美食从麻婆豆腐开始 第793节（1 / 2）

听到这话，陈年脸上的笑容不变：“可以，那你看看有什么想吃的。”

男人听到这话点了点头，接过菜单后翻开看了一眼：“老板，那你方便出镜吗？”

陈年想了想：“可以的，你们该怎么拍怎么拍就行，不过虽然你是博主，但我也得提醒你一下，等一下就算是你点菜上的也是和其他客人们一样的，而且后期剪辑的话也不能过分宣传。”

张宇听到这话后忽然心中有些好奇，他探了这么多店还是第一次听到店家有这种要求：“什么是过分宣传？”

“就是，你如果觉得好吃就说好吃，如果觉得不好吃直接说不好吃就行，如果相同的菜上别家有更好吃的这倒是可以推荐一下，但不可以说是我这里的菜比谁谁家的好吃。

还有就是假如你花了一百多点了四五道菜，过后就这么宣传就行，因为以前我也遇到过那种专门做探店的，要我们在上菜的时候摆的满满当当，而且在后期的宣传中故意少说了一些金额，让顾客们觉得很实惠。”

陈年说到的这些确实都是以前有遇到过的。

“那我们探店发视频，您这边可以打折或者是免单吗？”

陈年摇了摇头：“那不行。”

“好吧。”张宇点了点头：“其实我们探店通常也都是会正常交钱的，那些就只是问一问，那我现在可以点菜吗？刚才进来的时候看到你们正在吃饭，如果还没吃完的话，我可以等一等。”

“没事，点吧，点好了我就去做。”

“那行，那我就要一碗米饭一个麻婆豆腐。”

张宇在说话之前摄影师就把镜头对准了陈年，似乎是想要看一看陈年听到这话之后的表情。

可陈年在听到对方的要求之后，还是迟疑了一下：“还需要其他吗？一碗饭和一道菜两个人吃可能不够。”

“没事儿，他不吃，就我一个人吃。”张宇笑了笑。

陈年这才点了点头：“那行，稍等。”

在说这话的时候，陈年坚定且随意，一点也没有因为他一个人只在这里花三块钱而已感到惊讶。

也没有露出任何的嫌弃之色。

下了单之后，陈年直接就去做菜了。

但这下轮到张宇惊讶了，因为他在网站上账号的名字就叫贫穷探店，不管到哪里吃，都是只点最便宜的。

通常来说都是一个米饭再加一道最便宜的菜，而且他在很多地方探店的时候，对方听到他这么点都会再三确认是不是就只点这么一个，还有的人更是直接露出嫌弃之色。

因为在大多数的饭店里最便宜的东西基本上都是最简单的炒青菜。

当然也有的地方并不会说什么，因为他们每次都是带着摄像机去的，老板或者老板娘在听到他的要求后也就是笑一笑，就去做饭了。

但只有陈年这里在听到他的要求之后什么都没说，甚至没有做出多余的表情，就连那笑容都是从头一直保持到最后的。

张宇见陈年回到厨房之后，这才小声问起了摄影师：你说老板为什么刚才一点惊讶的表情都没有？”

摄影师想了想：“应该是之前有不少人这么点过？”

张宇听着这话却摇了摇头：“我觉得不一定，回头我再问一问他。”

麻婆豆腐很好做，没过了多久，陈年就做好连着米饭一起端出来。

然后张宇就看到陈年给他端出来的米饭上堆的老高。

而且陈年还又在桌边放了一只空碗。

“老板，这个碗是害怕我吃噎着了，让我倒点水就着吃嘛？”

陈年摇了摇头：“不是，毕竟你们有两个人，一碗米饭肯定不够吃，现在都到饭点了，不吃东西哪能行，所以特意给你多盛了一些米饭，你们两个可以分一分。”

张宇不禁觉得有些好奇：“老板，不用这样的，我们就是拍视频，你这么做，万一客人来了看到米饭比他们的多，岂不是会心里不平衡？”

但陈年听到这话却笑了：“那倒不是因为你们带着摄像机就特殊优待，其他人来了也都会这样，如果有客人饭量大，要求多来一碗米饭，我们也可以多盛的。”

确实，对于开饭店来说，米饭花不了多少钱，没必要抠那一块两块的。

因为只卖这一份麻婆豆腐本身就是在亏钱，但饭店做的就是长期生意，而且一家饭店也不可能所有人来都是只点一份麻婆豆腐吃。

其他客人多点几道菜，自己总能赚回来。

而且开饭店做的就是长期生意，舍小逐大这都是亘古不变的道理。

张宇点了点头：“那就好，千万不要因为我们这样就多给。”

“不会的，这一点你放心吧。”

但张宇又想了想：“老板，刚才我这么点为什么你一点都不惊讶啊？我看到你这个麻婆豆腐里，除了豆腐之外还有不少的肉，我这么点你岂不是要亏钱吗？”

“亏钱肯定是要亏钱的，因为我们这家店本身就是在用一块钱的招牌菜麻婆豆腐做宣传，既然写进了菜单里，那就不可能不让客人点。

唯一的限制就是一桌只能点一份，这个在菜单上也都写明了，所以只要客人点了，我们就得上，玩不起还开什么店，你说是吧？”

张宇点了点头：“说的有道理，老板格局确实挺大。”

不过陈年却不太赞成这样的说法：“这倒不是格局大不大的问题，因为也确实有一些手头不太宽裕的客人过来吃饭，出门在外谁都不容易，虽然说我们开店的目的肯定是为了赚钱，大家也都很辛苦，但对我们来说，能帮一些人就帮一些人。”

张宇听着这话有些动容：“老板，你这么说我都有些惭愧了。”

“没事，有什么可惭愧的，只要是菜单上有的都可以点，而且那边还有小菜，是免费吃的，如果喜欢的话可以自己去拿，随便吃，只要不浪费就行。”

“好的老板。”

陈年说完就离开了。