美食小当家 第666节（1 / 2）

“公主，这传统川菜跟其它菜式有很大的不同，很多菜需要制作的时间非常的长，就拿红烧牛头方来说，没有8个小时是不可能完成的。

其余的菜式很多都是需要4个小时以上才能完成，这些都是菜品精致和美味儿的最大原因。

这里面最难制作和花费时间最多的一道菜就是口袋豆腐，因为要满足这99桌的量，所花费的时间非常的多。

而这道菜目前只有我一个人会做，所以如果没有特定的环境的话，想要完成这99桌的宴席对我们来说是非常困难的。”

楚云风的解释让身旁的慕晴连连点头，她也补充说道：“这也是我们所担心的地方，如果桌数少的话自然是没有任何问题的。

但是桌数一旦量很大的话，对于我们来说可不仅仅是挑战那么简单了，那简直就是灾难，因为我们根本无法完成这么大的量。”

两人的话让诗琳娜公主瞬间动容了，这才明白了这其中的关键之处，也不由得有些紧张了起来。

这才刚刚敲定了菜单，没想到竟然会出现这样意外的事情，难道自己的生日宴选择其它的菜系来制作？

不！

绝不！

在品尝了传统川菜之后，诗琳娜公主对于其它的菜系一点儿兴趣都没有，这传统川菜的味道已经是深入了自己的内心，留下了一个非常深刻的印象。

而口袋豆腐这道菜是自己最爱的菜式，那是一定要出现的，所以不就是一个整改吗？

只要是能够让自己的生日宴席成功运作，这根本就不是问题。

在楚云风和慕晴身后的余丽丽和章欣然其实比他们还要紧张，本以为这是一件十拿九稳的事情，可是没想到其中竟然还有这么多的风险。

那么这事儿还能定下来吗？

两人你看看我、我看看你，都从对方眼睛之中看到了那一抹担忧之色。

这临门一脚被绊住，诗琳娜公主当然不会甘休的，她立刻回应了起来：“没问题，你说的事情我都答应你，但我还有一个小小的要求。”

“您说。”

楚云风听到诗琳娜公主答应下来之后，用手捏了捏慕晴的小手，没想到却遭到她“狠狠”地还击了一下，让他老实一点儿，听听公主怎么说。

“是这样的，之前定下的99桌是不变的，但是就怕到时候来的人太多了，这桌数不够的话，你们还是要及时将缺口给补上。”

这话刚一说完便遭到了慕晴的强烈反对，这99桌都快做不过来了，万一再来个99桌怎么办？

就算没有99桌，只是来个十来桌自己都要抓瞎，一来食材不够，二来没这么多时间，不提前准备怎么可能完成这样的任务？

让慕晴没想到的是，楚云风竟然马上答应了下来，让她气得马上就想拉着楚云风下楼了，这家伙难道是疯了吗？

但楚云风马上又强调了起来：“增加桌数没有问题，但是需要至少提前半天时间通知我们，而且桌数不能超过30桌。”

楚云风其实早就策划好了150桌，这给自己留了20桌的回旋空间，就怕到时候出幺蛾子，还是给自己留点余地。

“那就这么说定了，为了感谢你们的支持和配合，这菜品的价格给你们上浮20％，其余的杂项费用上浮10％，怎么样？”

诗琳娜公主看到慕晴有想要放弃的打算，所以连忙表达了自己的善意，楚云风对着她伸出来的合作之手迎了上去。

“合作愉快！”

在楚云风捏了几下示意之后，慕晴看到了楚云风那坚定的目光，随后也只好叹了口气，伸出了自己的合作之手……

第八百二十八章：我信你个鬼？

慕晴可不会被楚云风捏两下手就同意他的贸然行动，而是因为她还是比较了解楚云风的为人，没有很大把握的事情他是不会冲动去做的。

既然他这么有信心，那说明他心中已经是有了应对的法子，那么也只有全力支持他了，等下来再询问他的办法。

“按照刚才补充的条款，去将合同打印两份上来。”

慕晴跟身边的赵琪琪示意了一下，赵琪琪点了点头，便下去打印合同了。

很快，两份合同便放在了诗琳娜公主的面前，她认真地从头到尾看了一遍。

特别是每道菜的价格，都一一核算了一遍。

一共十八道菜，算下来的价格是六万多一点儿，诗琳娜公主点了点头说道：“直接凑个吉利数字吧，66666元人民币好了。”

“好吧，那就谢谢公主了。

琪琪，把合同重新打印两份上来吧。”

赵琪琪轻轻地吐了口气，又重新从阁楼上跑了下去。

楚云风拿起刚才的合同看了起来，这十八道菜里面，最贵的菜便是菠饺鱼肚、竹荪肝膏汤和坛子肉。

三道菜的价格分别是18888元、8888元和5888元一份，其余的菜式大多都是1888元或者是3888元，4888元的菜式也是不少的。

所以这一加起来，五个六一桌的价格就是这么来的，这精品店的菜档次自然不必说，价格也还算是比较公道的。

但是！

这仅仅是菜品的价格，并不包括食材的运输费用，以及酒品饮料的费用，这些都是需要单独来结算的。

等到宴席结束之后，这些明细才会一一地进行核算，不过目前粗略地计算一下的话，价格至少是上千万了。

当然，这只是实际的收入，并不是利润，最后的利润还要等到结束之后才能够算得出来，不过目前看起来，似乎还是不错的。

而之前诗琳娜公主所说的上浮20％和10％，这个也是要到最后才一起结算的，这样看下来，这一次的收入可以给大家发不少奖金了。

赵琪琪将新合同再次拿上来之后，诗琳娜公主又重新看了一遍，表示自己没问题了。