国宴大厨在八零 第351节（1 / 2）

“有道理。”说着，陈乐安加快了洗菜的速度。

许清和也默默地加速了，谁都想快一点回到厨房，去看两位掌勺师傅的工作。

每天的工作是重复的，是枯燥的。

但每一次去看两位掌勺师父的做菜，许清和都会有不一样的看法，每一次都能有新的领悟。

长时间下来，许清和越来越想动手尝试了。

可棠记现在不需要帮手了。

有两位师父在，绰绰有余。

不像之前，只有毛若兰在，许清和还能偶尔做一做各种零嘴儿。

这时，棠溪到厨房后放下了食盒，转身就去找向安平。

“向师傅，”厨房噪音大，烟雾萦绕的。

白茫茫的一片。

棠溪喊了一声，还要伸手拍一拍向安平的肩膀才让人转头过来。

“是溪溪啊。”向安平回头看一眼，起初还以为是陈乐安那个小子。

后来一想，陈乐安才不会直接拍肩膀，那是对同等职位的人才会这么做的。

棠溪这么做，向安平倒是没有什么想法。

“有什么事？”

“向师傅，你有办法找到做佛跳墙的坛子吗？”齐天乐想要吃佛跳墙，棠溪自然是要准备起来的。

棠溪相信齐天乐肯定有办法找齐所有的食材，但是这个做的坛子，齐天乐应该是没有想到的。

而且做佛跳墙的坛子，一般只有行内人才清楚。

棠溪想着齐天乐也找不到门路。

“佛跳墙？”向安平的炒粉也做好了，他的锅勺甩了甩，一勺子的炒粉就落在了碟子上。

再转身把做好的炒粉放到一边去。

然后，向安平拉了一下绳索，外面的人听到铃响，就会进来端菜出去的。

“佛跳墙？”向安平又重复了一遍，“坛子倒是能找得到，但是借不借得到就很难说了。”

“你要做？”

棠溪点头，“嗯，那边点菜了。”

“我需要一个专门的坛子。”棠溪本来是想订做一个的，但是时间不够。

向安平了解，“什么时候要？”

“我下班了去找老朋友问问。”

“这两天可以吗？”食材的准备是需要时间的，棠溪也想快一点，赶在卫景曜他们回去之前做好。

“嗯，应该没什么问题的。”向安平答应下来了，随后他接着问，“你知道怎么做的吧？”

这一道菜，是名菜。

几乎是所有人都知道，可真正知道传统做法的厨师少之又少。

一来是没有多少个人能见过佛跳墙所有的食材，第二则是没有几个人点这一道菜。

又或者说，他们这个阶层的，还接触不到。

“有了解。”棠溪以前跟着师父做过，虽然是打下手，可也整个流程看下来了。

多多少少还是有记忆的。

“有把握吗？”林光辉听了差不多，也问了一句，“如果没有的话，我去问问我爸。”

“他应该知道怎么做。”

向安平睨了一眼过去，差点忘了这里还有一个人是知道的，他就不用腆着老脸去问了。

正好省事。

“不用，我知道的。”棠溪从来不会去做没有把握的事情，只不过现在还没有开始。

且都没有完成。

棠溪不说而已。

她更喜欢做好所有的准备，再说。

又或者是做好了，再说。

棠溪不喜欢事情没做之前就大肆宣扬，有种虚张声势的感觉。

也不踏实。

“那行，有什么需要的，跟我说一声。”经过了一晚上的休息之后，林光辉的状态比昨天好很多了。