从1982开始的赶山生涯 第146节(1 / 2)

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“早些到来也好,最起码也能让你少承受些……”

吕律看着旁边脸色羞红的姑娘,心中暗想。

烤乳猪是一个漫长的过程,别看着只是十多斤的猪崽,想要慢火烤熟,最起码也得两个小时。

有过那些作料腌制,味道早已经沁入肉里。

在肉质被烤得开始微微泛黄的时候,吕律取出没装满蜂蜜的罐头瓶,将蜂蜜一遍遍地刷在猪肉上。

随着翻烤,猪肉表层的色泽,渐渐变得红润,单是看上去就觉得非常诱人了,更伴随着阵阵烤肉的淡淡焦香和蜂蜜的甜香。

陈秀清和陈秀玉早已经搬了木墩坐到火堆边,目不转睛地看着在木叉上不断转动的猪肉。

这又是各种作料腌制,又是涂抹蜂蜜的,在这年头,寻常人家,根本就舍不得这样吃。

单是看着都觉得舒服,他们甚至想象不出,吃到嘴里究竟是怎样的美味。

在这里等着吃的每一秒,都是煎熬啊!

好不容易烤好,吕律当先用侵刀割下两只腿肉,给他们一人递了一只。

陈秀玉抓着腿肉,翻看着,尽管吞咽着口水,却是舍不得吃,太漂亮了。

陈秀清就不一样了,肉一到手,立刻迫不及待地往嘴里塞,被烫得连吸冷气,却依旧挡不住他对这肉的热情。

“哥……好吃吗?”陈秀玉咽了口口水,小声地问。

“嗯嗯!”陈秀清连连点头。

吕律自己也割了一块下来,看着陈秀玉笑道:“秀玉,赶紧吃啊,你光问清子有啥用,你又不是不知道,在他那里,啥都好吃。你只有自己吃了才知道究竟是啥味道。”

陈秀玉低头看着手中抓着的腿肉,小小地尝了一口,眼睛一下子就瞪大了:“咋能弄那么好吃?表皮脆脆的,里面还能那么嫩,还特别的鲜、香。”

“好吃就多吃点,喜欢的话,以后再碰到小的野猪崽,再弄给你吃。”

生活不易,吃饱尚且还成问题,就更谈不上吃好了。

别说吕律放了那么多调料进行腌制,还动用了蜂蜜这等好东西,就即使只是简单的撒上些盐巴烤出来,在大多数人眼里,那就已经是很难得的美味了。

野猪崽本来就小,肉质最嫩的时候,这般处理出来,想不好吃都难,关键是还不腻人。

吕律相信,陈秀清兄妹俩吃过这蜜制烤乳猪,一定会成为他们毕生难忘的记忆。

陈秀清记住了吕律说过的话,在吃的时候有所控制,即使如此,依然有半数进了他肚子。

陈秀玉也吃了不少,甚至还打起隔来,每次一迎来吕律的目光,羞红着脸就忙着躲。

眼看时间差不多了,兄妹俩也到该回去的时候,临走的时候,吕律叫住陈秀清:“清子,明天早上早点过来,跟我去山里看看盐窝子,估计得在山上呆上几天。明早也不用来得太早,咱们可以走慢点。”

“好勒!”陈秀清自然是满口答应。

吕律又看向陈秀玉:“秀玉,可一定要听话,千万别再进山乱来了。”

虽说陈秀玉昨天已经答应过,但吕律还是不太放心。

“嗯,我一定听话,不会让你担心,在家等着你……你们回来。”

陈秀玉的答案,让吕律彻底的放心了。

言语中,他能听出那种对自己的真切情谊。

兄妹俩带了些黄毛猪的肉离开没多长时间,王大龙等人也到了放工的时间,吕律将那些早已经分好装在袋子里的肉分发给他们。

跟几人说明情况,将他们送走后,吕律关好栅栏门,回到地窨子中,将留下的那些野猪肉条切小焅油,顺便烘焙两个猪肚,抽空将打到的几只灰狗子和两只跳猫子的皮铲了油皮,清洗绷框。

陈秀清和陈秀玉带着猪肉回到家中,发现马金兰早已经睡下。

陈秀玉洗漱后,让陈秀清在门外守着,提心吊胆地进去,上到炕上的时候,发现马金兰根本就没睡着,还挪了下,给她让出些位置。

事情平静得超乎兄妹俩的想象。

事出反常必有妖,可是,好像又没见马金兰做过什么,除了这些日子串门串得勤了些。

总觉得古怪但看不出端倪的兄妹俩只能往好处想:马金兰是不是转性了。

不过,不打不骂总是好事儿。

两人都求之不得,就希望这家里平平静静的,总好过每天乌烟瘴气。

吕律还在很忙,处理手头这一系列的事情,花费了他不少时间,转眼夜已深。

在将追风拉回来拴着喂了豆子,猎杀野猪得到的卵子和菊门分喂给三条狗崽后,又忙着和面,准备明天早上做些馒头带到山里去吃。

这两天折腾下来,挺累!

和面的时候,他就开始止不住地打呵欠,等面和好发酵着,洗漱后躺到床上,几乎是沾床就着。

第二天早上醒来的时候,天早已经亮了。

刚准备蒸馒头的时候,陈秀清就已经早早赶到,他一直都挺积极。

吕律干脆将蒸馒头的事情扔给陈秀清去做,自己忙着去收拾准备带进山里的捕猎网、绳套之类的东西。

终于在早上太阳爬上山头的时候准备妥当,两人将东西让追风驮着,领着元宝娘四个,一起进了山。

也不知道设置的盐窝子情况咋样。

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