第591章（2 / 2）

“不如每天都做点，咱开个鸡爪店铺。”

闻言，江风笑着回道：

“现在是丰收节，所以收益高一些，而且这鸡爪的配方无非就是那几种，估计过段时间，就有人琢磨出来了。”

听到江风的话，厨师老孙点了点头。

一道菜的配方，其实并不是什么秘密。

在下厨房的app里，什么菜的配方都有。

除非是秘制的酱料这种，工序复杂，配比严苛，比较难还原。

其它菜，厉害的厨师很容易就还原出来。

江风的泡鸡爪的做法，一定很快就会被其他厉害的厨子弄明白，毕竟华夏在做饭这方面，能人太多。

但老孙还是说道：

“弄清做法其实不难，但还要看人怎么做。”

“同样的配方，时间、火候等等细节都要考虑到位，不同人做出来的味道就是不一样。”

“场长对食材的把握太到位了。”

“旁人模仿，最多模仿八分，做不到这么好吃的。”

老孙说的也不错。

但对市场来说，还原八分也足够了，很多人没有那么挑剔。

所以，专门卖鸡爪也没必要。

牧场不缺这点。

“再卖两天，丰收节过后就不卖了，大家先忙牧场的事。”

“牧场还有一大堆事呢，今年的打草也慢了，好多人雇我们打草，还有草料个公司也在联系我。”

江风开口道。

经营牧场就是为了产生收益，员工都是生产者。

卖牧草，给别人打草，都是牧场收益的一部分。

正是秋天，风风火火搞生产，牧场每日都很忙碌。

江风也一直在这边，接电话，谈生意。

收益稳定，员工的福利待遇才会更好。

鸡爪的销量越来越高，因为他们，锡盟的鸡爪价格都涨了一点，不过很快就平复下去。

但是网络上，江风做出来的鸡爪，却莫名上了热搜。

主要是好多自媒体博主跑到丰收节，专门买江风的鸡爪。

买到后还一个劲的夸赞。

他们主动给江风带货，然而江风并没有货可以带。

于是，一大群人跑到江风的直播间，天天嚷嚷着要买鸡爪。

＃江场主的酸辣鸡爪＃

这个话题，在网上的讨论度很高。

尤其是看到那些吃了鸡爪的人满脸舒爽得表情，就更是让人心痒难耐。

江风注意到这个节奏。

他也是果断。

翌日，江风开启直播，向大家说道：

“我也没想到鸡爪这么火，也不多说，今天就出一期视频，公布鸡爪的配方。”

“其实也不难，只要注意每一次处理材料的时间。”