穿越古代开美食街 第50节（2 / 2）
可过一会儿，她在餐台给人打菜，有听到有人问新面馆的面条卖的是不是和快餐一样便宜，心里又忐忑起来了。
找到馥娘：“馥娘，他们会不会嫌十五文一碗面太贵了！”
馥娘：“我们用的是精面，一大碗，里头还有肉有菜，价格和阿婆摊子上的都差不了多少，阿婆的生意能好，我们的生意也不会差到哪里去的！”
因为瞧着香姑整个人都很紧张，馥娘也没和她说她想热卖的不是价格最低的阳春面，而是定价五十文一碗的猪脚面和四十文一碗的大排面。
这几天，馥娘只要闲下来就教香姑怎么做猪脚和大排，香姑学的也很快，不过几天的功夫味道已经和馥娘做的八九不离十了。
她也没有放弃臭豆腐的生意，馥娘下午要去码头摆摊，她也跟着一起去，馥娘卖盒饭，她就在远一点的地方卖臭豆腐。
臭豆腐真的是闻起来臭，但吃着香。
头两天还无人问津，但馥娘帮忙打了两天广告，大家伙瞧着价格也确实不贵，两文钱就有一大碗，来晚了买不上馥娘的盒饭，卖点臭豆腐就蒸饼也挺不错的。
码头上也不是人人都舍得吃一碗肉馄饨或者面条的。
还是两文钱的蒸饼，两文钱的素菜更加经济实惠。
香姑的面馆开起来了，招牌没等到宋老爹回来写，是罗老太的远房侄子，段含光帮忙写的“老码头猪脚面”，这个名字的是馥娘想的。
她觉得这个名字一听就非常有传承的感觉，段含光也暗自点头，这小姑娘这歪打误撞，起个老码头，估计下边人更觉得这两家店是漕帮罩着的了。
不过段含光本来就有罩着馥娘的意思。
老码头猪脚面开业的时候可比小饭馆开业的时候要热闹多了，馥娘提前在小饭馆发了五十减五的代金券。
猪脚面正好是五十文一碗，直接就可以用上代金券减免五文，虽然减得金额不多，但是大家都有一颗有便宜不占王八蛋的想法。
而大排面只有四十文，如果要用代金券的话，那还要额外加点一些东西，馥娘店里还有一文钱的卤鸡蛋，同样一文钱的卤兰花干，还有七文钱的卤鸡腿、鸭腿、鸭头，以及二十文能加点的卤猪脚。
一文钱的鸡蛋和兰花干加一起都凑不到代金券的优惠，点个卤鸡腿加鸭头又要十四文了，一个鸡腿家鸡蛋加兰花干又还差一文，又不想点重复的，纠结的大家都想直接送老板一文钱，好叫他们把手里的代金券直接用了。
最近几天，在老码头猪脚面里点了大排面的食客们，就像我们在现代点外卖的时候，明明是为了省钱而凑满减，最后结果消费的比预期要多不少。
至于香姑以为的，会是店里最好卖的十五文的阳春面，反而是销量垫底的。
倒也不是没有人买，有那精明的心想：猪脚面五十文，用了小饭馆给的代金券也要四十五文。
可阳春面一碗十五文，猪脚单买二十文，那他一碗单点，这一碗猪脚面就不是只要三十五文了？！
抠门大聪明立即为自己的智慧沾沾自喜，说干就干！
可等到他的“猪脚面”端上来，再看看隔壁的猪脚面，他就傻眼了。
人家的猪脚面——浅褐色的汤汁，肉眼可见金黄的诱人油光，看就知道汤里全是猪脚的精华，面碗里的是细面条，吸收了炖的软烂的猪脚的精华，滋溜一口吸到嘴里，听声音就知道十分美味。
还有各色配菜，两勺软糯的黄豆，半个还是溏心的卤鸡蛋，一块兰花干——哦，这个是隔壁桌自己点的。
五十文少五文的优惠券，他这兰花干就和白捡的一样。
再看抠门大聪明的“猪脚面”，猪脚也有，面也有，但是猪脚是猪脚，面是面。
清汤寡水一碗，面和猪脚就像二婚的武大郎配孙大娘，怎么看都不该待在一个碗里。
黄豆也没有，溏心的卤蛋也没有，更不要说别人花钱买的兰花干了！
抠门大聪明受不了这侮辱，拍案而起，“我这面条怎么和他的不一样！”
小二忙着呢！
今天开张第一天，大家在隔壁小饭馆消费了，手里捏着不少代金券，都冲过来吃猪脚面了。
小二端面送面都开不及。
不过食客有要求，他们还是立即过来了。
小二都是平安坊出来的小青年，来老码头猪脚面跑堂之前，还在小饭馆跟着周前、钱二炮学了好几天，怎样对待难缠的客人都已经心中排练过数百遍了。
笑眯眯过来：“客人，怎么了，有什么问题吗？”
抠门大聪明冷着脸：“什么问题，为啥我的面和他的面不一样！”
小二瞧一眼桌号，再瞧一眼单子。
平安坊出来的这个岁数的小青年基本都识字，全是宋先生启蒙过的学生。
“没有错啊！客人你点的是卤猪脚加阳春面一碗！”音量不高不低，甚至都没有加重阳春面三个字。
又看隔壁：“这位客人点的是猪脚面，是本店的招牌面，就是附赠半个卤鸡蛋，兰花干是客人加点的！没错呀！”
“噗嗤！”隔壁那吃猪脚面的食客实在忍不住笑出声了。
“抱歉，抱歉，实在没有忍住。”那食客换了个位置背过身去，但看他抖动的肩膀，就知道他绝对还在笑。
刚进门的食客，不明就里，这家面那么好吃？都给人吃哭了？
看一眼那人桌上的猪脚面，名字不好听，但放在桌上实在诱人，新进门的食客立即和同伴找了位置坐下，原本想要点大排面的，脱口而出也换成了：“两碗猪脚面！”
小二：“好嘞！七号桌两碗猪脚面！”又扭头和抠门大聪明再次确认：“客人，我们这边没弄错，您点的就是阳春面还有一个主角，菜都上齐了，您这边如果不够吃的话，和厨房说一声，还可以加一两面。”
对着周围看向自己的目光，有看戏的，有好奇的，抠门大聪明本想着胡搅蛮缠换面也说不出来，他也知道自己不占理，灰溜溜地坐了下去，悄无声息吃完这碗面，打定主意再也不来这抠门的店了！
而店里的食客听见还能加面，立即招手：“给我加一两面！”其实一碗猪脚面的面分量不少，这食客吃下这一碗正好吃饱，他说加一两面只不过是试试店家说的是真话还是假话。
店里人不少，如果来的每人都要加一把面的话，这成本也不算小了。
↑返回顶部↑