独宠夫郎 第60节(2 / 2)
所以,做熟食这个活计落在了郑浅浅、赵亭和他大儿媳身上。
这三人在家里捣鼓猪肉的各种做法。
不过,郑浅浅不会做饭,赵亭和他大儿媳的厨艺都一般,准确来说,是他家所有人的厨艺都一般,所以就算是把一部分肉做成了熟食,生意依旧不咋样。
但总算是好上了那么一些,毕竟把肉做成熟食需要调料和柴火,他们以生肉的价格卖熟食,多多少少还是有人愿意买的。
可谁知道从昨日开始,新开的那个肉铺也开始卖熟食了。
这把郑家人给气的要死。
但有什么办法,总不能把人家的铺子给砸了,于是,郑家人只能苦练厨艺,想折腾出些新花样。
“刚才我给大骨头调了味,告诉他们做法,希望能帮得上忙。”
陶竹道。
“竹叔,你的厨艺好,这次的大骨头绝对卖的很好!”
黎大山对陶竹信心满满。
“不一定,浅哥儿说了,那家卖的熟食味道也很好。”陶竹并不乐观。
他的厨艺也只能做些家常菜,他没信心能胜过对方。
“……那这真的很麻烦。”
黎大山这下子没话说了。
对方的招一套接着一套,这是要非得挤兑死郑家的肉铺么?
“算了,我能帮的有限,我继续做丰糕去。”陶竹喝完了水,把买来的五花肉拎入厨房。
黎荞想了想,也回棚子里做豆沙。
卖熟食,郑屠户这一招不错,奈何对方能模仿。
想要把肉铺继续开下去,郑屠户必须得拿出对方模仿不来的东西。
嗯……他倒是有个想法。
快中午时,黎春桃来了。
她干活麻溜,很快就蒸了满满两大锅面条,足足有二十多斤。
五花肉切成片,炒得香喷喷的,再搭配上芹菜豆角,这卤面只看外表就很有食欲。
黎荞口味重,喜欢吃辣的,他把辣椒油的方法教给陶竹,陶竹做出了一个能拌万物,哪怕是拌鞋底都好吃的辣椒油。
此时,他盛了满满一小盆面条,又加入几勺陶竹做的万能辣椒油,一口面咽下去,味道当真是绝了。
陶竹说在家里就能吃的很好,这话绝对没错。
黎大山在黎荞的带动下,也开始吃辣椒油,不过,他不敢放那么多,只加了一勺。
把辣椒油拌匀,然后他一筷子下去,半碗面条没了。
把嘴巴里的面条咽下,他忍不住对黎春桃道:“小姑,你这厨艺可以去摆摊了,太好吃了!”
“我厨艺一般,是竹哥的辣椒油做的好。”
黎春桃笑了笑。
“是黎荞教我做这个辣椒油的。真正厉害的是黎荞。”陶竹看向黎荞,水眸亮晶晶的:“最最最厉害的就是他了。”
黎荞被他这几个最给逗笑:“我也是从书上看来的。”
“我将来也要让我孩子读书,只要他有小叔一根小指头的厉害,那将来就吃喝不愁了。”
黎大山现在非常崇拜黎荞,他小叔这一身本事都是从书上得来的,书这个东西可太有用了。
他是不可能再去读书了,但他的孩子可以!
他将来一定要让他的孩子走他小叔的老路。
这般想着,他起身又去盛了一碗面条,一大碗面条,他两口就吃完了。
“读书的确有用。”黎荞赞同这句话:“就像是浅哥儿家的情况,我在一本书上看到过如何做腊肠,若是把卖不出去的猪肉做成腊肠腊肉,那能存放很长时间。”
腊肠腊肉其实也是南方那边的吃食,而且他搜了搜原身的记忆,没发现有腊肠腊肉这两样吃食。
有也没有关系,除了腊肠腊肉,还可以做烤肠。
相比较腊肠腊肉,还是烤肠更常见些,火爆全国,街头巷尾,随处可见。
“腊肠腊肉?”
陶竹惊讶。
黎大山和黎春桃也看向了他。
什么是腊肠腊肉?
“待会儿我去一趟浅哥儿家里,竹哥儿,咱们一起,我说,你做。”
黎荞道。
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