穿越之我在古代海边搞基建 第248节（1 / 2）

翅，也不知道为什么，明明在炖鸡的时候，也没觉得它吃起来有那么的出众，但是在被李渔燕烤过之后。

他差点没连着鸡骨头，一起给嚼吧吃了。

更不要说原本在炖汤的时候，就让人挣钱的鸡腿了。

肥厚的肉块连着鸡皮，还有那骨棒上的筋骨，要知道他平时就是吃鸡，都不带吃这些的，没想到只是换了一个处理的办法，他居然吃的抬不起头来。

还有那平时都被人丢弃不要的鸡胗，只是切成片烤了下，那脆生生的口感，再加上那刺啦啦的味道，简直让人吃的停不下来。

就这样，赵掌柜一不留神，就把手上的这些烤串，全都给吃了不说，还有些意犹未尽。

“好吃吗？”不知道何时出现在酒楼里赵大厨，朝着已经吃眯起眼的人开口问道。

“好吃。”赵掌柜还有些回味的道，“真没想到这些食材，居然这么直接烤。”

“是吗？”

“是……呀，堂哥，是你啊，你不是在外面炙烤全羊吗？这么突然进来了？”

“我要是不进来，还不知道有人正在这里偷吃。”赵大厨说着，就拿着把用来片肉的□□刀具，回到了酒楼外的烤炉前。

而在这个时候，李渔燕也把已经锤的差不多的全羊，架在火炉上转烤了起来。

因为腌制过了的缘故，烤全羊的香味一点也不逊色于刚才烤串的香气。

再加上羊肉本身就带着的那股膻味，在香料调料的添加下，不但显得没有这么的腥膻，反而还多了些让人有种口舌生津的蠢蠢欲动感。

闻着这股香味，原本肚子已经被塞饱的人，突然又觉得自己好像可以了。

特别等到烤羊的香味越来越浓，越来越香的时候，那边的赵大厨的炙烤全羊也已经完成了。

赵大厨闻着李渔燕面前的烤全羊，又看了眼身前在平时一直是众人焦点的烤羊，他深呼了口气，拿着那边特制的刀具，在烤羊上片了起来。

在李渔燕一把转着烤羊，一边拿着刷把刷子，沾着羊肉上滴落下来的油脂，朝着羊身上刷了起来。

而就在这个时候，一份盘子出现在了李渔燕的面前。

李渔燕抬头朝着盘子看去，当看到盘内摆放整齐的羊肉片，跟亲自端着盘子的赵大厨时，不由有些惊讶。

赵大厨看着李渔燕那张年幼的小脸，笑着道，“要尝尝吗？这可是我的拿手菜？”

“当然。”李渔燕拿起放在一边的筷子道，“我可一直惦记着这口呢！”

第196章 、第 196 章

李渔燕拿起筷子, 就朝赵大厨端着的烤羊肉夹了过去。

“味道如何？”赵大厨朝着细细品味的小姑娘问道。

“外酥里嫩，羊肉上酱蒜的香味，很好的掩盖住了膻味, 还有茱萸的微辣跟最后撒的黑胡椒。也都是恰到好处，不愧是第一酒楼的拿手菜, 味道确实不同凡响。”

赵大厨听着把烤肉上最主要的两味调料给点了出来, 就知道他刚才果然是小看了这个小姑娘。

想到这，赵大厨不由的笑了下，“虽然你说了这么多的好话，但是你还是觉得你做的烤羊肉，味道更好不是吗。”

李渔燕被赵大厨这句直白的话给惊了下。

赵大厨看着李渔燕那双有些吃惊的眼睛, 原本有些受打击的心情顿时好了起来, “介意我尝尝你做的烤串吗？”

“当然可以。”李渔燕说着, 就把傅墨言特地给她留着的烤串, 朝着赵大厨递了过去。

赵大厨接过烤串，就品尝了起来。

原本没有人吃的鸡胗，在被李渔燕用各种香料粉末腌制过后, 吃起来不但没有腥味，还多了种香脆的口感。

还有那五花肉, 他从来不知道，在把五花肉切成薄片来烤后，居然会是这样一个一点不肥腻的口感。

更不要说, 猪肉本身那一直让人头疼的腥骚味了，直接被调料的香气给压下去了不说，吃起来的油脂也都香的不行。

除了这些，那些烤蔬菜的味道，也都让人有些惊叹。

更让他感到惊讶的就是, 这些食材，不管是蔬菜也好还是肉食也好，在烤制的过程都只用了，她放在边上的调料。

而这些调料，还是他看着李渔燕，从那装着药材香料的竹筐当中，左一把右一把的随意抓出来直接捣碎的。

可就算是这样，他在吃烤串的时候，照样没能通过品尝，把这上面的所加的香料到底是那几味给尝出来。

还有那被李渔燕他们称之为辣椒的调料，那红艳艳的粉末看上去不起眼，但是随意的加上了这么一点，那辣味直接比他加了茱萸还要辣上几分，而且还没有茱萸吃过后的苦味。

越吃，赵大厨就越是心惊。

他看着面前这个不大

点的小丫头，不禁的开口问道，“小姑娘，可以请教你师承何人吗？”

听到这话的李渔燕楞了下，接着她想起系统直播间里的那些视频，还有她在前世从馆子里的老板，到酒店的大厨，再到哪些老一辈的厨艺传承者，对她毫不保留的提点。

那些几乎以为被她遗忘了的画面，在她脑海里快速的飞散闪过。

李渔燕扬起胸膛，一脸骄傲的朝赵大厨说道，“我的师傅，是种花家。”

“种花家？是个家族吗？”

“嗯嗯，是一个特别大家族。”李渔燕一边说，一边在心里默默的念道：五十六个民族的家人呢！

赵大厨感受到李渔燕打从心底流露出来的底气，就能得知这个家族的不凡，“原来是这样，所以，你刚才让周达成买来的药材香料，也不是随便买的吧。”