美食小当家 第452节（2 / 2）

不过这会儿可不是郁闷和分心的时刻，刚才在等待的时间内，自己可是将酱汁儿给调制好了。

做凉菜其实说简单也简单，说复杂也有点儿复杂。

最关键的其实就是在这个酱汁儿上面，酱汁儿涉及到了凉菜的味型，不同的味型需要调制不同的酱汁儿。

很多凉菜都是直接将食材处理好了之后，将酱汁儿淋上去即可，所以先调好酱汁儿也是非常重要的。

刚才空闲的时间里，楚云风一共调制了九种酱汁儿。

红油味！

姜汁味！

蒜泥味！

芥末味！

椒麻味！

怪味！

糖醋味！

酸辣味！

麻辣味！

这九种酱汁儿都是非常经典的凉菜味型，每种味型所用到的调料都有一些差别，但并不是每一种都需要用到红油。

感受到了大家殷勤的“期盼”，楚云风继续处理着鸡蛋干。

一片接着一片的鸡蛋干上面刻画上了不同的花卉图案，每一片都是精心制作，让人目不暇接。

而且最让人惊讶的是，楚云风每一片鸡蛋干上面雕刻的图案没有重复的，可以看出他的艺术功底有多么的深厚。

更让大家觉得美到窒息的是，楚云风给每一片鸡蛋干的周边都刻画上了花纹。

再配合中间耀眼的图案设计，简直就是精美的艺术品在绽放着生命的乐章。

“太美了，换做是我的话肯定舍不得吃的。”

“我也是，刚才的每一片我都用手机拍下来了，这简直就是治愈系的，心情不好的时候拿出来看看会很舒服的。”

“我觉得楚老板光是做这一道菜就能夺冠了吧？我实在是想不出还能有谁能够做到这样的细腻和精致？”

……

“呜哇！”

“哇塞！”

……

星辰大酒店这边的欢呼声一浪接一浪。

每当楚云风处理完一片之后，都会很“贴心”地放在一旁，等大家拍照留念之后再放入漆盒之中。

面对楚云风传达出来的体贴之意，大家都会在这个时间同时“喧闹”一声，以示感谢的回应。

“那边什么情况？怎么这么热闹？”

“就是啊，没一会儿就要鬼叫一声，也不知道在搞什么‘灰机’？”

每一家前来参赛的厨师都开始讨论和询问了起来，星辰那边这么大的动静儿自然引起了所有人的关注。

这不想关注都不行啊，太多人跑到他们那边去看热闹了，自家的展台面前都没一两个活人。

唯一剩下的活人还是自己人……

再加上此起彼伏的欢呼声，自然是让这些厨师们羡慕、嫉妒、恨！

恨？

这倒不至于，只不过是“厨人相轻”，有些不服气罢了。

“到底是在做什么菜啊，怎么这么多人感兴趣？”

“我也不知道啊，没看到我跟你一样都在这里卖苦力吗？”

“要不过去看看？”

“有什么好看的，先把自己稀饭吹凉了再说！”

……

候会长此时跟很多人在聊天，因为今天来晚了，所以一来就被老朋友们给抓住，聊起来就跑不掉了。

这里面就有彭越的师傅季有为大师，也有吴俊杰的师傅王志强。

京城大酒店实力非凡，这种比赛肯定是会有它的一席之地，而豪威森花园大酒店也是羊城数一数二的酒店，自然也进了决赛。

“那边怎么回事？还上了一个显示屏？”

季大师其实很想去四处转转，看看这一届有没有什么好苗子，或者是出一些有创意的菜。