第726章 牛羊肉定价（2 / 2）

而沈汉卿关心的则是另一个方面，很快就问林凡：“羊肉的价格定下来了吗？”

林凡连忙道：“这也是我今天请各位来的原因之一，农场以前从来没出售过牛羊肉，你们帮忙参谋一下，这肉卖什么价格比较合适。”

梁子龙立刻大声道：“这还用说吗，当然是越贵越好！五百一斤绝对便宜，五千一斤我也能接受。”

“去去，别添乱！”林凡连忙让这个家伙闭嘴。

也许对梁子龙这样的有钱人来说，这样的羊肉卖五千一斤确实不算贵，但这么高的价格是绝大多数人根本承受不起的。要是真听了这个坑货的话，那羊肉肯定卖不出去。

沈汉卿沉吟片刻后告诉林凡：“宝鼎牌鳜鱼都卖到两百多一斤了吧，这羊肉绝对不能比鳜鱼更便宜，我觉得……四百到五百一斤，是比较合适的价格。”

谭华良也点头表示同意：“老沈说得没错，两百多一斤的鳜鱼在花园酒店卖得还挺好，这羊肉要是卖到五百左右一斤，只要口碑传开了，销售情况绝对不会差！”

既然两位专业人士都这么说，林凡当即决定道：“行，那中秋节宝鼎牌羊肉的价格，就定在四百八一斤，听着吉利点。”

“这个价格挺合适。”沈汉卿点点头，然后问林凡：“牛肉价格呢，你想过没有？”

林凡告诉其他人：“具体价格我还没想过，但我觉得无论如何也不能比小鬼子的和牛肉便宜！”

沈汉卿笑道：“小林说的没错，只要牛肉的品质和羊肉的等级差不多，比和牛卖得贵也是理所应当的。”

身为花园酒店的主厨，谭华良对各种肉类的价格了如指掌，立刻如数家珍地道：“如果是澳洲产的4a级雪花和牛肉，现在每斤的价格在八百左右，5a级的还要更贵一些，在一千块以上了。”

“这样啊……”林凡沉吟片刻决定道：“那宝鼎牌牛肉就定在每斤一千五好了！”

谭华良皱眉道：“这个价……会不会太高了？毕竟和牛做了那么多年的宣传，也算是名声在外了。可宝鼎牌牛肉今年刚刚推向市场，我怕消费者很难接受这么高的价格啊！”

梁子龙不服气道：“我觉得这价格还可以啊，老林，要是牛肉卖不掉的话我全都包了！”

“呸，你这个乌鸦嘴！”林凡气呼呼地对好朋友道：“我和你打个赌怎么样，宝鼎牌牛肉肯定会供不应求！”

然而梁子龙并不上当：“我才不打赌呢，就没有卖不掉的宝鼎食材，你当我傻啊！”

沈汉卿道：“我也觉得这个定价比较合理，还是那句话，只要消费者了解了牛肉的品质，就不怕卖不掉！”

林凡站起来道：“好，那就这么愉快地决定了，我这就通知客户，统计一下销售数据，决定中秋期间要宰杀多少牛羊！”

“慢一点！”沈汉卿连忙叫住林凡，认真地提醒他：“你忘了一件最重要的事！”