国宴大厨在八零 第956节(2 / 2)
棠溪在后厨转了一圈,的确是发现了不少东西,比如说盐罐子里面放了泻药粉,陈醋和酱油有不少都是过期的。
而这些东西都是毛若兰采购回来的,按理来说是不会出现问题的,但现在多多少少都有一点点的问题。
棠溪的眉心紧紧地皱成一团,也在看用这些东西的厨师,“这些东西都扔了。”
那名厨师根本就不知道发生了什么事儿,听着棠溪的话还以为是棠溪不让他继续留下来干活了,这才第一天啊,厨师都不知道自己做错了什么事儿。
“小东家,我是做错了什么吗?”他只不过是第一天上班迟到了半个小时而且他自认为很小心,没有人发现的,那棠溪是怎么知道的?
“小东家,我真的不是故意的,”厨师求情着,“我也是因为家里突然有事儿才会迟到的。”
“今晚我多留下半个小时补回来,可以吗?”厨师眼巴巴地看着棠溪,“我以后都不会再犯了,是真的,我可以发誓。”
“嗯?迟到了半个小时?”棠溪只是在说盐罐子的问题,这一会儿听着厨师自己说出迟到的事儿,两道眉微乎可微地紧了紧,想着是不是对方发现事情暴露了,特意找来的说法?
“是的。”厨师低垂下眼眸,“我是家里的孩子发烧了,孩子的母亲早就去上班了,我家里没有其他人,我只好先带她去看医生,让她吃了药回家睡觉了,这才出来的。”
“半个小时能做完?”棠溪溜了一个心眼儿问道。
厨师连连摇头摆手否认,“不能的,我也是今天早上七点多发现,在家熬了小白粥,这才出门的。”
“小东家,我是上九点的班,如果是十二点的话,我是不会迟到的。”厨师欲哭无泪,他也不知道今天刚要上班,孩子就出事儿的。
棠溪斟酌了一下,再去看厨师的表情,眉心紧了紧,“今晚留下来多做半个小时。”
“盐罐子不干净了,换掉。”
厨师松了一口气,连连答应下来,“好的,好的。”他也不管棠溪说盐罐子干不干净的问题了,只要能留下来,什么都好说。
棠溪拿着盐罐子走了,她是担心对方口头上答应了,但实际上觉得盐罐子里面的盐巴看起来没有什么问题就继续用下去了。
转了一圈后厨,棠溪没有别的发现,许清和跟田招娣他们说了一声,外面的人都打起了十二分的精神,绝对不让出事儿。
“溪溪,外面都已经准备好了。”许清和还去看了传菜员,一个个询问了一遍,又去问了采购的人,他们都不知道南瓜是哪里来的。
棠溪嗯了一声,“不着急,现在发现问题了,对方是内部的人应该早就知道了,并且会做出相对应的准备来。”
“如果对方不是内部人员的话,他们也不知道我们已经知道了。”
棠溪说的话很绕口,但许清和都听清楚了,“那现在我们要怎么办?”
“伺机而动。”棠溪回答,“陆敏去了农科院,我也让她去找派出所的人了。”
“顾修远和卫展那边,你让金月他们盯着,别让其他人插手。”
“好。”许清和记下来了。
棠溪去看天字号房间的菜单,一眼扫下去发现有一道菜是和南瓜相关的,而现在出事的正好是南瓜。
“有什么问题吗?”许清和见棠溪的脸色不对劲,以为又出了什么事儿,一颗心悬起来了。
“还有南瓜吗?”棠溪问道。
许清和哦了一声,“有的,陈姨她们送来了不少。”
“而且棠兴邦那边也送了过来,现在后厨的蔬菜量是足够的。”许清和回答,“南瓜有挺多的。”
“兰姨还说南瓜子要挑一些留下来,回头在院子里面种上,剩下的再洗干净做瓜子。”
“好,没有什么问题了。”棠溪放下了单子,想了一下后,棠溪想到了什么,唇角微微地上扬,“你让招娣留意一下,等会儿还有谁去天字号房间。”
“然后再来告诉我。”
“好。”许清和又问需要做什么,可棠溪说不需要,许清和就出去帮忙了。
第1433章 咸蛋黄焖南瓜
棠溪要负责天字号房间的菜肴,她现在就开始处理食材了。
其他厨师和学徒看见棠溪戴上了口罩就知道她要下厨了,不少人都加快手上的活儿,想快一点做完好过来看一看棠溪是怎么做菜的。
察觉到落在身上的目光变多了,棠溪淡淡地扫了一眼过去,“平时有什么想问的都可以过来问我。”
“只要我会的都会知无不言。”棠溪在有人开口问之前又补充,“但是现在不行,我还有很多事情要忙。”
“过后再来。”
棠溪不再说其他话了,她专心于清洗食材。
后厨的食材是有专门的人清洗的,可棠溪还是下意识地再清洗一遍。
青菜和南瓜全部清洗一遍之后,棠溪开始削南瓜皮了,这对厨师来说没有什么难度,可有人看见了棠溪一手拿着南瓜,一手拿着菜刀,刷刷的两下就把南瓜皮全部去掉了,然后咔嚓的几声,南瓜被切成整整齐齐的几块。
乍一看,所有南瓜的厚度都是一样的。
“我去,这是用尺子量着来的吧?”有人惊呼出声。
“以前打工的主厨说过,有几十年经验的老师傅,食材只要上手就知道有几斤几两了。”
“在他们的眼里,食材不仅仅是食材,长宽高都一清二楚。”
“这么离谱的吗?”
细细碎碎的讨论没完没了,棠溪都不曾开口打断过,她只专注于自己的世界当中。
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