古穿今之女配的小饭馆 第15节(2 / 2)
中午还正是吃饭时间的时候,美食记里面的菜品就都售空了,冯盛按照陆稚的要求去把陈展他们叫进了美食记。
陈展进来:“大嫂。”
陆稚打着团扇扇着风,店里面开着空调的,其实陆稚不热,只是习惯罢了,她抬眼看着面前的几个人,转身进了厨房。
原本美食记中午的饭是咸蛋黄鸡翅的,由于周成安送了鲜虾过来,他们的午饭就变成了虾丸汤了。
陆稚把洗干净的虾一个个剔除鲜虾剥开露出虾仁后,陆稚再把虾仁扔进了干净的大号玻璃碗内,冯盛进来一起帮忙,两个人处理这些速度快了一些。
处理好肉质鲜嫩的虾仁,陆稚往里面打了个鸡蛋清,鸡蛋清落进虾肉里面瞬间丝滑的朝着旁边滑落,陆稚的动作继续,往里面加入了调料,最后往里面撒胡椒粉时,胡椒粉一次次的从半空中落下。
很快,碗内的鸡蛋清虾肉还有调料在陆稚用筷子的搅拌下,快速的融合在一起,陆稚又往里面加入了淀粉继续搅拌着。
灶台上的锅里的清水煮开后在咕嘟嘟的响着,陆稚拿着调好的虾肉带着干净透明的手套动作随意的一挤,瞬间一个圆润透着些粉色的虾丸就制作好了,她把虾丸扔进了锅里继续刚刚的动作。
一个个虾丸在锅里煮熟后,被安排去买紫菜的李彭也回来了,他也不知道自己去买紫菜陆稚要做什么,但是他知道陆稚是要做新菜品了,外面热的晒出了汗也都是乐着的,结果一进厨房,看到锅里面煮的圆润的虾丸,顿时口水直流。
李彭:“我们中午要喝虾丸汤啊。”
李彭看着锅里的虾丸内心可惜,加上外面的三个人他们一人只能喝一碗吧,他想自己一会一定要慢一点喝才可以,一小口一下口的尝着,虾丸一个要分成三口吃,他还想在自己的碗里多加一些香菜。
外面陈展他们也听到了李彭的声音。
“老公,是虾丸汤。”
“虾丸汤好,陆稚做的菜品都好吃。”
“喝虾丸汤,喝虾丸汤了!”
拿着紫菜,陆稚把紫菜扔进了虾丸汤里,他们美食记的人都是吃香菜的,所以陆稚又拿了冯盛在一旁切好的香菜扔扔进了进去。
李彭:“小老板,多加点香菜多加点香菜。”
外面陈展喊道:“大嫂,我不吃香菜。”
金黄色的香油滴进了虾丸汤内时,陆稚的这道紫菜虾丸汤做成了。
一共三碗米饭三碗虾丸汤被陆稚自己端了出去,走到陈展坐的桌子前,她把托盘放下,一旁的熊孩子陈程还想要吃什么咸蛋黄鸡翅的,但是这时候的注意力全都让圆润可爱的虾丸汤给吸引住了。
陆稚:“这是虾紫菜丸汤,用鲜虾肉跟少量淀粉还有调料一起做成的虾丸,味道鲜美不说,质地还特别的q弹滑嫩。”说着,她拿着勺子盛了一个虾丸吃进了嘴里:“虾丸原本的鲜味再加上紫菜跟香油,味道比我想象的好像更好一些。”
只听着陆稚的表述,陈程就主动的拿起了筷子,陆稚微微挑眉后按住了他的手,转身喊了站在一旁的冯盛跟李彭吃饭。
陈程:“你松开,你松开啊,我要喝这个紫菜虾丸汤!”
陆稚:“这个紫菜虾丸汤真的很好喝,但是我就是不给你喝。”
陈展跟李念:“........”
顿时委屈的陈程开始坐在地上打着滚的喊着,平时他只要一这样做,谁都要让着他,结果这次只有陈展在扶着他起来,他不理还在喊着自己的要喝紫菜虾丸汤,他只是喊着眼泪都没掉出来,最后自己都有些累了的时候,一去看陆稚,发现陆稚正坐在桌子前拿着勺子慢吞吞的吃着虾丸。
陈展尴尬的脸都红了:“陈程,你赶紧起来!”也不管陈程是否不折腾了,他学着陆稚提着陈程的衣领就往外跑。
李念脸皮更薄:“大嫂,你何必跟一个孩子计较。”
说完了,一直饿着的李念肚子叫了几下。
李念:“.........”
从美食记出去的时候,李念一边闻着美食记里面的香味一边听着李彭的好吃好吃真好吃,觉得陈展简直就是智商低下,他竟然想了这个主意,如果不是她跟陈展结婚了,陈程是自己小叔子,这种熊孩子李念理都不想理,所以陆稚的做法也对。
李彭根本都不知道店里发生了什么,他一心喝着自己的紫菜虾丸汤,虽然虾丸很嫩但是q弹的咬下去时味道鲜美不说,口感特别的好,他看到陈展他们都跑出去以后,激动了。
李彭:“小老板,我们不给他们吃啊,是不是剩下的我们还能一人再喝一碗啊!”
陆稚:“为什么要给他们吃,喝完了自己去盛。”
李彭:“好!”
李彭抱着碗喝了一大口的汤,微烫鲜味很足的虾丸汤从喉咙滑了下去,喝进嘴里的紫菜咬下去时更是直接爆出了里面的鲜汤,跟虾丸不同,吃这个紫菜的时候特别有嚼劲,这两种食材搭配在一起简直是太合适了。
真的好鲜,好好喝啊!
作者有话要说:俏咪咪更新啦,快速逃跑~
第二十六章
美食记关门后, 陆稚提着剩下的虾回了家,又在家里做了紫菜鱼丸汤送给了住在隔壁的周程安,同时询问了周程安他的虾是哪里买的, 陆稚想要在美食记推出新菜紫菜虾丸汤,肯定是需要鲜虾的。
周成安:“一个朋友的虾塘, 如果你要我让他给你每天送到店里。”
陆稚也不推脱:“麻烦你了, 按照正常的市场价格给我就好。”
抱着陆稚给的紫菜虾丸汤周成安坐到了餐桌前, 他挺喜欢吃虾丸,只是他不喜欢吃紫菜, 总觉得紫菜的口感嚼起来有些费劲。虽说这种汤里面的紫菜会有嚼劲一些,但是不是那种弹润的嚼劲。
周成安的勺子上是鲜嫩透着些淡粉色虾丸, 圆圆的,他吃下去时虾肉的弹润让他眼眸微微亮了亮,唇齿之间细细品味这其中的鲜美。
在喝紫菜虾丸汤里面的汤, 这汤比虾丸竟然还味道鲜了几分,因为汤里面还加入了香油, 汤的味道又不仅仅是鲜,还能品尝出一点点其他的味道,周成安喝汤的时候喝到了汤里面的紫菜。
软, 咬下去爆汁, 这紫菜里面的汤汁跟鱼丸汤里面的汤汁不同, 紫菜里面的汤汁跟紫菜完美的相融, 里面汤汁紫菜的鲜美更浓郁不说, 还多了些淡淡的咸,吃了几次周成安就喜欢上了这个口感跟味道。
陆稚在家里打扫卫生,忙忙碌碌的打扫结束以后躺在沙发上伸了个懒腰,拿着遥控器继续追自己的电视剧。
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