七零之再婚美好生活 第151节(1 / 2)
程美玲坦荡地说道:“我这么大年纪,有自己的目标, 我以后就想开个小饭店, 让更多的人吃到我的手艺,我就不占用那些生机勃勃一心为国家付出的青年人的机会了。”
“我认为红民现在年纪还小,既然有那么好的机会,就应该去大学接受教育, 接受教育和学习厨艺是可以并行的, 不是二选一的事情。”
她的言下之意便是那么多人都没考上, 秦红民能够考上就应该把握好机会。
秦老爷子沉吟了片刻说道:“红民现在已经18了, 读完大学要22了,我在22个这个年纪已经能独当一面了。”
“你觉得红民在读书的分心下, 能达到我的高度吗?”
程美玲当然没有底气了, 秦老爷子可以说是从小就接受厨艺训练, 和秦红民这个半路出家的小家伙有质的不同。
要是不出意外的话, 秦红民也应该按照秦家培养继承人的模式, 从小就开始严格的地狱训练。
程美玲虽然把自己的手艺毫无保留地教给了他, 可同样面对这个听话的徒弟,她做不到那么狠。
就连上辈子她向秦老爷子求学的时候, 为了赶上师兄弟的进度,她狠狠鞭策自己的程度都无法在秦红民的身上执行。
见程美玲沉默了,秦老爷子觉得说服她的把握又大了几分。
其实按照老爷子以前的性格,压根就不会在乎程美玲的感受。
可这些年,他看惯了世间冷暖,也知道一个明明知道他的处境,还愿意向自己的孙子伸出援手的人是多么的难能可贵。
这几年,她不仅在照顾秦红民,还常常给他寄一些吃穿用的,这份心思,他敢说就算秦红民的亲妈还活着,怕也是做不到那么面面俱到的。
况且她一个初中生,为了给孩子补高中的课程,怕是自己私底下花了不少的时间,这份付出就让他说不出让程美玲别管孩子的话。
毕竟相较于他这个爷爷,程美玲才更像是秦红民的亲人。
可他也有自己的苦,他这年纪也大了,他这回来,发现以前的老朋友有些没撑住,人一下子就没了,他也害怕自己还没有把秦家所有的本事教会给孙子,就要撒手人寰了。
他这心里的想法要是被程美玲知道,程美玲必定会安慰他,毕竟在程美玲重生的时候,老爷子还好好地活着,吃嘛嘛香,身子骨还很硬朗。
可惜程美玲不知道,安慰更是无从提起的事情。
程美玲咬了咬后槽牙说道:“现在的秦红民做不到,不代表他以后做不到,他是我见过的最有天赋的厨子,老爷子你要不是从小就开始学厨艺,我想你不一定有红民的水平。”
程美玲这话说的耿直,差点没把一向自视甚高的老爷子气吐血。
看在她养育了孙子的面上,他忍。秦老爷子硬生生露了一个僵硬的笑容。
“是吗?”秦老爷子“呵呵”笑了两声,飞快地转移了话题,“既然红民错过了那么多的时间,那他就更加不应该浪费宝贵的时间了。”
“人出名要乘早,不然到了一定的岁数,就算手艺好,也没没年轻的时候崭露头角来得让人惊艳。”
秦老爷子这话说的让程美玲一愣。
因为一直以来,秦老爷子并喜欢徒弟过分追求名声这样的东西,要是有的人不好好练习厨艺,反而一门心思想着提高自己的名气,秦老爷子一怒之下,把人赶出师门都是有可能的。
怎么现在和她说这样的话?
程美玲的愣怔,让秦老爷子自知失言。
面对一个热爱厨艺,一心想在厨师的岗位上发光发热,还有一手好手艺的人,你却告诉她迟了,她成名迟了,这实在有些残忍。
“我不是那个意思。”秦老爷子别扭地说道。
“红民毕竟是我们秦家的希望,也不知道在我的有生之年能不能把花满楼重新开起来,要是红民没点名气,我怕他完不成我的愿望。”
秦老爷子为了打消程美玲心中的芥蒂,不得不实话实说。
这些话都让他有些难堪,在他心里神圣无比的技艺,要用名气来巩固酒楼的经营,而不是靠着实打实的手艺。
虽说酒香不怕巷子深,可这些年的摸爬滚打也让他知道适当的时候使点手段没什么坏处。
他这话让程美玲一愣,随即露出了哭笑不得的表情。
她之前还害怕秦老爷子坚持厨艺为王,以后不肯给酒楼营销,仔细想想,上辈子秦红民出名那么早,要是没有秦老爷子的造势,哪里会有这样的效果。
秦老爷子不仅厨艺好,酒店的经营还有点自己的想法,并不死板。
“老爷子,你知道我让红民学的是什么吗?是管理,我就是希望他能够在大学里好好学学,省的以后酒楼开起来了,他被人蒙骗。”
程美玲哭笑不得地说出了实情。
秦老爷子锁紧了眉头,看向不靠谱的孙子。
“你写信的时候怎么没有和我说过你学的是管理?我还以为你看不出我的手艺,以后想坐办公室享受好日子咧。”
秦红民尬笑着摸了摸自己的后脑勺:“是吗?可能是我忘了吧。”
秦老爷子毫不吝啬地赏了他一个爆栗,这熊孩子。
“这管理学啥?学这东西,以后秦红民就能开酒楼了?现在国家也不让个体开店,这一个小店都遥不可及,更别说酒楼了。”
秦老爷子想到现在的政策,无奈地叹了口气,精神一下子萎靡了下来。
也不知道在他的有生之年能不能看到红民把酒楼开起来?
程美玲拍了拍老爷子的手,抿了抿嘴唇,郑重地说道:“会有那么一天的。”
秦老爷子不是那么容易就被打败的人,不然的话,在长年的精神的折磨下,他也不会精神奕奕地活下来,还过得那么有滋有味,在大山里也混得风生水起。
“红民的厨艺可不能放松,严格按照我的计划走,省的哪天有了重振家业的好机会,他因为一手丢人的手艺把不住机会。”
程美玲小鸡啄米似地连连点头,这话她同意,读书和学厨艺的事情必须要并行。
秦老爷子瞥了眼一脸乖巧状的程美玲,皱了皱眉头,不满地说道:“你还有些不足,也得继续学习起来。”
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