国宴大厨在八零 第713节(1 / 2)

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许清和知道,这是为了照顾他们认字不多特意写的。

另外,在菜谱上还有插画,也就是每一个步骤的演示图。

“溪溪,你的菜谱都很详细,我想正义看到后不会做不出来的。”许清和再看两遍后就收起来了。

“这可不一定。”棠溪伸出了食指摇晃着,“肉跟面粉是不一样的,想要连起来,并且拿起来,在这里就很考验功夫了。”

“在棠记里面,我只确定卢师傅能做出来,其他人暂时不清楚。”棠溪扫了一眼许清和,“等卢师傅做的时候,你多看着点,也别去做其他活儿。”

“看实际操作比看图更简单,也更加容易理解。”

许清和知道了,“好。”

——

翌日,许清和带着棠溪手写的菜谱到棠记,先是去找了卢成周,“师父,这是溪溪昨晚说的肉燕做法。”

卢成周第一次听说肉燕好奇地接过去,翻看了两眼后,双眉越皱越紧了,“这个不好做啊。”

“我们能做出来吗?”许清和捏了捏手心,他也想有专门的分配任务了。

前一段时间做的鸭脖、鸡锁/骨这些都已经不能满足许清和了,而且想要买到鸭脖和鸡锁/骨也很难,上次做了一次后销售量不错,但成本太高了,可幸好天下美食那边能完全接收鸡鸭,不然买回来那么多的鸡鸭也不知道能不能卖得出去。

卢成周皱了皱眉心,捏住了下巴,“这个不好说,得做出来才知道。”

“这样吧,今天你去菜市场看一看,把食材买回来,你和杜正义两人试一试。”卢成周看到做法后第一时间也是想到杜正义,他人高马大,有力气。

“嗯,那我现在去看看。”许清和见卢成周还拿着菜谱看着也就不问了。

可卢成周叫住了他,又看了一会儿,把做法都记下来,这才把菜谱还给许清和,“你收好了,别弄掉了。”

虽然做法不容易,但要是有人用心钻研,还是可以做得出来的。另外,这年头的菜谱可是非常珍贵的。

“嗯,”许清和点头应下来,“等会儿我给思康和正义两人看一看。”

卢成周没有回答,但点头了。

在棠记有这么一个好处,那就是棠溪有什么新的菜品出来从来都不防备的,而且也都很乐意教其他人。

而卢成周正是欣赏棠溪这一点才愿意到棠记工作的。

只不过,卢成周算了一下时间,再过一段时间,等换了新店面,估计向安平就回来了。

卢成周很多年都没有和向安平共事了,也不知道这一次再度合作会不会跟当年一样,谁也不让谁?

…………

许清和出去了,看到王思康和杜正义两人刚到,正好可以让他们看一看菜谱,“刚好想找你们。”

“什么事儿?”王思康远远就看到了许清和手里的本子,一下子就想到了之前的鸭脖,眉心顿时一皱,听到许清和的话就忍不住在意起来,“是棠溪又有什么点子吗?”

“嗯,”许清和没有否认,“不过,这个是给正义的任务,我们两个可以在旁边协助。”

“诶嘿!”杜正义很惊喜,擦着手心期待着,“棠溪给我什么任务啊?”

上一次的任务当中,棠溪没有点名让他也参加,杜正义明面上没做什么,但是私底下也帮了不少忙。

而且,杜正义也相信许清和回去后不可不说的。

这一下,杜正义很期待,可拿到手的菜谱,看到第一眼却皱眉了,“肉燕?”

“那是什么玩意?”

“长得很肥的燕子吗?”杜正义拧着眉心,“在我老家,燕子可是好/鸟,我们都不吃的。”

第1058章 店面

霎时,沉默的和不该沉默的都沉默了。

许清和怔愣了好一会儿才反应过来杜正义说的是什么,哭笑不得地指了指菜谱,“你先看清楚。”

王思康也觉得棠溪是不会做这样的吃食,“我也看看。”

“那就一起吧。”杜正义翻开了本子,打算和王思康两人一起看。

但是王思康拒绝了,“你先看,等会儿我再看。”

“也行。”杜正义没多想什么,而且两个人看的话速度不一样,想翻页也不好翻。

肉燕的做法很简单,棠溪写得清楚,同时插画也很清晰。

杜正义看明白了,“原来是这样啊。”

“那我知道怎么做了。”说着,杜正义就把菜谱递给王思康,又说,“我也知道棠溪为什么要把任务交给我了。”

王思康接过手后认真地翻看起来,越看眉心皱得越紧,“看起来是挺简单的,但不好做。”

“总而言之,今天我们就试试看。”许清和说,“等会儿我去菜市场看一看能不能买到相应的食材回来。”

“可以啊。”杜正义没有意见,“我随时都有时间的。”

王思康看完了菜谱,把它还给许清和,“我也可以。”

“好。”许清和看了看天色,还是挺早的,“我现在就去。”

“去哪里啊?”毛若兰从外面进来,恰好听到了这一句,“先吃了早餐。”

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