美食小当家 第706节(1 / 2)
……”
李老这一训话就是5分钟,楚云风面对他老人家的雷霆怒火也只好默认接受,也只有等他消火了之后再解释了。
而在一旁拍摄的章欣然则揉了揉自己的太阳穴,马上告诉摄影师:“这一段直接掐掉,不要放进来了,免得最后剪片的时候不小心剪进去了。”
余丽丽也是一早就过来了,同样给设计师说了一模一样的话,这后期制作就怕被有心人给利用,好事儿便坏事儿。
看到李老生气完了之后咳嗽不止,吴妈和朱师傅脸上都露出了非常担心的神色,而慕晴则是给李老递水让他消消气。
楚云风这会儿才抓到机会解释了起来:“合同没有任何问题,99桌的数量不会变的,但是万一公主的客人来的太多了,超过了这99桌的数量怎么办?”
超过数量?
在场的人也开始考虑起了这个问题,平常在接待婚宴、寿宴和生日宴的时候,这种意外的情况还是经常碰到的。
客人有时候会减少几桌,有的时候还会多增加几桌,这都是很常见的。
但是也没有谁一次性在预定的桌数上面增加50%的数量啊,这简直就是在开玩笑嘛。
如果是提前通知酒店还好,最怕的就是临时通知,那会要了老命的,就是拼了老命都做不出来。
“超过了关我们什么事情,我们只需要按照合同办事儿就完了,合同上规定多少就是多少。”
李老也知道自己刚才实在是太过于激动了一些,这吴妈给自己背上顺了下气,总算是舒服了一些了。
“话虽然是这么说,但是这一次情况特殊啊,如果真的是临时需要增加这几十桌怎么办?”
楚云风仍然坚持自己的想法,而慕晴和吴妈她们已经在给他递眼色了,让他不要再说下去了,让李老先缓缓。
呃~?
楚云风怎么就这么肯定呢?
其他人还没回过味儿来,李老却嗅出了这话中的隐藏意思。
“是公主私下跟你提的吗?就算是这样,你也不应该答应啊,这多出来的51桌的菜品能做得出来吗?”
李老的这一问询让大家都连连点头,如果只是口头答应的话,那么还有机会推辞掉,不然这增加的菜品是真的可能做不完啊。
“没有,公主没有提到这件事儿,她到目前为止仍然是按照合同上的桌数来执行的,这是我为了以防万一而做的准备!”
楚云风语出惊人,让大家不可置信地看着他,所有人都非常好奇他的自信心是从哪里来的,竟然能够这么笃定公主会多预定50%的桌数?
可万一事情没有按照你所想象的发生怎么办?
就算是预计会有增量,但是又怎么能够保证这个增量能够达到50%的数量,而根据以往的经验,10%—15%就已经是顶格了。
“给我一个合理的解释!”
看到楚云风还是那么淡定,李老不想再动脑筋去猜想了,如果楚云风不给大家一个合理的理由,那么无论如何自己也要阻止他。
“坛子肉!
这道菜从凌晨就开始制作,使用的是20年的陈年黄酒坛,我让汪哥备了6个,这6个坛子同一时间开始制作。
我们需要造势,需要把影响力提高,这也是“他们”的意思。
这6个坛子集中在一起之后会造成什么样的效果,大家可以想象一下,看看这多备的51桌算不算多?”
楚云风提到了“他们”,虽然没有明说,但是很多人都已经明白其中的味道了。
这是“上面”有要求啊,想要将这次做菜的轰动性效果展示出来,自然是动静儿闹得越大越好了。
而楚云风之前做的坛子肉就制造过一次不小的轰动事件,那还只是一个坛子的威力。
如果是6个坛子集中爆发的话……
嘶!!
嘶、嘶~!
嘶、嘶、嘶~!
……
现场吸冷气的声音此起彼伏,很多人脸上都露出了一抹惧色,这一个的威力都如此大了,六个齐发会不会让人彻底疯狂呢?
“说说你的计划吧,看看能不能完成这么艰巨的任务!”
李老开始定调子了,他老人家也明白了这肩膀上无形之中需要扛下更多的重量,那就拼尽全力吧。
这个时候大家才回过味儿来,知道这一次是接了一个很重要的任务,看来是使出吃奶的劲儿是完成不了任务了。
但更多人却没有很多的信心,毕竟这一次做菜跟以往不太一样,不仅是客场作战,而且主力厨师还只有一个。
所以大家的担心和纠结的情绪都写在了脸上,没有一个人是乐观的,除了楚云风。
但是他自己心中最大的秘密又怎么能够说出来呢?
“大家也不用这么紧张,我已经详细地计算过了,按照我的方法来的话,一定是没有问题的。
这样……
还有这样……
我们……”
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