第98节(1 / 2)

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赵四蛋舔着嘴唇上的点心渣,十分满足的说道:“娘买的点心也太好吃了。”

“马上就吃饭了,吃饱了点心还吃得下饭吗?”程弯弯没好气的道,“都去洗手,准备开饭。”

沈正将剩下的点心塞进了阿福手里,开口问道:“大婶,这点心你是在哪里买的,怎么跟平安镇百味阁的那些点心味道不太一样?”

程弯弯咳了咳道:“百味阁是啥,我好像不是在那里买的,大街上到处都是卖点心的妇人,我就随便在摊子上买了一些,咋的,不好吃吗?”

“好吃好吃!”阿福用力点头,“比百味阁好吃太多了,要是这个妇人开点心铺子,肯定能把百味阁的生意全部都抢走。”

程弯弯呵呵笑。

这点心能不好吃吗,经过上千年的传承,现代的点心工艺成熟到了极致,这个时代的点心自然难以企及。

她之前确实是想过做点心生意,但她光知道理论知识,不懂实践,揉面这些都是技术活,所以这生意得吴慧娘亲手来做,不过吴慧娘怀孕七个多月,再等两个多月就要生了,还是等孩子生下来之后,再仔细想想怎么开展这方面的业务吧。

现在呢,就暂时先试试卖卤味。

她走去灶房,将锅盖揭开,一股浓浓的肉香味扑面而来。

香味吹到了院子里,所有的孩子都忍不住围过来。

赵四蛋吸了吸鼻子:“娘,这是啥,咋这么香?”

赵大山开口道:“应该是猪杂碎,我之前收拾洗出来的,没想到这么香。”

沈正咽了咽口水:“闻起来应该很好吃。”

这香味在院子里飘散,飘到了隔壁院子。

泥鳅忍不住狠狠吞了一下口水:“娘,为啥四蛋家的肉这么香?”

王婶子没好气的骂他:“你嘴里在吃肉,还惦记别人家的肉,咋这么没出息?”

秋收后,她让男人去镇上割了一斤猪肉回来,一顿全煮了,这小子吃的满嘴流油,竟然还能闻到别人家的肉香味。

王永成也忍不住咽了一下唾沫:“不得不说,大山媳妇这手艺是真的好,咋能香成这样?”

王婶子揪住了男人的耳朵:“咋的,这是嫌弃我手艺不行了?”qqxδnew.

“不是,当然不是!”王永成连忙告饶,“我这不就是闲聊么,就随口说说,你这婆娘咋就当真了。”

王婶子哼了一声,松开了他,低头将桌子上的狼藉收起来。

她走到灶房,从锅子里拿出一个白面馒头,想想似乎太少了,然后又加了两个,好像有些不够,狠狠心,从另一个锅子里夹了特意留下来的几块肉,三个白面馒头,加上二两肉,应该能去隔壁换点吃食吧。

王婶子端着一个大碗走到了程弯弯家门口,走得近了,那股香味更加浓郁,扑面而来,她本来都吃饱肚子了,结果闻到这个味儿,馋虫就被勾出来了。

“泥鳅娘,你咋来了?”

程弯弯擦了擦手,笑着迎出来。

王婶子有些不好意思的说道:“今儿泥鳅爹去镇上卖粮食,买了些馒头和肉回来,我端过来给你们家孩子尝尝,孩子太多,馒头就三个,几个孩子分着吃吧。”

“这哪行?”程弯弯连忙推辞,她家里有啥好吃的也从来没有端到隔壁去,哪能要别人家的东西,“这年头大家都不容易,这白面馒头和肉都是稀罕东西,拿回去给泥鳅大麦吃吧。”

“这个、其实吧……”王婶子尴尬的要命,艰难开口,“就是孩子们闻到了你们家的香味,那口水成串的往下流,我就想拿馒头来换一点。”

“嗨,我说啥事呢,原来是这个。”程弯弯爽利的笑起来,“我正在研究做卤味,买了点猪杂碎试试看,刚出锅,还在想找人帮忙试试味道呢。”

她转身进屋,每一样都切了一些下来,堆放在一个大碗里,塞进王婶子的手里。

“让泥鳅大麦他们吃了之后,告诉我味道咋样,还需要咋改进,这就是帮了我大忙,我感激都来不及呢,哪能要你们家的馒头和肉。泥鳅娘,你赶紧回去吧,我们家要吃饭了,走吧走吧!”

程弯弯一把将院子门关上了。

王婶子一手拿着自己家的碗,另一只手拿着程弯弯家的碗,这碗里装满了猪肉,虽然是城里人瞧不上的猪头肉和猪下水,但对村里人来说,也是难得一见的腥味,最关键的是,做的这么香,光是闻一下就口水直流。

王婶子默默在心里决定,等会吃的时候,一定记得叮嘱孩子们不要囫囵咽下去,一定要好好尝尝味道,不能辜负大山娘的一番美意。

第153章 赵二狗的生意经

小小的饭桌上,摆满了吃食。

本来回锅肉该是今晚的主角,但回锅肉的香味不够浓烈,被卤味抢走了风头。

“先等一等。”

程弯弯站起身,从每个碗里夹出来一点,递到了赵四蛋手里。

不需要交代,赵四蛋就知道这是什么意思,他抱着碗飞快的冲出院子,不一会儿,他就满头大汗的跑回来了。

他坐下之后,正式开饭。

所有人第一时间就是去夹卤味,一大盘子,有猪头肉,有猪耳朵,有猪大肠小肠,有猪心猪肝……品类很丰盛,吃了一口后根本就停不下来。

“大婶,这个太好吃了!”沈正吃了个五分饱之后,才开始说话,“是不是加了茱萸,带了一点点辣味,在保留了食材原本味道的同时,还增加了辣味和香味,简直欲罢不能。”

程弯弯笑起来:“这叫卤味。”

程昭放下筷子道:“南府书院的食堂也有卤肉,但完全不及这个美味。”

赵四蛋恨不得连舌头都吞下去:“娘,这比红烧肉还好吃,就是有一点点辣,吃几口就想喝水。”

赵大山灌了一口水说道:“辣没事,好吃就行了,我长这么大,第一次吃到这么好吃的东西!”

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