第三百九十四章 异国风味（1 / 2）

“请用餐吧。这些都是我的家乡菜，不知道二位还能吃得惯不。”

“夫人客气了，很丰盛，多谢夫人款待。”

叶钧客气地致谢。

这个夫人明显是有话要说的，但是现在显然是不是时候。

在这个气氛下，叶钧也不好开门见山的剑拨弩张。

于是，三人在这个还算和谐的气氛下开始用餐了。

这些东西，还是不错的。

虽然是欧式的风味。

很多华夏人可能会觉得欧洲菜式对比博大精深的华夏菜来说，完全是不值得一提。

其实这种想法，多少是有些自大的。

虽然欧洲那些国家的发展历史，很野蛮，甚至不少地方曾经都是茹毛饮血的地方。

但是他们餐饮，在几百年的时间之中，发展速度还是相当不错的。

至少，在世界范围来看。

其实中餐的地位是比不上西餐的。

这就是一个事实，明明博大精深的华夏美食，为什么会落后西方这些美食呢？

只要还是推广和宣传做得不到位。

明明一手好牌，但是打得稀烂。

对于中餐，世界上很多人对于它的感受都是多油，多盐，不健康。

但是中餐里，明明有这么顶级的菜色。

为什么在世界上代表中餐的，非得是那几道在华夏根本无人问津的几道家常菜呢？

但是有一说一，这些西餐总体来说还是相当有水准的。

能受到人的追捧，也不奇怪。

反正叶钧这种杂食胃，只要不是什么太过奇葩的玩意，或者是一些做得实在是难吃的东西。

他都是能吃得。

甚至还敢于尝试各种奇怪的食材。

比如，他们之前吃的孔雀宴中的虫子宴。

那个简直有些冲破一般的人极限了。

不过叶钧还是很好的接受了那个食物。

现在的这个西餐，总得来说，也没有什么奇葩食材。

唯一值得说的就是那个盐焗大蜗牛了。

这一点值得说一说，这个蜗牛并不是大家小时候玩的那个小蜗牛。

而是一种专门用来食用的蜗牛。

其实在国内都有养殖食用蜗牛，叫做白玉蜗牛。

一种大蜗牛，蜗牛的肉如同白玉一般，极其好看。

但是若是活着蜗牛，其实还是黏糊糊的，可能会有视觉冲击力。

而做成了这道 盐焗蜗牛食材的蜗牛，并不是国内的常见白玉蜗牛。

而是在条纹国很有名的一种蜗牛，叫做勃艮第蜗牛。

它的肉质和口感，都比白玉蜗牛更胜一筹。

将蜗牛肉先取出，将蜗牛的壳和内脏取出洗净。

再把蜗牛肉加上黄油，食用盐，姜葱回填到壳里。

然后烤制，最后形成了这一道盐焗蜗牛。

口感清脆，并无异味。

加上特别的香料，整体的口感还是相当棒的。

叶钧对于这个口感有些着迷，忍不住多吃了两个。