第54章 中国饮食高档餐饮快餐连锁(1 / 2)
看着王云东漫步朝那边金碧辉煌的建筑走去,等王云东走出一段距离,小贩和周轻烟不由的追在王云东身后。
云东阁。在正式开张之前,大量的店员、工人忙着最后的店面装潢。还有,员工培训也会在开张之前完成!
经管没有完全装修完毕,但在外面看,已经是一座漂亮、精致的中国宫殿建筑一般,虽然,它的面积稍微小了一些。
几名女管事满面笑容的跑来问候。
“少爷好!”
“少爷来了!”
王云东点了点头,说道:“你们辛苦了!”
“应该的,应该的!”
“虽然这些事情是我交代你们办的,但是办的又快又好就是你们的功劳了!有功就要赏,有过就要罚,这个哪里都通行的规矩!本店从无到有,只停留在我口头吩咐,实际上操办都是你们做的!从某种程度上你们就是‘云东阁’的创始元老了。跟我打江山的人我是不会忘记的!”说着王云东补充一句,“等‘云东阁’顺利开张大吉,财源广进之后,我会给你们一份足够分量的红包!”
店前多人面带欢喜的笑容,她们知道,王云东堂主可是致公堂众多堂口之主中最为豪爽的一个。拥有足够的财富,王云东能够轻而易举的收买人心!
这些店员中大多是王云东的金凤、银凤两堂的下属。两堂旗下产业不多,相当多女子平日里是在洗衣店或者招聘女工的工厂中谋生。
王云东管理两堂之后,进行了改革。除了添置一些产业作为堂口的资产之外,王云东自己经营的实业、商店也把吸纳两堂女弟子作为重要的任务。别的不说,自己一个大富豪堂主,手下要都是穷光蛋,总是不光彩的。更何况,当两堂的下属们在经济上更依赖王云东,更利于王云东对手中势力的掌握。
“这位大叔和这位小姑娘我聘请了。这个大叔做的早点是一绝,小笼包子很对我的胃口。从今天起,大叔为我们店里做小笼包子,我们把它换个名字包装一下叫‘云包子’,十美分的价格太低了,别人会认为没档次,是卖不出去的!每笼包子你们说要定到什么价位合理?”
几名女人品尝了几个之后,唧唧喳喳的说:“50美分!”
“不,80美分!”
王云东手一挥:“不行,你们这样的定价高不成低不就!还是我来决定吧,开头把价格定在5美圆一笼!每个月都要涨价!我们主要是向英文报纸发广告,引外国人来!咱中国人实在,他们都会清楚这价钱买包子花不来!一定要把中国的小笼包子变成高档次的象征,我们要让一些美国爱慕虚荣的中产阶级产生一些观念,那就是——不吃‘云包子’就俗气,‘云包子’是高档次人吃的!”
接着,王云东又给她们上堂课了。
世界上的营销手段都是以摸透消费者心理而制定的。有的商品是靠薄利多销吸引大众,而也有的商品会定价越来越贵,用来吸引喜欢攀比的中产阶级,享受“真正上等人的消费水准”对于虚荣心强烈的中等偏上收入者来说,是很普遍存在的心态。事实上,奢侈消费并非享受消费品本身,而是享受优越感。让喜欢攀比的病态心理者们觉得消费某种东西自己仿佛地位就提高了,于是就充满优越感、陶醉感。这种优越感才是他们消费自己本身收入勉强能够消费的奢侈品的缘由。
看着王云东指派着那群店员,小贩、周轻烟感觉如在梦里面。这名小少爷还真是这么气派的“云东阁”老板呢!
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