美食小当家 第915节（2 / 2）

这叫做很有潜力的样子吗？

都“潜力”到国宴后厨来了，还是正式的厨师，年纪才20出头，这还真是“潜力非凡”啊！

这道百鸟朝凤可是集创意和手法于一体的极品菜式，特别是对于雕工的要求是相当高的，而且在美学上面也是需要很大的造诣。

这道菜品传承也有些年头了，到了现在估计也就自己会做了，再不传下去的话，搞不好就真的失传了。

可是以前自己也是做过的，可惜没有人能够学会啊，也不知道这楚云风真的能看一遍就能够学会吗？

万老心中也不太确定，不过并不妨碍他极力展示着这道菜品。

中间的那只凤凰，颜色金黄，高昂着高贵的头颅，一副享受百鸟朝拜的姿态，这是用一只母鸡做出来的，做法其实并不太复杂。

但是在它周边的那些百鸟，制作起来可就相当的费心思了，不仅用到了大虾、鱼肉、鸽蛋，还有胡萝卜、黄瓜皮等食材。

大虾的尾巴正好是被当做了百鸟的尾部的翅膀，看起来很是漂亮，身体部分是用鱼糁来制作的，并且起到了一个粘连的作用。

头是用鸽蛋制作的，斜刀切下之后便放在鱼糁的前面，在中间用小刀轻轻开个嘴，尖尖的黄瓜片插入其中，漂亮的小嘴儿就出来了。

黑色的豆子当做眼睛，更加凸显了一份明亮。

关键的来了，万老用老南瓜开始雕起了凤凰的尾巴和羽翼，那长长的细小分支自带一点儿抖动的效果，更是让人赏心悦目。

但最让人震撼的还是万老直接雕刻了一只凤凰出来，直接把它摆在了餐盘的最前面，然后再将这些雕刻好的羽翼全部给装上，好一只腾云驾雾、昂首高亢的祥瑞啊！

漂亮到了极致所带来的自然就是震撼了，楚云风也很是佩服万老的雕工，能够将一只凤凰给雕得如此栩栩如生，确实是让自己受益良多。

看到楚云风犹自沉浸在欣赏之中，万老得意地摸了摸胡须，这才开口说道：“多的话就不说了，李老头儿的面子我可是给足了啊。

这回去了之后可别说我老人家的坏话啊，嗯？”

嘶～！

正题来了啊！

楚云风这才真正明白了万老追过来的真实原因，感情是怕被李老嘲笑啊，不过自己本来就没有这个心思，这算不算是“因祸得福”呢？

知道万老很在意此事，所以楚云风也就连忙回道：“哪能呢，从见您第一面儿开始，您老就对我颇为关照，还特别嘱咐让我去后厨一观。

并且还跟赵天昊他们交流了一番厨艺，这份情谊我都记在心上的，哪能这么不懂事儿，随便嚼您的舌根子呢？”

楚云风这话说得是言真意切，而且很是有一种感激之情在其中，让万老都有些诧异了。

特别是他李代桃僵，把赵天昊主动邀请说成是自己安排的，这明显就是太照顾自己的面子了，孺子可教、孺子可教啊！

果然不枉费自己追来教他这么一道清宫秘藏的菜品，这也幸好自己是追来了，不然的话，还不知道老脸被丢到多远？

面对楚云风传递过来的“善意”，万老脸上露出了极其开心的笑容，乐呵呵地说道：“不错、不错，你这小家伙天赋很高，前途无量、前途无量啊！”

这个感慨绝对是有感而发，要不是自己追着这件事儿不放，哪里会了解到这小家伙的生猛，若不是亲眼所见，哪里会让人相信呢？

楚云风自然也很谦虚道：“过奖了，您老才是厨艺精湛，这雕工、这手法，简直就是让人崇拜啊！

这道菜品能尝尝吗？”

这一幅迫不及待的表情，更是让万老很是受用，抬手示意了一下，让楚云风直接把这三道菜给端过去，大家一起品尝。

这四道菜品摆放在了一起，自然是要被百鸟朝凤给抢了风头，其余两道菜品都没人理了，大家都将目光盯着这一道菜。

“万老啊，您可是有日子没做过这道菜了啊，手艺还是不减当年啊！”

这道菜的意境确实是太强大了，让人都舍不得将目光给移开，王部长回想起了当年第一次见到这道菜的场景，不禁有感而发。

“哈哈，一时技痒、一时技痒啊！”万老此时心里很开心，脸上笑个不停，“今天正好凑巧了，给大家加个餐，尝尝吧、尝尝吧！”

一时技痒？

王部长和余科长才不会相信呢？

这么晚了您老人家没事儿跑到这国宴后厨来，就是为了给大家加个餐的？

瞎子都看得出来是冲着楚云风而来的，这做菜的时候就只有他待在你身边，要说这之前没点儿什么事情，那不是当大家是傻子吗？

不过看破不说破，虽然都很好奇万老为什么会追楚云风追到这里来了，不过大家都是聪明人，没有谁会问出这个问题。

万老既然发话了，所以大家也都拿起了筷子，一人先夹了一只“小鸟”来尝尝味道。

这会儿可没人会客气，即便是刚才“隐身”的候会长，这会儿也立刻“现出原形”，下手比谁都要快。

楚云风虽然最后一个动筷子，但是并没有像其他人一样直接送进了嘴里，而是拿起来观赏了一番，这才品尝了起来。

鲜、嫩、爽、滑！

这四个字能够完美地诠释这小鸟造型的味道，而且鸽蛋和鱼糁以及虾肉融合在一起的香味儿，让人根本就停不下来。

不过等到楚云风还想再来一个的时候，盘子里面最后的一只小鸟被候会长给夹住了，一口就塞进了嘴里。

留意到了楚云风的目光，候会长还咧着嘴对他笑了一下！

看到候会长那得意的神情，楚云风微微摇了摇头，此时还不是贪嘴的时候，最关键的事情还得马上探寻一番。

那自然就是这道菜品的来历了，毕竟是这么精致无比的菜品，光是会做，不知道它背后的故事，这可不是楚云风的风格。

按照楚云风的格言来说，还需要赋予这道菜的灵魂，不然没有成就感！