第236章(1 / 2)
他就把所有虞凝霜所制作的吃食都平等地夸了一遍。
但虞凝霜其人,是胜负欲强到会自己和自己比的,偏要他分出一个优劣。
谢辉颇为难地考虑了良久。
最后觉得,硬要说的话,他和同桌的乔十二郎意见一致,觉得那椰汁西米露最为精妙。
主要是因为椰子是稀罕物,本就自带一层异域风情的滤镜。而虞凝霜所制的椰汁又将椰香发挥到了极致,便令人难以忘怀。
虞凝霜听了他这个答案,露出英雄惜英雄的笑脸。
“其实我也最爱椰子,椰子的用法也多着呢。不止是做糕饼这类甜食,做菜也好吃的。”
因为看出虞凝霜十分喜爱椰子,凌玉章还干脆送了她十几颗,如今就堆在这后厨角落。
虞凝霜随手一指,喜滋滋给谢辉看,得了便宜还卖乖地抱怨。
“这东西美味倒是美味,就是开起来实在麻烦。好在放得住,我慢慢吃就是。”
谢辉一听来了精神,双目炯炯瞧着那些椰子。
“虞掌柜,我帮你劈椰子啊。”
“……不用!”虞凝霜险些一口气没上来,郑重嘱咐。
“您就在此处,千万不要随意走动。”
帮她劈椰子?劈房子还差不多!
好在,这一盆糯米浆糊他搅拌得还算成功。
浆糊雪白细腻,十分浓稠。虞凝霜将仅剩的那一点酥油融化,和糖一起加了进去。再次搅拌到位,那些星星点点浮起的淡金色油花,就彻底融合到了浆糊里,同时,浓醇的乳香也被一同赋予。
最后,再把泡好的葡萄干,连同那些米酒一并加进去,这浆糊就准备好了。
可虞凝霜却并不准备现在就烤。相反,她接下来要制作的第二种点心,才是要先进烤炉的那一个。
正巧此时,谷晓星完成了对花生们的抢救,又抱着簸箕走了进来。
“晓星儿,过来。”虞凝霜叫她。
第一次,谷晓星没有立刻回应她的娘子,而是警惕地看了一眼位于在自己和虞凝霜之间的谢辉。
而后她将谢辉当做一个圆心,迈着小心翼翼的小碎步,绕了一个大圈子走到虞凝霜身边。
虞凝霜被逗得前仰后合,拍拍这心有余悸的小可怜,点出几样干果来,让她去将其炒香。
跟在虞凝霜身边长见识,谷晓星现在已经能熟练完成一些食材的处理工作。
娘子教过她,如果想让各种坚果吃起来香酥可口,就一定要炒熟。只需多加这么一个步骤,那些生涩的味道就会全部被消除,如同解开了禁锢,释放出该有的沉烈香气来。
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