美食小当家 第929节(2 / 2)
至于楚云风,老对手了,不过最近自己进步可是很大的,按照师傅所说的,自己已经是达到了高级技师的门槛了。
所以真正论实力的话,还是要拿真是水平来说话!
一个个都举手同意,接下来彭越自然也是举了手,剩下最后一个的楚云风当然也是不会反对的,把手举了起来。
“那就这么定了,不过咱们怎么比呢?大师傅们做了这么多菜,咱们怎么来分配呢?”
湘妹子除了吃辣椒厉害,这参与竞争也是很热烈的,第一时间提出了问题。
不过任婷婷似乎一开始就有了想法,马上提出了疑问:“对啊,咱们八个人总不能做本菜系的菜品吧,这样的比试一点儿难度都没有!”
想要有难度的?
众人都对任婷婷的这个建议点了点头,而且大家都想到了一点,真要制作本菜系的菜品,似乎楚云风那边更占优势啊?
没办法,虽然嘴上不想承认,但是这传统川菜还真的是独树一帜,在论到菜品精致的程度上面,在八大菜系里面还真是不逞多让。
“我倒是有个主意!”宋绍晨的话立刻让大家把注意力转移到了他的身上,作为提出比试的发起人,他应该是一开始就想到了好办法。
“咱们抽签,把大师傅们教过的菜品全部写上去,谁抽到了哪道菜就做哪道菜,你们觉得呢?”
果然,宋绍晨这脑子也是够“坏”的,竟然想到了这样一个主意,一下就让大家感到有些触不及防,同时也感到有些压力山大。
毕竟培训的时间只有三天,而且几乎都是填鸭式的教学,三天时间大家都是轮流转,从八大菜系的大师傅那里囫囵吞枣地吸收了一遍。
真要说到彻底消化的话肯定是不可能的,只能说是学到那么一丁点儿的皮毛。
毕竟是不同的菜系,跟自己平常制作的手法和理念都是有很大的区别,想要在第一时间就完全掌握,那绝对是不可能的。
只能说是有那么一点儿触类旁通罢了。
最大的问题是,这三天的时间,八位大师傅每人都做了四道菜,这加起来一共就是三十二道菜,除去本菜系的四道,那也还有二十八道啊?
教学的时候大师傅都是演示完了继续开始教学,都没有给你上手学习的机会,哪里可能把这些菜品给做好呢?
所以说宋绍晨的这个主意,简直就是“夺笋”啊,这要是抽到了本菜系的还好,要是抽到了不熟悉的其它菜系的菜品,那做出来肯定是要丢丑的。
不过自然有人想到了其中的破绽,梁一海就觉得这样的比试有运气的成分在里面,看不出真实的实力来。
这万一要是抽中本菜系的菜品,那岂不是很不公平。所以他马上提出了疑虑:“这要是抽中本菜系的菜品怎么办?”
所有人都将目光盯向了宋绍晨,看来大家都意识到了这个问题,今天这比试必须得靠实力,运气获胜的话无法让所有人心服口服!
“这简单啊,要是抽中了本菜系的话,那就接着再抽呗,直到抽中本菜系之外的菜品即可,大家觉得怎么样?”
提出自己心中盘算已久的想法之后,宋绍晨还不忘朝着楚云风凝望了一眼,不知道是不是想看看楚云风会不会露怯。
但是没想到的是,这一眼不仅让他感到失望的同时竟然还产生了浓厚的好奇,楚云风的脸上一直很淡定,没有自己猜想的怯意。
但是彭越那一脸的坏笑是什么情况?
难道说他心中比所有人更加有底气?
这怎么可能?
于是宋绍晨忽然感到有些抑郁了,这两人的态度也太奇怪了一点儿吧?
一个无所谓,另外一个憋着坏,怎么看都像是他们在挖坑让自己跳似的……
“我同意!”
贝蓓举手的速度很快,在她看来这样才更加有挑战性,会让今天的比试充满更多的不确定性,但是更加能够看出大家真实的厨艺功底,不是吗?
接下来所有人都表示了同意,这确实是一个很好的比试方法,而且大家心里都埋藏着一个小小的恶趣味儿,那就是想要看到抽签人脸上露出的无奈和郁闷神情。
这走马观花地看了一遍大师傅们做的精致菜品,说实话也只是大致了解做菜的流程,这其中刀工的拿捏,调味料的深浅,火候的掌控,那都是不是看一遍就能够学会的。
所以大家都欲欲跃试,争相准备杀向京城大饭店,一秒钟都不想耽搁。
但是楚云风忽然阻止了大家,这一下让人好奇了起来,难道说他想反悔?
看到众人疑惑地看着自己,楚云风马上解释道:“这晚上能不能带家属呢?
对了,还有一个朋友,也是厨师,大家不介意吧?”
慕晴和胡越是下午就到京城了,然后先去看望了一下老爷子和奶奶,随后就被要求住在家里了。
慕晴还好,胡越是死活不愿意住在那边,频频给慕晴打眼色,只好跟二老说晚上还有聚会,搞不好会回来得太晚。
老爷子又怎么会看不出胡越的尴尬呢,所以也就没再说什么,倒是奶奶有些舍不得,说这丫头来都来了不在家里住。
知道楚云风还在忙,所以两人也就没有打扰他,从老爷子那出来之后就在酒店等他的电话,而楚云风自然也不会忘记他们。
带家属?
好家伙,大家可是在网上见过慕晴这美女老板娘的,而且又是同行,大家又怎么会介意呢?
不过楚云风也没有忘记自己的任务,把佛跳墙在小盅内摆好了之后,跟大师傅们打过招呼,这才跟着大家一起杀了过去。
同时一起过去的人自然还有候会长了,今天晚上的聚会也是少不了他的,毕竟接下来他还要给大家安排工作。
打车去京城大饭店的时候,楚云风开始给慕晴打了电话:“还在爷爷家里吗?
晚上在彭越的酒店聚会,你们快过来吧!”
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