美食小当家 第1386节（2 / 2）

蒸蒸糕！

川派里面最具特色的街头小吃，那软糯的口感加上桂花的香味儿，吃上一口之后简直是让人无法自拔！

所以当楚云风将这蒸蒸糕制作好了之后，在上面轻轻放上了一个“8”字型的麻花之后，面上的金色桂花映衬着这个“8”字，极具美观和欣赏性。

楚云风的第一份点心制作出来了，选择了一个长条形的瓷盘进行摆放，并没有多余的雕刻，这项比赛不需要雕工的映衬，雕刻反而是画蛇添足。

要是评委将雕刻的作品拿来称重，这明显就是扣分项！

所有的厨师都不会只制作一种点心出来的，一般都是两种或者是两种以上，当然了，在规定的时间里面制作得越多，评委们自然是会适当考虑分数的提高。

如果是制作出来的每一份点心都足够惊艳，加上数量的优势，那么想要获得高分自然是轻而易举，但是并不是谁都能够制作出更多的作品来。

这就是这项比赛的魅力，有了严格的标准控制，那么这些厨师们就得花费更多的精力来精准制作自己的作品，宁愿少做一些不出错。

做得多虽然有可能获得高分，但是一旦克数出现问题，这扣分是相当严重的，那么楚云风会制作几道作品出来呢？

比赛时间是两个小时，目前比赛已经进行了半个小时，楚云风已经制作完了一道了，华夏队这边几乎每人也是快要完成第一道作品。

而现场不少队员一道作品都还未做出来，甚至是有不少人都还在做准备工作，并没有正式开始制作，可见他们有足够的小心。

画面切换到岛国选手这边，他们制作的点心也是非常特别，带着浓浓的日式风味儿，特别是山田正一制作的点心，他自认为就非常的不错。

不过要是楚云风看到的话，一定会喷他一脸，这不要脸的，拿华夏老祖宗传过去的东西，改良了之后还有脸给自己贴金。

这便是和果子了！

唐朝时期，日本的遣唐使将饮茶的习惯带回了岛国，这其中就包含了茶道文化和糕点技艺，并且深深地受到了贵族阶层的喜爱。

在岛国，这和果子还曾经有过许多风雅的名字，像“朝露”、“月玲子”、“锦玉羹”等等。

当用木具将点心的外形修饰了之后，有的看起来像南瓜，有的像樱花，总之造型多样，还是很美观的。

不过山田正一运用的配料技法很独特，评委们品尝了之后就会发现不简单了。

比赛还在继续，评委们也在紧张地忙碌着给选手们的表现打分，马福是一直盯着前山田健一，基本上是他走到哪里，马福就跟在哪里。

这一度让其余评委们感到不解，而岛国队的不少队员看向马福的时候不免流露出一种敌视的眼神，但是马福直接视而不见。

可前山田健一的态度却很有意思，他对于马福“紧跟”自己并没有表示出任何的异样，仿佛就当马福这个人不存在一样，让马福都觉得很无趣。

自己竟然被无视了？

这样一点儿都不好玩，要是这家伙抗议一下，或者说躲闪一下也行，自己总是会找到机会损上两句，或者说找到一些他们计划的蛛丝马迹。

现在玩深沉，明显就让人无从下手嘛！

评委们对欧洲队那边的表现了若指掌，已经看到了不少惊艳的作品，但是华夏队这边则是看得一头雾水。

原因很简单，这制作甜品很大程度上需要用到烤箱，但是你好好看看，华夏队这边竟然没有一个人用，明显是打破了常规。

这烤出来的面包和蒸出来的面包无论香味儿和口感都是有很大的差别的，不过华夏队制作出来的中式点心，能够比得过欧洲老牌强队吗？

对此评委们都纷纷表示了遗憾，原因很简单，这一次也有华夏的地区代表队来参赛，往届同样是有。

他们也制作过非常靓丽的中式点心，只不过无论是口感和味道上面都无法征服评委，所以渐渐地华夏来的参赛队就放弃中式点心的制作了。

大家集体采取了西式点心的制作，可是即便是转型了，仍然是无法拿到高分，这在点心的设计和制作方法上面还是有些差距的。

对此，不少评委心里都有些遗憾，因为上午的时候华夏队给了他们一个全新的面貌，那是一种非常大的韧劲儿和冲劲儿。

而且是获得了冠军，这让大家都期待他们会不会再接再厉，可是现在看来，遗憾恐怕居多。

这项比赛的器皿要求非常的严格，必须是瓷器、玻璃、勺子、杯子等，规定以外的餐具不能使用。

所以华夏常用的大餐盘和特色餐具都无法使用，而且摆盘也是有着很明确的规定，不能堆积或者是随意摆放。

胡月制作的南瓜饼选用的就是勺子，6个勺子上面各自摆放着一个南瓜小饼，看起来煞是可爱，当然了，里面的馅料也是独家秘制的。

而宋绍晨和贝蓓他们制作的点心也是很有地方特色，华夏队一荣俱荣、一损俱损，清一色的华夏点心，表明了大家的态度。

彭越制作的是京派点心，萨琪玛就是其中之一，别看全国都有这样点心，但实际上它是满族的传统点心。

这个点心倒是挺适合欧洲人的口味儿，彭越也是花费了很多心思在上面，看起来也是不凡。

不过华夏队这边的场面让楚云风看着有些不爽，上午还是大家心中的小甜甜，下午就变成牛夫人了，都没多少人围着。

这可不行，人家上午都帮着自己宣传了，这一下就冷清了下来，跟华夏队的气质不符啊！

所以楚云风当即就觉得不满意了，得给大家上上“眼色”才行。

不让人围着自己都有些不适应了，试问哪次比赛自己不是万众瞩目，这中式点心怎么了？

这样博大精深的点心，你们欣赏不来不要紧，但是一定要围着，氛围感不能少，明白吗？

没多少人围观，慕晴他们的压力自然就小了许多，所以都在凝神关注着大家的制作，楚云风的每一个举动都被慕晴看在眼里。

所以当楚云风嘴角一翘，慕晴便知道他要“使坏”了。

果然，楚云风现在要制作第二样点心了，只见他直接拿出了那些小小的鸡蛋，这是阳光蛋，将蛋清和蛋黄分离了之后，迅速地处理了起来。

蛋清直接用三根筷子在餐盘上面掺打了起来，维持着匀速好几分钟，竟然都没有一点儿手酸的迹象。

随后不到一分钟的时间内，大厅之中的不少人忽然发现了异样，一股极其不同寻常的香气突然袭来，让人有些触不及防。