明宫小食光 第3节（2 / 2）

师傅翻了一个白眼：“最烦你们这种说随便的，还好，上头专门定了一个套餐，你就吃这个吧。”

曹慎端着一个木托盘，托盘之上有一碗粥，两个大肉包，还有一个馒头，像做梦一样在方桌的空位置上坐下。他瞧见方桌上摆了一个梅花形的小碟子，里头装着各色的酱菜，像酸豆角、酸萝卜、咸菜、豆腐乳。同桌的一个内侍夹了一筷子酸萝卜，放到碗里配粥吃的，咬得嘎吱嘎吱响，一听就很脆。

与曹慎相熟的内侍顶了他一肘子：“咱们可有福了，摊上太子妃娘娘这样和善的侍长。听说早中晚都有吃的，值夜的到子夜的时候还另给一顿夜宵呢！”

曹慎盯着碗里满满的粥，并不是尚膳监分给他们吃的那种很稀很稀，一筷子下去，只能捞起两粒米的清粥。这粥里竟然还有肉末、蛋花和青菜！米粒一看就是熬煮了很久的，熬的都开了花，瞧着很诱人。

顾不得烫，他捧起碗，大口大口的吃粥。也许是粥太烫了，烫得他的眼睛都有些微微的湿润。

***

回到清宁宫，张羡龄卧在榻上歇了一阵，叫周姑姑过来要她禀报宫人茶水间的事。

听罢今日茶水间的菜单，张羡龄道：“还是仓促了些，不过刚开始能有这样子就不错了。”

因为宫女内侍值班的时候各有不同，没法子定时一起吃。她便琢磨着将宫人的膳食弄成浏阳蒸菜的模式，清早让炒菜的师傅炒好了，分别装小钵子，竹蒸笼盖着一层层放在炉子上蒸着保温。谁有空闲，挑上两钵子菜就着米饭吃便是，又快又方便，都能吃着热菜热饭。

张羡龄结合自己吃零食的经验，还让茶水间专门准备了一个大砂锅，仿照关东煮的模样，往里头放些肉丸子、萝卜、毛肚串什么的，又可以做菜吃又可以当零食吃，爱喝汤的还能舀砂锅里的汤泡饭。

总而言之，饭管够，菜管够，茶管够，力求让清宁宫的宫女内侍吃得饱又吃得好。

穿越前她没上过班，但也听学长学姐抱怨过有些公司没食堂、或者食堂难吃的像猪食，分分钟让人想跳槽。当时张羡龄心里就想，以后她挑上班的地方，务必得挑一个食堂美味的。打工人的生活已经很苦了，美食是最后的慰藉，若是连吃都没得吃，那日子还有什么奔头？

这些内侍宫女也不容易，张羡龄将心比心，想让他们日子过得好一些。

她向周姑姑吩咐道：“除了日常的膳食之外，逢年过节也得给茶水间添些菜。比如清明的时候供应绿团；端午得有粽子，咸粽甜粽都得有；夏日每天切两个大西瓜，还要上凉面凉粉，给人降降暑；重阳分发糯米糕点；冬日上羊肉砂锅。”

“不许糊弄我，说不定哪天我就去茶水间检查，谁想倒霉尽管试一试。”

交代完茶水间的事，梅香端了盏桔子蜜茶来，甜丝丝的，带着些茶的清逸。

张羡龄一口气喝了小半盏。

“娘娘，惜薪司将小厨房下月碳火送来了，您要的东西也一起送到了。”

前日她在小厨房炒蛋炒饭，瞧见灶里塞得全是一块一块的碳火，当时就觉得这种形式的碳燃烧效率太低了。所以她吩咐惜薪司打造一样模具，送三月碳火时一并送过来。

这惜薪司做事倒也麻利，这么快就送来了。

“给我把围裙拿来，你们也换上，我带你们玩煤去。”张羡龄兴冲冲地说。

宫装精细，张羡龄玩耍的时候总有些放不开，怕弄坏了衣服，她索性让梅香她们做了一件深青色围裙，可以罩在宫装外头遮灰。

本来是遮灰用的，她也没叫梅香在围裙上弄些刺绣，倒是自己动手，绣了一只小狮子王辛巴。可惜没绣好，瞧着跟变了形的猫儿一样。

存煤的库房前，张羡龄指挥着小内侍将煤炭倒在一个大桶里，往里头倒水。

等到水完全渗透到煤灰里，就可以用铲子搅拌一下，直到拌成松松散散，攥在手上能成形的模样。

梅香看到这里，笑着说：“娘娘是要做煤将军？”

春节的时候，几个大宫殿的门口都会竖起几个煤将军，全是煤做的，妆点的花花绿绿，说是能辟邪。

“这么一说，前面的工序还真有点像，但我是要做蜂窝煤。”

张羡龄又让小内侍将煤渣按在模具里，压出一个又一个煤饼。梅香倒瞧明白了为什么叫“蜂窝煤”，那圆圆的煤饼上有一个又一个小孔，可不是跟蜂窝一样。

只是这样大费周章，又有什么好处呢？梅香心里奇怪，面上却仍笑意盈盈的。

蜂窝煤一个个压好，晾晒在太阳下。

梅香和秋菊伺候着张羡龄回殿更衣，才换好衣裳，就听说小厨房的餐已经备好了。

“准备两份是吧？”

“是，都是按侍长的吩咐准备的。”

张羡龄满意的往西暖阁去，终于没人跟她抢吃的了。

“给小爷那边送一份过去。”

第5章

快到晌午时分，文华殿侍讲官的讲课逐渐接近尾声。

太子近侍覃吉候在帘外听吩咐，看见他的徒弟李广盯着正午的阳光，悄无声息地走过来。

覃吉知是有事，给帘外守着的另一位近侍何鼎使了个眼色，自己则跟着徒弟李广往外走。

走到说话声里间听不到的距离，李广才轻声禀告：“太子妃娘娘叫人送了一道膳来，说是小厨房特意准备的。”

送膳这件事，在后宫里算是比较常见的争宠法子。覃吉在宫中侍奉了十余年，这样的手段早就屡见不鲜，例如邵宸妃在夏日炎炎的时候，总会往乾清宫送一盏冰镇莲子羹。只是太子妃向太子送膳，却是头一回，覃吉隐隐约约觉着，这位侍长不大可能送例如玛瑙糕子汤、五味蒸鸡、椒末羊肉这一些宫里常见的食物，毕竟，她的性子同寻常后妃是真的不同。

覃吉到如今仍记得第一回 见太子妃的场景，那时张氏才刚刚选中太子妃，住在元辉殿里以待大婚。奉太子之命，覃吉专程悄悄去了一趟元辉殿，瞧一瞧太子妃是何性情。

那日正巧碰上侍奉太子妃的宫女内侍正式拜见太子妃。少说也有三四十人，齐齐整整站在庭中，向太子妃请安。宫女们都是一样的打扮，头戴尖顶狄髻，身穿交领窄袖短袄、马面裙。内臣则统一穿着曳撒，只是衣料颜色有所不同。

“奴婢是管家婆子周芳，侍长万福。”

“奴婢是管事牌子文瑞康，侍长万福。”

管家婆子和管事牌子带领一众宫人参见后，都齐齐望着太子妃，等着她训话。