一日三餐 第36节（2 / 2）

【其实虾饺跟我很像，都是怕结果不好不愿意改变，但是我没有社恐，反倒有点社牛，只在特定的场合恐惧交流】

-完-

◇ 30、茶香太爷鸡

黄蛤豆腐蔬菜汤

温崇月用了两分钟才醒悟过来什么叫做“色色”。

他刚洗干净手, 挽起袖子，没有擦手，躬身去闹夏皎, 夏皎拔腿想跑，遗憾的是已经晚了, 被人当老鹰捉小鸡似的，抱起来晃。

“小皮猴, ”温崇月下了这样的结论，在夏皎求饶后弹了一下她的脑门，叹气，“越来越皮了。”

夏皎捂着额头，提防着攻击, 顺带提醒他：“温老师，不要叹气, 空气中二氧化碳浓度都增加, 温室效应会加剧，全球变暖也会受到影响。”

温崇月称赞她：“很有大局观。”

很有大局观的夏皎守着小荷叶小莲蓬都蒸熟, 看着温崇月将这些东西取出来、放入汤碗中，浇上一勺吊好的鲜美鸡汤, 已经用过滤勺去了浮在表面的一层油，碗里面的小荷叶莲蓬儿慢慢悠悠飘起来，蒸熟后的面粉颜色稍稍深了些，像是盛夏的荷叶了。夏皎早早拿了筷子守着, 等到温崇月将最后一道荷叶糯米凤眼果蒸鸡端上来后, 她迫不及待地先尝了一口小莲蓬。

加了荷叶汁做出来的小莲蓬有着嫩荷特有的鲜香, 只加了盐来调味, 莲蓬和圆圆荷叶吸足了汤汁, 裹挟着有浓郁肉类特殊香味儿，夏皎两口能吞一个，面韧汤美。

鸡肉也蒸得好，荷香酒香糯米香，果香杞香鸡肉香，既然做了面汤，今天的糯米饭就用了小碗来盛——夏皎总是抵挡不住美食诱惑，忍不住大吃特吃。经历几次胃胀后，温崇月不得不改了方法，给她用小碗盛米饭。一勺鸡汁浇在糯米饭上，她吃着嫩嫩的蒸鸡肉，再夹一块腌芜菁条，搭配清爽的蔬菜沙拉，舒舒服服吃了一顿午餐。

其实温崇月比夏皎想象中还会做鸡肉，他太过于擅长做粤菜，以至于夏皎疑心他的研究生生涯是否专心钻研吃食。

温崇月甚至还会花一整个下午的时间来做茶香太爷鸡，用上寿眉茶叶，挑得也得是龙岗鸡，先在鸡身上涂抹一层由寿眉茶、花雕、盐、汤、姜和干葱调和的调料，再往鸡腹中塞上特制腌料。做粤菜不能急，就像时间久了才能煲得一手好靓汤，这鸡得腌上五个小时再蒸，还不能全蒸熟，蒸个七八成熟就得取出来。

夏皎没有这么久的耐心，或者说，她不可能为了一顿吃得花这么久。要知道，她是连泡面都不会煮、而是直接开水冲泡的人，花上一个小时来准备饭菜已经是对胃最大的尊重。

可温崇月偏偏喜欢这样费时间的东西。

“食色性也，饮食男女，”温崇月将炒香的寿眉茶叶铺在锅里的锡纸上，又加了米、糖和竹蔗，将八成熟的腌鸡放上去，文火慢焗，“不能亏待自己的胃。”

夏皎想，他何止没有亏待自己的胃。全身上下，他每一个器官都没有亏待过。

……不过她也喜欢。

没有对比，夏皎以前还察觉不到自己过得很“粗糙”。她习惯了依靠外卖或者泡面、简单的小炒菜，每每看到外卖里爆出来什么“地沟油”“假鸭血”“发霉的菜”“僵尸肉”等等消息，夏皎都会吓到暗暗发誓以后再也不要吃外卖，可惜她自己很少有时间动手做饭，还是不得不小心翼翼地打开外卖软件订餐，避开那些差评多、上过新闻的店或者菜品。

