已然是一场视觉盛宴。

导演咀嚼着瓢儿粑，赞道：“你这瓢儿粑做得比那些山珍海味还要好吃。”

叶宁微笑：“过奖过奖。”

其他工作人员见导演吃得香，个个都快流口水了，他们围过来，“我们也能吃不？”

“吃吧，炸了这么多，也不能浪费。”

等工作人员吃了香酥焦脆、不油不腻的瓢儿粑后，

“我去！”

“这也太好吃了吧！”

“天哪！这真的是瓢儿粑吗？为什么瓢儿粑还可以这么好吃！”

“这绝对不是瓢儿粑，因为瓢儿粑不可能有这么好吃！”

打光师啃着瓢儿粑，说：“我早就说过叶老板的厨艺很好，我之前在她家饭馆吃过，她的厨艺真的绝了，你看吧，一个简简单单的瓢儿粑她也能做得这么好吃。”

有人竖起大拇指：“厉害厉害！”