美食发家从七零开始 第73节(2 / 2)
“我倒是想啊。”赵胜男叹气,“心有余而力不足!加把劲儿先叫大家吃饱饭吧。”
月饼实在是奢侈品。
这冰皮就加了许多糖油,而馅儿更是颇费心思,莲蓉豆沙都是炒细的,五仁则是用了碾碎的核桃、瓜子、南瓜子、黑白芝麻和葡萄干,不管是用料还是繁复的做法,都昭示了它们不是便宜货。
赵胜男感慨完,又抬头看向大家,“我的这份儿月饼啊——”
“请你们吃。”
“哇!”姚娉婷带头感谢,“跟着你吃了这么多苦,还是第一回 尝到甜头啊!”
“你这是谢我还是骂我呢?”赵胜男哼了声,“再这样我可不叫你们吃了!”
“我多谢你几句,是不是能都给我吃?”陆许山期待的问。
“不能!”赵胜男无情拒绝了他,“你真是一点儿心也没有啊。”
宋满冬在一旁给月饼打包,无奈摇摇头。
油纸四四方方的抱起来,扎上草绳。
既然他们都要寄回去,也就不用拜托陈家明了,明日看张兴旺要不要去公社采买。
毕竟是食堂最后一天,想来会买点儿东西加餐的。
隔天一早问了,张兴旺果真要去公社。
宋满冬便把月饼托付给了他。
上午,张兴旺便带着买的肉回来。
瞧着挺大一块儿,但分到大队上几百张嘴里,也不过丁点儿。
宋满冬也从刘大姐口中得知了晚上要做的东西,“今晚吃饺子。”
摘的野菜和食堂里其他的青菜全都剁碎了,和肉沫拌在一起,就是今天的馅儿了。
刘大姐瞧着宋满冬的动作和她手里那盆馅儿,不住赞叹,“满冬你这手真巧,什么都会。”
王婆子也在一旁帮忙,下意识的接了句,“一瞧就就是婆家满意的手艺。”
见宋满冬看过来,才惊醒过来,改口道,“但是满冬这么厉害,自己一个人也能当家做主。”
众人都围在临时支起来的长桌上包饺子,闻言便笑王婆子,“怎么不做媒了?还以为你要给满冬介绍对象呢。”
王婆子趁机为自己正名,“以后我可都不做媒了。满冬说我将来能过好日子呢,才不管这点儿家长里短。”
宋满冬不知她这想法能坚持多久,更不知她能不能过上好日子,但有一件事能肯定,就是王婆子在她这边儿没那么讨嫌了。
众人说说笑笑着,到了包饺子的时候,又学着宋满冬的花样,“得跟满冬包一样的,不然叫他们瞧见了,肯定都只想挑满冬的。”
“咱们用的一样的馅儿,一样的皮,味道差不多的。”宋满冬说着,却是扫了眼刘大姐他们包饺子的手法,将自己的饺子改了。
她习惯包的圆鼓鼓的,肚大花边,看起来像个金元宝。
刘大姐他们包的则扁一些,像弯弯的月牙。
改下这个对宋满冬来说不难,她便顺手弄了。
张大队长早早的通知了今日食堂解散,又说了提前下工的事。
下午五点,就响起了下工的锣声。
宋满冬她们这边的饺子也包完了,闻声便开始陆续下锅。
新鲜的饺子煮起来很快,浮在上面就八成熟了。
宋满冬从前的习惯是拿勺子压几次,就盛出来。
今日煮饺子的是刘大姐,却见她朝里面添了三次水,最后一次水开,才把饺子舀出来。
食堂外面已经有许多人在等候了。
往日的午饭不少人家都是拿回家去吃,今天却齐齐汇聚食堂。
大人小孩儿都按人头年龄打饺子。
宋满冬也在一旁帮忙,心里头记着数。
大人十八个,小孩儿以锅对照,朝上打十五,以下十个。
这个计算法,免不了有偷偷垫脚尖的。
但大家都作没瞧见,宋满冬也没出声,只是觉得河东大队虽穷,民风倒也不错。
分完饺子,宋满冬自己也打了一碗出去吃。
大家或站或立,里里外外的围着食堂这间院子吃饺子。
吃完了还可以去打煮饺子的汤。
煮过饺子的汤是白色的,破皮那锅则是微绿,还泛着油光。
对旁人或许是遵循“原汤化原食”的习俗,又或许是贪恋那点儿汤水的惬意,但对大队上的人来说,那也是填饱肚子的食物之一。
宋满冬正慢吞吞的吃着,琢磨着待会儿还得回去做饭。
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