美食小当家 第831节（2 / 2）

所以目前来看，只能是将鱼肚这四样食材进行快速发泡，这才能够让它们进入酒坛之后将精华给释放出来。

但是快速发泡的时间至少是需要半个小时到一个小时，这还是因为经过了两天的泡发之后节省了不少时间。

如果没有两天的时间提前发泡，楚云风也只能是巧妇难为无米之炊了。

可是在这四种食材处理好之前，维持香味儿也成了一个大问题，这该怎么才能够让香味儿维持下去呢？

想要维持香味儿只有一种办法，就是将这十种食材全部丢到酒坛之中，让它们慢慢煨制即可。

但是最后煨制的时间也只有两个小时，超过了这个时间的话，食材的精华也就没有了，这才是最麻烦的。

而想要将综合的香味儿和浓度一起释放出来的话，就得所有的食材一起煨制来释放全部能量。

可目前来看，是存在一个时间差的，这让楚云风如何是好呢？

如果是先将后面几种食材丢进去煨制的话，跟发泡好的食材肯定是无法完美契合的，这到底该怎么办呢？

楚云风苦苦冥思了起来，这到底该怎么处理呢？

而且在自己想好办法之前，还有一件非常重要的事情需要完成。

那就是还要将酒坛里面的残渣给过滤出来，这样才能将最后的食材丢进去继续煨制。

对了，还要将表面的一层浮油给去掉，这样才能够得到一口完美的好汤。

这又是一件非常难完成的任务，也是让楚云风感到头疼不已。

换做是平时的话，直接将酒坛中的所有东西全部倒出来过滤一遍就行了，但是今天能够这么做吗？

这要是直接这么干了，这香味儿岂不是马上就断了掉？

这不是要人命吗？

是真的要人命啊！！！

每一个步骤都息息相关，而且环环相扣，难度绝对是非常大的，而且所剩的时间也不多了。

楚云风能够完成吗？

是啊，自己能够完成这个艰巨的任务吗？

楚云风也是感到非常的头疼，但是此时留给他的时间不多了，离六点也仅仅只有不到两分钟的时间，到底该怎么办呢？

一时之间楚云风愣住了，时间太短根本想不出有什么好办法来弥补这个时间差的问题。

而此时情况紧急，自己也不能让时间白白流逝啊！

嗖～！

楚云风马上进入到了系统空间，在这里待着可以避免现实世界时间流逝的问题，自己可以慢慢地想一想。

而且有什么想法的话自己也可以试验一下的。

楚云风开始沉思了起来……

鱼肚、鱼唇、鲍鱼和辽参的快速泡发是需要加热的，用温水来增加它们的发泡进度，但是水温是有严格限制的，一定不能太高了。

鱼肚还稍微好一点，鱼唇、鲍鱼和辽参的话，如果水温太高，那就是直接煮熟了，这种“泡发”的手段会直接让它们的精华释放掉的。

想要保持住香味儿就只有唯一的一个办法，投入食材就可以了。

首先的第一步是需要将香味儿给维持住，不能让它降低下来，这是有一个最低阈值的，教授已经提示过了。

但是怎么才能够让精华在最后的一段时间来释放呢？

关键就是要弥补这泡发其余食材的这个时间差，这才是解决这最大问题的关键，一切的手法都要围绕着这个来。

但是想要做到的确是非常的难，因为还要保持着香味儿的浓度，其余的食材还需要先投放进去。

想要打时间差，那就得让这部分还未进行投放的食材跟其余已经投放的食材必须保持在一个平衡的点。

而这个平衡的点是需要在最后的时刻合拢一处来进行最后的释放。

楚云风想到这里的时候，忽然闪过了一丝明悟，隐隐有了一点儿想法。

那如果是这样的话，这最后的制作恐怕花费的就不是两个小时了，恐怕是要三个小时的时间。

那就是先将一部分已经处理好了的食材丢进酒坛之中，这部分食材自然是能够散发出香味儿来的。

而且浓度应该跟上午的差不多才是，因为这部分食材都是极品食材，虽然量赶不上，但是质是可以弥补的。

而这部分食材煨制一个小时的时间，让香味儿能够持续下去，等到泡发之后的食材好了以后，再重新放进酒坛之中进行煨制。

之前煨制了一个小时的那些食材自然是需要全部重新倒出来，给这部分的食材留下空间。

所以今天熬制好的金汤得分出好几份出来，不能一次就全部用掉，而本身这金汤量就不少，也不是一次就能够用完的。

等这后面泡发好的食材煨制了一个小时之后，再将之前的食材和金汤全部在混合进来，最后进行一个小时的爆发。

这样就能够完美的打破这个时间差的问题了！

但是这最后爆发的时间只能是一个小时，也不知道能不能达到教授们的要求？

想到这里之后，楚云风握着拳头狠狠地挥舞了一下，随后马上跑出了系统空间，这需要向教授们求证才行。