大佬他当爹了(快穿) 第67节（1 / 2）

邵英娘却向天生对数字很敏感一样，甚至还算起来扣除掉成本后，餐厅一个月能挣多少钱。

“英娘真是天生打算盘的命。”邵瑜感慨完，又问道：“你会打算盘吗？”

邵英娘不好意思的笑了笑，说道：“我在王家见过王继宗打算盘，看了几遍就学会了。”

王继宗，邵瑜忽然觉得这个名字十分遥远。

邵瑜找了一个算盘出来，又随手出了一题，邵英娘很快就算出了正确答案。

邵英娘又说道：“其实我觉得，餐厅里有些食物，应该进行促销。”

“为什么这么说？”邵瑜问道。

邵英娘说道：“餐厅里生意虽然好，但每天却会剩下很多食物，这些食物又不能放到第二天来卖，餐厅经理每次都是折价卖给员工。”

“但打了折，也不是每个员工都买得起的，最后还是要剩下不少。”

邵瑜立马问道：“那你觉得应该怎么解决？”

邵英娘说道：“我的想法是，员工能买的量毕竟有限，还不如折价卖给老百姓。”

邵英娘又补充一句：“我的想法挺可笑的，爹您别笑话我。”

邵瑜还没有说什么，一旁的刘翠芬已经说道：“有什么好笑话的，我就觉得你的想法很好。”

“娘，这只是我说着玩的，当不得真的。”邵英娘被夸得有些害羞。

刘翠芬却比女儿胆子大多了，说道：“那个餐厅经理，我觉得没有你脑子灵活。”

邵瑜看着这对母女俩，暗道一个有想法却没胆子执行，另一个如今自信心膨胀成了个傻大胆，倒是挺搭的。

第50章 苦情女主（十）

“只有这些想法吗？”邵瑜问道。

邵英娘闻言一愣。

邵瑜接着说道：“那是一家西餐厅。”

邵英娘似乎明白了点什么, 说道：“经理不这么做，是因为怕得罪客人？”

东西卖不卖得掉是其次，但若是因此而降低了西餐厅的格调, 那才是真的因小失大。

“是我想的太简单了。”邵英娘有些羞愧。

刘翠芬还不知道怎么回事，立马说道：“这不是挺好吗？怎么简单了。”

邵英娘摇了摇头。

邵瑜接着说道：“那可以往复杂了想，如果变成一件对所有人都好的事情呢。”

邵英娘闻言，脸上思索起来。

邵瑜继续说道：“做生意, 不要总想着挣钱, 而是思考怎么帮别人挣钱，你帮助别人的过程中，再回看，就会发现自己该怎么挣钱了。”

邵英娘却还是没能想的特别明白。

邵瑜接着说道：“来你们西餐厅的是什么样的客人？”

“有钱的。”

“再说细一点，将他们的类别分得越细, 就越能对症下药。”邵瑜提示道。

邵英娘想到来西餐厅的那些人, 虽然说是高档西餐厅，实际上也只是在普通人里高档, 面对那些真正顶级的豪门, 自然是算不上什么, 就连外国人都很少来这里。

也正是因为西餐厅并没有表面上那么高档，所以菜单上的英文错了那么久，也都糊弄了过去。

“记者、学者、做生意的，带孩子进去尝新鲜的，还有一些有钱的老爷。”刘翠芬想也不想就说道。

老太太平常除了干活, 就注意这些细枝末节去了, 甚至很多时候，客人身上戴过些什么配饰，她都能说出一二三四来。

之所以说是有钱的老爷, 是因为这些人虽然来西餐厅里吃饭，但却依旧还保持着旧式的做派。

邵瑜又问道：“这些人期望从餐厅里获得什么呢？”

邵英娘想了想，说道：“美味？新鲜？”

“还有呢？”

“想要让别人羡慕自己？”邵英娘迟疑的问道，与那些将西餐厅当自家厨房的人不一样，部分客人进来，确实是为了吃过之后，好跟旁人吹牛。

邵瑜没有点头也没有摇头，只说道：“他们到底想要从这一顿饭里获得什么，你可以仔细体会。”

邵英娘心底埋下了一枚思考的种子，邵瑜接着说道：“如果将这些餐厅打烊时，还没有卖出去的食物，用非常低廉的价格卖给食物，这个行为本身是没有问题的，但为了让所有人面子上好看，还必须对这个行为进行包装。”

“包装？”邵英娘有些诧异。

邵瑜接着说道：“如果对这个行为的解释，不是餐厅为了省钱，而是餐厅在做慈善？”

邵英娘脸上一阵恍然，立马说道：“那这样对于餐厅老板来说，既能将食物卖出去，又不会引起客人的愤怒，不会因此觉得餐厅掉了档次。”

邵瑜接着说道：“你也说了，餐厅的常客里有个记者，如果这个记者宣传一番呢？写一篇专业的报导？”

“那餐厅还能得了名声。”邵英娘高兴说道。

邵瑜接着说道：“既然要上报纸，那仅仅是低价贱卖，这个力度够吗？对于很多穷人来说，低价贱卖的价格，也许还是他们咬紧牙关才会舍得一次的奢侈。”