山海食堂[美食] 第90节(1 / 2)
应玲珑最近接了不少席面。宴席上的菜不如平常店里的菜肴量大, 但是制作工序更加繁琐,一天下来费力又费心。
不过还是有让人高兴的事。能在山海食堂订席面的人基本都不差钱,只求个满意。对自己手里出来的菜, 应玲珑是有点强迫症的,都要做到尽善尽美, 每个客人都赞不绝口, 当然, 少不了的,就是在宴席过后送上红封作为答谢。
这几天应玲珑收到的红包加在一起,哪怕是她口袋最多的那件衣服也装不下。白天虽然累了一天,晚上可以数钱缓解一下疲劳, 第二天又能精神百倍。
转眼间就到了古德金典商务俱乐部开年会的时间,往常古灵不认识应玲珑的这些年,他们夜总会是没什么年会的。
妖怪连年都不过,古德经典商务俱乐部又是个娱乐场所,全年无休。蛊雕一族对古灵忠心耿耿, 也不需要什么振奋人心的场面话和团建活动, 年会对他们来说是多此一举。
今年古灵突然想起这么一遭,还是受了隔壁那家夜总会老板的刺激。没错, 就是少量多次、暗度陈仓、潜移默化的用保温杯里的开水把古灵大楼外面的发财树浇死的那个老板。
他们家的年会在门口搭了台子, 请了小网红来唱歌,还搞了块显示屏在门口,全程直播年会内场,不对着路边,偏偏扭过来对着古德金典商务俱乐部, 挑衅的含义溢于言表。
古灵怎么咽得下这口气,当即决定他们今年也要办年会, 而且要大办,样样都要最好的,所以找上应玲珑也不奇怪了。
这种大型年会,应玲珑只提前一天去备菜,已经是时间很紧张了。结果到了一看,两个老熟人胥青和桑宣宣也在,正和箫韶一起热烈的讨论着什么。
箫韶是这里的员工,见到她
不奇怪。胥青和桑宣宣怎么也跑过来了?
应玲珑一问,两人对视一笑:“我们是给古灵来当顾问的。”
原来古灵想把年会办的越有排场越好,但是自己又不太懂这方面的活动该怎么举办,就到别处搬了救兵来。
应玲珑先问起桑宣宣宣山农家乐的近况,桑宣宣一脸轻松:“温泉池已经建好投入使用了,入冬以后有些下降的客流量随着温泉的开放又重新回升,前两天山里下了小雪,我把泡温泉看雪景的视频发到我新建的社交账号上,又有一大批人来预定接下来几天的农家乐。”
随着桑宣宣招待过越来越多的客人,宣山农家乐的经营也步入正轨,桑宣宣会主动寻找客人感兴趣的新项目,社交账号也经营的越来越得心应手。
现在应玲珑可以只等着收分红就行了。
“玲珑,温泉池建好以后你还没有去过宣山呢。”桑宣宣说,“你得来看看呀,我还给你留了专门的温泉木屋。”
应玲珑眼睛一亮,恨不得立刻就奔向宣山去泡温泉,想起手里堆积成山的订单,眼神又暗了暗。“等我把这些预定的席面都做完了,我就给自己放一个长假,天天泡在温泉池里。”
————
古德金典商务俱乐部的年会从早上开始。他们这种娱乐场所从中午到晚上都忙,只有上午最清闲。
一大早,古德金典商务俱乐部门口支起了两口大铁锅。
热气腾腾的大锅里翻滚着奶白的汤汁,底下大火不熄,眼神好的还能看到汤锅里的大棒骨和肉。
早上紫金城会所的员工交班,轮到郑涛上白天,他裹紧了衣服从街角步履匆匆的过来,准备一鼓作气冲进店里。
眼下已经到了冬天,江余的冬天不是十分寒冷,但是冷风一吹,阴冷潮湿,反而比纯粹的冷还难受。
郑涛闷头往前走,和空气中温暖的浓香撞了个正着,他一下子站住了,是羊肉汤的味道!
再一抬头,他一眼就看到隔壁门口的羊肉锅。
这是在弄什么,难道老板终于把这个竞争对手挤倒闭了,他们要改成酒楼了?
正觉得奇怪,看到隔壁的员工们鱼贯而出,端着饭碗在汤锅前自行排成两队,有人挥舞着碗口大的汤勺,上前一个人,她就勺子一摆,汤勺流畅的滑入碗中,碗底已经事先放好了葱末、香菜末和调味料,热汤一冲就化了,一股鲜香扑鼻的气味直冲脑门。
给这么多员工提供餐食,出餐要快,做不了太精巧的菜,但是大锅饭不代表不好吃,这不,熬了两大锅羬羊汤,喝到的人就没有不眼前一亮的。
羊汤的汤色熬的奶白奶白的,用了大量的羊骨头不停的熬煮,火力不间断,油脂在蛋白质的作用下充分乳化,这种汤只放一丁点调料定味就十分香浓,完全不是那种单薄的清羊汤可比的。
古德的员工们端着碗到一边,也不进屋去,就在门口大快朵颐起来。
离打卡时间还有几分钟,郑涛就站在一边假装不经意的打量着隔壁员工,看他们从汤里捞出大块羊肉,两颊鼓起,咽下去以后脸上的表情还在回味。再喝几口浓白的羊汤,从嘴巴里畅快的呼出一口白气。
郑涛缩着肩膀,身上越冷,越觉得那边的人喝的羊肉汤温暖可口。
————
一早虽然有员工上班,但紫金城会所营业没那么早。员工们到了以后到处检查设备,做清洁和准备工作,免不了凑在一起叽叽喳喳。
一个员工说:“隔壁的古德今天在搞什么名堂?门前支两个大锅,怎么,他们的食堂改成露天的了?”
这个话头一挑起,大家都激烈的讨论起来。
“古德是不是要改行做酒楼了?你还别说,今天那锅羊肉汤我远远的闻着都觉得喷香,他们要是卖我肯定买。”
“什么酒楼,人家今天开年会,锅放到门口估计是和咱们老板打擂台呢,你别忘了前几天咱们开年会的时候老板干了什么。”
郑涛说:“那锅羊肉汤要是真卖就好了,肉炖得酥烂,皮弹弹糯糯的,一抿就化了,尤其是那口汤,咽下肚了舌头还能尝到那股绵长的鲜味……”
他说的激动,没看见所有人都把头转向他,幽幽的看过来:“你怎么知道?”
郑涛气短道:“我、我路过,实在太香了,我就去问他们卖不卖。结果他们说不卖,但是可以送我喝一碗。”
其他人都不相信:“有这种好事?”
郑涛看瞒不下去,才老实交代道:“是真的,还不用付钱,说两句吉祥话就行了。”
但是郑涛还是没把自己说了什么告诉大家,这要是被老板或者经理知道他对着隔壁店说“古德生意兴隆,老板财源广进”,肯定把他当叛徒收拾了。
一听这话,围在一边的员工们脸上都露出几分意动之色。也不用谁起头,一起往会所门口走去。
也不知道今天是个什么风向,隔壁那股香味就总往他们门口飘,馋的人口水直流。
郑涛这时候有点后悔一时得意,把自己吃过隔壁的羊肉汤的事告诉大家了,万一有人向经理告状,经理该觉得他“通敌”了。
不过说出去的话收不回来,现在最好的解决办法就是拉大家一起下水。
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