第14章(2 / 2)
这个事情就先说好了,唐路把这个事情交给齐里正去安排,她到时候只管收菜就行。
唐路想的是冬天要来了,没有青菜,只有菜干、蘑菇、酱菜那些,对于酒楼来说有点单调了,但是她只知道理论知识怎么发豆芽,她也没自己发过,所以刚刚也不敢给柳红樱说。
所以想自己先试验一下,摸索出方法了就发豆芽和做豆腐,但是做豆腐就需要盐卤或者石膏了,盐卤能做出老豆腐,石膏能做出嫩豆腐,唐路也要自己试验一下。
第二天唐路去善堂看了一下陈母,陈母已经醒了,没有发烧是好现象,恩人,谢谢你救了我们,还收留我们住在这里。
陈伯母,不要这样说,相逢即是缘,正巧昨日在回春堂门口遇到陈兄,被陈兄的一片孝心打动,伯母叫我路子就行了。
从陈母的房间里面出来,交待杜若他们继续熬消炎镇痛的药给陈母喝;自己就慢慢走去香满楼。
柳红樱今天不在,所以她自己把账看了一下;就去买菜种,菜苗;转去药铺买了石膏,这个时候的石膏还都是用来入药的,盐卤估计不好找,只能先做嫩豆腐了;还有最重要的大豆、绿豆各买了五十斤回去做实验。
把菜种给了齐里正,唐路赶车回家,路上还去了村里的篾匠家里,买了几个簸箕。
娘,我回来了。
你买这么多豆子和簸箕干嘛?
掌柜的让我弄一种新菜,我试一下看能不能做出来。
啊~那难种吗?
不是种的,就在这个簸箕里发,浇水就行了。
好,那娘和你一起弄。要不我在家也没有什么事情。
唐路想一下也行,反正就是浇浇水,她要再做个几层的架子,不用搬过来搬过来的,娘就不会累到。
行,娘。这个豆芽要是发出来了,酒楼肯定会买的,到时候家里也多个进项。
唐路也是第一次做,她先把大豆拿十斤,绿豆拿出五斤,用桶先泡起来,这边泡着,她就安排赵氏去找一些棉布。
娘,你比着这个簸箕,把棉布剪成两个簸箕大一点,先洗一下,这个豆子要先泡一晚。
好,我这就去。
唐路就去山上砍木材弄架子去了,傍晚的时候,唐路做好了两个架子,做多了也没有地方放,就这两个架子也只能先放在堂屋里面,而且豆芽也不能见光,还要把堂屋的门用帘子遮起来才行。
赵氏又看她在弄帘子又问:路子,这个帘子用来干嘛的?
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