第288章(2 / 2)

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虞凝霜无奈地笑,将小姑娘拉到身边,变戏法似的从袖中晃出一抹金色,“你瞧这是什么?”

正是芝娘的那个小金元宝。

原来刘刀子前脚将它们当掉,虞凝霜后脚就赎回了。

当然,用的是她从那地道里搜刮来的钱财,连带着她给刘刀子银票分文没少,全取回来了。

虞凝霜后来一算,好像还挣了五十来文钱……

如今眼见芝娘又将这个杨二嫂中来的小元宝戴上,虞凝霜不禁向她感慨。

“婶子,你还真是个运气好的。”

杨二嫂破涕而笑,“霜娘,婶子也早说了,你是个有本事的。”

两人相视一笑。

冬季午后的阳光,暖融融地照在每一个人的身上。

这略显淡薄,却切实温暖的光亮,已经预示了明年春天的灿烂辉煌。

虞凝霜拽着杨二嫂就往厨房去。

“既然来了就别想走,快来帮我做饭,晚上留下来一起吃。”

*——*——*

“这也能吃啊?”

看着水中浸泡的白块儿,杨二嫂不禁惊呼出声。

虞凝霜:“当然,这道柚子炖鸡就指着它呢。”

柚子炖鸡用的一不是柚子皮,二不是柚子瓤,而是两者之间那层又厚又绵的柚子絮。

它们雪白柔软,像是新压实的棉花,被虞凝霜切成一个个小方块。

本来捏在手里感觉是韧韧的,但是现在泡在水中,饱吸了水分,被杨二嫂捏起的时候就是软煊煊的,还在往下滴答水。

杨二嫂感受着这奇妙的质感,“这东西囊了咕叽的,能好吃吗?”

“正是要它们这样啊,所以才特别吸肉汁。”

这些柚子块在水里浸泡是为了去除其苦味,之后要拧干,而后再浸泡,如此反复多次。

最后入锅和鸡肉一同烹制时是拧干的状态,然后,它们就会像海绵一样,毫不客气地吸收鲜美的肉汁和酱汁,与自己本身的清香融为一体。

听虞凝霜这样一描述,杨二嫂也禁不住咽了咽口水。

确实能挺不错的……

说到底,霜娘的手艺什么时候让她失望过?

她尝过不少虞凝霜做的饮子和小点,但还是第一次吃她亲手制作的正经饭食,杨二嫂非常期待。

一只肥嫩的母鸡斩块、焯水后与那些米白色的柚子块一同入锅翻炒,最后又被转移到砂锅里,文火炖上。

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