第12章 小饭店,还有行政总厨(2 / 2)
因为,他发现,自己的厨艺是真正的精进了!
他现在对自己十分有信心,一定可以做出真正的传统美食,让隆祥饭店再次辉煌起来!
“陆叔,您好!”夏依依十分恭敬,她早就被陆远的厨艺所折服。
“夏姑娘,不用客气!”
“陆叔,您叫我小夏就可以!”夏依依笑着说道。
陆远点了点头,二人很快便熟络起来,开始商量菜品制作,以及价格的定位。
“这西湖醋鱼……要五百块钱?”
陆远听了夏依依的报价,顿时愣住了。
“嗯,饭店现在基本算是从零开始,所有这菜价我都尽量压低一些!”
“等正式营业后,我会想办法进行一下包装和宣传,到时候,这道菜至少一千块钱,而且还要提前预定!”
夏依依笑着说道。
“一千?这……是不是有点太贵了?”陆远难以置信。
原本七十块钱都卖不出去,这一下翻了这么多倍,岂不更难卖了?
“您是厨师长,这价格自然要贵一些,其他厨师做的会便宜一点,但也要再二百以上!”夏依依缓缓说道。
看着陆远和夏依依商量着,陈长安并未过去打扰。
所谓术业有专攻,陈长安只需把握总体方向,并且尽量将人才招集过来,等到了具体事宜,就由他们自己调控!
一旁陆雪婷的脸上,还满是不解。
关于陈长安的饭店,虽然她没有见过,可从父亲的描述来看,怎么都像是即将关门的样子。
怎么还招了什么行政主厨了呢?
而且父亲的月薪居然提到了五万八,这比花都一般厨师长的工资都要高出很多!
实在是太过匪夷所思了!
“陆姑娘,我先前和你说的事情,你还记得么?”陈长安来到陆雪婷的身前。
“培训部经理的事情?”陆雪婷问道。
“没错,待遇方面我们都可以商议,你父亲在饭店也做了二十多年,对我也是十分了解的!”陈长安笑着说道。
陆雪婷罕见的出现了迟疑之色。
她在职场磨砺了数年时间,素来都是雷厉风行,办事从不犹犹豫豫。
但这一次,她确实有些拿不定主意。
她以为,陈长安让她去饭店的培训部,只是培训一般的员工。
这对她来说,既没有什么挑战,相对工资也不会太高。
而且根据自己了解的情况,陈长安的饭店,随手都可能关门的样子。
所以,她内心深处是拒绝的。
但看眼下的情景,这陈长安是真的打算将饭店经营起来。
虽然现在还差了很多,不过未来却是不可限量的!
一时间,让陆雪婷难以抉择。
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