每次点餐就像是在辛苦扫雷，在吃完一份菜之前，她永远想不到下一秒会不会踩到雷。

温崇月把她从雷区轻轻地提溜起来，放到他安全的小车车上，顺带着给她系好头盔。

在衣食住行方面，夏皎真的感激他。

套用北方人常说的话，那她可真是“沾了他的大光”。

温崇月会耐心地花一下午的时间做整只茶香太爷鸡，熏上二十分钟，再涂一层麻油，斩件上碟，细细分成筷子可以夹食的大小，均匀淋一层鸡汁勾的芡。

平时做饭，温崇月会挑一些简单的餐食，清炒豆苗配小炖肉，上汤灼芥兰搭配虾仁，慢炖黄蛤豆腐蔬菜汤，凉拌羽衣甘蓝燕麦沙拉。

温崇月买菜首先考虑时令，他不仅能将这些时令菜做出它们最美味的味道，还会教夏皎如何挑选这些蔬菜。比如蚕豆一定要挑有饱满豆荚的，随用随剥，已经到剥了壳的蚕豆虽然做菜方便，但表层已经风干，口感不好；丝瓜要挑根部带花、瓜蔓新鲜的，这样的含水量足，肉质紧实；茭白要选外形均匀、肉洁白的；豇豆须选粗细匀称、籽粒满的……

不单单这些，选菜的学问深，还得考量用途。

挑番茄，如果想生食、凉拌，选粉红色，酸味淡，甜味低，如果想煮汤或者炒菜，就选红色深的，味道浓，酸甜度足；吃茄子，想红烧、炖炒，挑皮厚水分少的圆茄，油焖、蒸拌，选皮薄肉嫩的长茄子，市面上的青茄子见得少，只因皮厚肉硬不受待见。不过，温崇月见到后会买一些，去掉皮，切成块炒肉丝最香；生食或炖煮首选旱黄瓜，乳黄瓜适合腌制或者凉拌，碧玉黄瓜可以直接拌沙拉。

夏天南方产节瓜，夏皎按照温崇月教导的方法，选茸毛密、太阳光下有润泽的，果不其然，选中的个个瓤少肉丰。温崇月又是一顿夸，顺带着晚上为她做了咸蛋节瓜汤，味甜香清，夏皎喝掉两小碗。

然后。

夏皎从体重秤上下来，垂头丧气地告诉温崇月：“我真的要减肥了。”

温崇月建议：“锻炼身体这个词更适合。”

夏皎才不在乎温崇月这时候的用词，就像床上温崇月不会在意她叫哥哥还是老师或者叔叔什么——只要别是大爷。在这点上，两个人脾气都一样，随和，不会因为自己的喜好去强行指导另一方。

比如夏皎喜欢打游戏，但不会强迫温崇月和她一块儿玩；温崇月做饭很好，也不会要求夏皎必须和他一块做。

俩人都是“严以律己、宽以待人”的性格。

夏皎想了很久，最终决定跟温崇月一块儿夜跑，早晨她实在起不来，需要上班的人在工作日只想休息，在休息日的早晨只想补偿亏待了一周的被褥。

夜跑+晚操的直接后果，就是夏皎每天睡觉的时候都很累，比盖了一天金字塔的工人还累，比流星花园里的花泽类还累。

她就是累中累，超级加倍。

奇怪的是她睡眠质量反倒因此好起来，清晨上班时同样精神百倍，夏皎谨慎地想了半天，只能勉强推测身体素质这东西就像抖/m，用进废退。

八月。

苏州最热的时候到了，动辄40度高温，把鸡蛋放车里都能闷成大公鸡。夏皎每日八点钟到花店、晚上五点下班，带着便当在店里吃，倒是避开了炎炎烈日的困扰。只是清闲自在了没几日，花店里来了一位新客户。

这对新客户是一对老少配——大约六十岁的白发优雅夫人，和一个看上去不过二十岁出头的青少年。起初都以为两人是亲人，但夫人亲昵地称呼着青少年为“卿卿”，这个有些老派的亲密称呼让夏皎愣了几秒。

不过新客户并没有指定要夏皎接待，他们选了郁青真，要求是结婚三年纪念日的餐厅花束布置。

等客人走了后，郁青真手捂着胸口，喃喃地说：“结婚三年纪念日？我没听错吧？还卿卿……天啊……”

夏皎已经习以为常。

现在早就不同往日，之前新闻报道上，爷孙恋、“一树梨花压海棠”的比比皆是，反过来不也很正常吗？现在的这个年代，不要说年龄、性向了，人都可以喜欢纸片人、选择一次元、二次元的人恋爱，既不违法犯罪，又不妨碍他人，多好。

不过今天老爷爷来的迟了些，卡片上的字仍旧照旧，夏皎认真写完后，对方明显有些走神，拎着花就走，也忘了找零。夏皎追出去，递给他钱，他心不在焉地说了声谢谢，慢吞吞地往前走，走出五米开外，忽然重重叹口气，仰脸看了看灿烂晴空。

夏皎悄悄地回了店。