最强炊事兵 第494节（2 / 2）

不过仓库里，还有十来桶啤酒原酿，就算吃不饱，喝也可以让他们喝饱。

“幽灵，你带着几个人去把仓库里的原酿搬出来放水塘里先泡着，等会喝起来过瘾。”

幽灵原来好像听说过，吃海鲜好像不能喝啤酒，“老孟，你确定这样喝没事么？我怕等会别喝出事了。”

孟川摆了摆手，“放心吧，啤酒小龙虾，xx是一家，偶尔这样吃根本没事，再说了，等你们后面出了国，去了中东，别说海鲜了，连猪肉都没得吃，现在还不赶紧珍惜下在国内的美好时光。”

这话说的对，幽灵也就不纠结了，立刻带着兵去仓库搬酒。

这边孟川则发动教官们去洗小龙虾，小龙虾这玩意不算海鲜，不过它的美味程度可是没得说的，不管是清蒸还是麻辣，那味道都是一绝。

这些教官们带兵是一把好手，但是一说到洗小龙虾，那就都抓了瞎，这玩意该怎么洗啊？

孟川给他们示范了一下，洗龙虾最主要的就是掐头去尾线，抓住头，一掐就掉了，然后在掐住尾巴，一抽，虾线就抽掉了。

然后在把腹部给洗一下，这就完全洗干净了。

这本身也不是特别难的活，孟川这一教，他们很快就掌握了，这一二十斤的小龙虾，还没半个小时就被处理了个干净。

这边孟川又找来一个屉笼，对着这些螃蟹下了手。

螃蟹这玩意，一般情况下，大家都是清蒸着吃，很少有做麻辣味的，原因很简单，就是因为螃蟹必须吃活的，死螃蟹是没办法吃的。

所以也就只有清蒸最方便了，而且清蒸还能体现出螃蟹的鲜味，这是一举两得。

这边孟川把螃蟹上了屉笼，大火蒸了十五二十分钟就可以下锅，等会在用葱姜蒜辣椒油花椒油调个酱汁，这螃蟹就可以开吃了。