临安城美食录 第81节(1 / 2)

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“加麻加辣?”程令宜舔舔嘴唇,有点跃跃欲试。

林稚道:“程小郎君若能吃辣,很值得一试。”

程令宜成功被说服了,“来一份!”

于是他得到了一锅红彤彤的汤底,并十几样鸭肠、喉片、猪肝等等适合涮辣锅的肉类菜品。

闻着这股鲜辣刺激的味道,程令宜来了劲,把蘸料也调得红彤彤的,碗里堆满了辣菜。

按照林稚的提示,先把鸭肠、喉片等放进中间的格子,鸭血、柔鱼、猪肝等分别放进四角格,其他格子就随意一点,想放什么就放什么。

十几样涮品放完,中间格子里的鸭肠喉片也就熟了,程令宜拿漏勺捞出来,在碗里裹了一圈蘸料,送入口中。

鸭肠脆嫩化渣,喉片厚实有嚼劲,两者都吸饱了辣锅的汤汁,鲜辣爽口。

程令宜喝了口酸梅饮子,继续吃中间格旁的格子。

腐竹酥肉豆皮木耳,个个都被辣汁浸得透实,他吃了片菘菜叶子,只觉比鸭肠喉片还要辣,然而又辣得让人越吃越想吃。

中间格子的涮品吃完,轮到四角格的鸭血柔鱼猪肝,程令宜又蘸着林稚送来的干碟吃了个爽。

看他拿着布巾子擦汗,一张脸被辣得红扑扑的,林稚笑问:“程小郎君,感觉如何?”

程令宜回答:“爽!”

想了想,他又补充一句,“林小郎君不愧是我们监中常青树。”

“……”

林稚:“监中常青树是什么?”听起来很像那种每年都能带出特等生的优秀班主任。

“林小郎君有所不知。”程令宜继续擦着被辣出来的汗,“我们国子监每隔一段时间就会流行起什么东西,有时候是成衣,有时候是一些小玩意儿——当然,那都是在小郎君没开食店之前的事。”

“小郎君开了食店之后,监中的流行物就换成了小郎君酒楼所售吃食……最近便是这火锅。”

林稚笑了笑,“原来是这样。”

这是不是也算是免费的广告了?既然如此……常青树就常青树吧。

他对程令宜道:“那程小郎君这次回去可以告诉他们,你是第一批次吃到‘九宫格’的人。”

“他们一定会羡慕死我的!”程令宜得意道。

孟琼舟进来时,便看见林稚与母亲好友那二儿子在谈天说地,不知在聊什么,一副很开心的样子。

林稚瞧见他,打了声招呼,程令宜却是马上付过银钱走人了。

看着他逐渐跑远的背影,林稚若有所思,“程小郎君似乎很怕你。”

孟琼舟毫不在意,一振衣袍,坐了下来,“那小郎君怕我吗?”

林稚半开玩笑道:“怕啊。”然而仔细一琢磨,从初见到现在,好像还真没有哪一刻怕过对方。

“怕我什么。”

林稚略正色道:“怕你不吃东西。”

“小郎君今日似乎又上了新菜?”孟琼舟略看了几眼旁边的食客,问。

“是新火锅,名叫‘九宫格’。”

“没有鸳鸯锅名字好。”

林稚煞有介事地点头:“嗯。这个锅子辣,郎君最好少吃。”

孟琼舟却道:“来一锅。”

林稚笑着看他一眼,到底是给他上了这九宫格锅,只不过没加麻加辣。

从锅子里捞出笋尖豆皮,孟琼舟夹起一片,特意在放了香醋的碟子里过了一遭。

而林稚记得,对方吃饭从来不碰醋碟子。

莫非……

他笑着问:“吃醋了?”

作者有话要说:

小林:怎么这种醋都吃啊(指指点点

第82章 小吊梨汤

孟琼舟吃下那片虽酸却嫩的笋尖, 看着他道,“明知故问。”

林稚笑了一下,给他端来一碗桂圆马蹄糖水, “那郎君吃点甜的, 别酸坏了。”

瞥见他脸上那抹狡黠的笑,孟琼舟到底无奈地笑了。

片刻, 估摸着肉菜涮好了,林稚用小漏勺捞出来, 给孟琼舟摆了一盘。

两人面对面吃着火锅。

这种辣度的锅底,和前世吃过的牛油辣锅比起来简直是九牛一毛, 林稚倒不觉得如何,却见孟琼舟吃得面色微微泛红。

还是那句话, 老天爷对美人果然格外优待, 就连这种被辣出来的红,在对方脸上都格外好看, 宛如新雪绽开红梅。

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