第36章（2 / 2）

盖上盖子，周寒问道：“那如意胭脂铺在哪？”

“就在咱们后面那条街，跟咱们铺子对着那家。”

周寒了然点了点头，报销了买花露的钱，又给了100文当跑腿补偿费，这才让伙计回去了。

真是闻意的铺子，如此受欢迎那就在意料之中了。他总能整出些新奇点子来。

周寒又打开嗅了嗅这淡雅的茉莉花香，随即像是想到什么，站起身来进了厨房。

烧上火，拿出适量红茶添水煮出红色茶汤，下火放在一旁继续泡。

拿出晒干的凉粉果种子，用麻布包裹，放到清水盆里大力揉搓，把种子搓碎，让里面的东西出来。

搓的差不多，将麻布裹着的种子碎屑扔掉。

周寒将红茶水过滤，只留下茶水，生火加热。

茶水沸腾后，加入搓好的还没定型的凉粉水，放入糖与些许花露，不停搅拌直到些许浓稠，冒出细密泡沫来，将柴火拿出。

浓郁的茶香与茉莉香蔓延了整个厨房，周寒将这锅水倒出，放到冰盆上冷藏。

做到这一步已是月上中天，周寒居然还不觉得困。

等待凉粉凝结时，周寒坐在椅子上思索，用这个做凉粉着实贵，毕竟花露也不便宜，一次小半瓶，虽是那不到巴掌高的小瓶，可一瓶也要二两银子，还不如直接用干茉莉花就红茶煮呢。

凉粉终于凝结时，周围已无什么动静了，安静的都能听到虫鸣与风声。

周寒将凉粉画十字切成一块儿一块儿，倒入牛乳，一碗红茶茉莉粉就出来了。

暗红的晶莹软冻浸染着白色牛乳，鼻尖还能嗅到茶香、茉莉香与牛乳香。

拿出勺子，周寒舀起一勺放入口中，细细品味，原本舒展的眉目瞬间皱起。

茉莉花露放多了。

红茶与茉莉味的凉粉在口中柔软咬开，牛乳的味道再夹杂期间，冷藏的凉意从口中直达全身，除了茉莉味太浓郁，浓郁到甚至有些呛人，一切都还好。

花露少放一些，或许他可以试试推出这新品？价格可以定高点，打出用茉莉花露做的名头来，再做的更好看些……

就是比用干茉莉花做成本要高不少。

不过要如此的话，还是要去找闻意低价买入花露。

周寒勉强吃完凉粉，终于这才去睡觉。

闻意第二日便没去铺子那了，安心做花露来。

不过这花露步骤简单，闻意索性就没让那些个新招来的人做，就是自己做，就是分装时让那些人分装到瓶中。