美食小当家 第866节(1 / 2)
这厨艺当时不被重视,说不定还真被他搜罗了不少过去,这八大菜系失传的菜式可不少,要真是这样的话,可真的就麻烦了啊!”
听到楚云风的分析之后,候会长的脸色也阴沉了起来:“不是没有这种可能,相比川菜,其它菜系失传的菜品更多,之前我也是有过这方面的猜测。
但实际上从目前看来,他们还没有在所属的酒店推出这些菜品,所以并没有迹象表明他们就会制作这些失传的菜式。”
“现在没有并不代表他们不会,万一是他们在故意麻痹我们呢,等到最终一战的时候,再一次性丢出来,到时候我们怎么来招架?”
楚云风可没有这么乐观,从山田正一的身上能够看出这家伙是相当能够隐忍的,所以自己完全有理由相信,他们一定是有杀手锏的。
而失传的精致菜式,那绝对就是一个核炸弹。
候会长点点头,似乎也是认同楚云风的说法,于是正色道:“那你这一次的任务更重了,看看能不能通过一些手段让他们暴露出来。
还有,特别是从他们的刀工以及制作的一些手法来观察一下,看看是不是真的会制作一些失传的菜式?”
这个任务听起来有些玄幻,而且操作起来似乎并没有那么简单,所以熊会长马上提出了疑问:“这怎么能够看得出来啊?
别人想要隐藏的话,你又能通过什么能够判断出来呢?
况且小楚对于其它菜系的手法也不熟,你让他怎么来试探和观察呢?”
熊会长的话说得不无道理,楚云风在行的是川菜手法,对于其它菜系的刀工以及制作的理念还是知之甚少。
所以候会长也沉默了下来,这事儿还真不好办啊?
等等!
候会长忽然想到了楚云风可是有过目不忘的本事啊,所以他马上眼睛一亮,使劲儿拍了一下桌子:“一个星期的时间!
一个星期时间能不能掌握其余七大菜系的制作手法,不,熟练他们的制作手法有没有问题?”
突如其来的大力拍桌子的响声,把熊会长给吓了一跳,不由自主地往后退了两步,连凳子都给弄倒了。
而慕晴也是被吓得心都颤抖了几下,楚云风也是眼神狂跳,不知道候会长发什么疯?
一个星期?
开什么玩笑,楚云风都被候会长的话给吓了一跳,那可是七大菜系啊,一个星期的时间掌握其余七大菜系的制作手法,真当自己是厨神啊?
摇头!
对的,赶紧摆头,楚云风将自己的头摆动得像个拨浪鼓一样,这个任务太艰巨了,哪里能够这么轻易地完成。
但是候会长却不肯放过他,哼了一声之后问道:“换做其它的事情不可能,但是这事儿你肯定是没问题的。”
没想到候会长竟然会如此的相信楚云风,可是楚云风自己为什么没有一点儿自信呢?
那可是七大菜系啊,楚云风心想着自己学一个川菜就花费这么大的劲儿了,而且也学了这么长的时间,让我几天就掌握其余七大菜系,这不是开玩笑吗?
更何况川菜这边自己还有人能够指导一下,有李老在,自己也能够学到很多精髓,可是其余七大菜系呢?
自己去哪里学啊?而且还是在如此短暂的时间之内,这绝对是不可能的!
所以楚云风立刻否定道:“这不可能,别说是一个星期了,就算是给我一年的时间,估计我也掌握不了,更关键的是没地儿去学啊?”
没地儿学?
确实是有道理的!
熊会长和慕晴也都跟着点了点头,但是候会长却轻笑了一下,随后反问道:“你难道忘记了你自己的身份了?
真是没地儿去学吗?”
咦~?
等等!
自己的身份?
难道说?
楚云风忽然想到了什么,也学着候会长重重地在桌子上拍了一下,“啪”的一声,楚云风惊叫道:“您是说国宴后厨?”
候会长呵呵一笑:“你才想起来啊,有这么多大师坐镇,你害怕学不到吗?
现在是就怕你学不会了,怎么样,有信心吗?”
嘶~!
楚云风内心激动了起来,心跳还是急剧加速,连脸都红透了起来,带着一丝颤抖的语气问道:“真的可以学吗?
那些师傅会教我吗?”
激动的心,颤抖的手,楚云风此时无法形容内心中那抹狂喜的心情,作为一名厨师,谁不想掌握八大菜系的精髓呢?
可问题是要有人能教你,还要你能学会才行啊?
而现在似乎是有那么一个千载难逢的机会摆在面前,无论换做是谁都会非常激动的。
看到楚云风如此激动,候会长哼道:“刚才不是有畏难情绪吗?怎么,这会儿不怕了?”
“不怕,不怕,为了厨艺界贡献自己的力量,那是我们当代厨师应尽的义务,您说对吧?”
反转来得太快,让熊会长和慕晴都有些不太适应,楚云风这变脸也太快了一点儿吧?
呵呵笑一下之后,候会长戏谑地说道:“这事儿还不一定能成呢,你先等我消息,晚点儿再通知你。
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