第603章(2 / 2)
他在脑海里面设定了好几个方案,但是每一个方案都说不上是完美。
跟以前味道比,味道单纯多了,单纯的味道不是不好,只是他追求的是复杂的味道。
而且他能够拿到的东西比较稀少的情况比较起来,他发觉其实这个大比目鱼只要吃原味,似乎就是比较好的吃法,你多再加上葱姜蒜这几个基本的调料,就能把美味击发出来。
但是想要发挥烧烤的原则,让东西变得好吃,似乎只有这些,又太过单调,只能做出普通的美食,这让他感到非常的头痛。
时间一分一秒过去,他觉得不能够让时间就这样溜走。
邹盼决定开始煮鱼了,因为这些鱼如果没有经过加热处理,败坏的速度实在是太快了。
每次经过一段时间,鱼败坏的程度就会越高,虽然败坏的鱼有另外一种吃法,但是所需要的配料可就跟他原本收集的不太一样了。
要烧烤,最开始,既然就是要有木头来烧,但是木头本身也会把味道传给食物,所以要烧烤的木头必须在一开始就做最开始的配比。
如果用松木来烧,其实味道会非常的不错,不过每种木头,都有它独特的味道,只要能够谨慎搭配都能够让食材的味道提升。
当然。邹盼想要选择的木头也不是现在开始才想到,因为他在一开始就必须构筑整个料理的味道,所以在一开始他已经决定好要用的木材。
这或许是金麦城跟后世特别不一样的地方,钱汝君并没有让木材被取代,家家户户还是烧木材为烹调的主要火源。
只不过烧木材的时候钱汝君规定,家家户户要收集的木材是种在他们社区附近的一种木材,它能够快速生长,成材的速度很快。
这种树木叫做泡桐树。
这些事情,一直没有煮饭的邹盼不知道,何况他想要煮出心目中的最好料理,也不能够被限定木材。
每种木材看起来都是可以用来。当生火材料的,但是在邹盼看起来也是料理的一部分。
邹盼就地取材,在附近找常见的木头来烧。
其实这个木头,在这个地方或许是非常少见的,也不知道是什么理由让钱汝君把这个木头种在这里,这个木头在这里不会开花结果。只会长出绿叶,所以所有的精华都没有被分散掉,因此被邹盼选做做燃烧的木柴,这种树木就叫荔枝木。
荔枝木上有一股特殊的香气,不输给松木。
煮鱼跟煮肉,有一种最大的不同点就是它很快就会熟了,所以必须在最初的时间就掌握好,虽然鱼肉有很多,但是邹盼并不想要制造出失败品。
或许到了最后决定的时刻,邹盼脑海里反而很多想法组合之后,在他的脑海里面浮现。
这个时候,他的外表也比一般人还木讷,把所有的精力都集中到手上。
在这个时候,他手中陆陆续续烹调出各种口味的烤鱼料理。
在鱼煮好的时候,香味才爆发出来。
当然这时候算不算美食,邹盼还不知道,必须等到最后吃到口中的时候,才能够真正的决定是不是美食。
一切只在他的想象中。
当邹盼决心开始烤鱼的时候,很多原本他脑海里为之挣扎的东西,也理出一个条目。
他的脑海里面就自动组成了他心目中最好的味道,当然这种味道只是他在这个时刻认为的最好味道。
是不是他脑海的味道,还要看他手的最后表现。
“那么多口味,也不知道哪一种口味比较好吃。
公主的肚量,大概吃不了全部,所以大部分还是会剩下,这时候在我身边的几个孩子也是有福气了。”
其实头一次用金麦城的食材来烹饪,由于味道太好了,邹盼反而非常没有信心。
因为好的味道,想要辨别出更好的口感,其实是非常不容易的。
也不是每一个人的味蕾都有能够辨别好味道的能力,他现在最担心的就是公主,如果觉得他烤出来的鱼,跟别人烤的味道没有什么差别,那么他梦想中的店又要在更慢的时间才能够生产出来了。
在山里,素材要获得比较不不容易,现在在金麦城没有同样的问题,所有邹盼可以用比较多的配菜。
他走到钱汝君的房间,公主钱汝君出来品尝的时候,钱汝君迅速从空间出来,到了外面,发现餐桌只有摆了一套餐具,却让邹盼把所有的孩子都找过来,并且让邹盼也到座位上说:
“你没有考虑到食物最大的美味,其实是跟很多人一起分享,如果我只有一个人去,怎么能够吃出在山里的味道,甚至比金麦城厨师更好的味道?”
在这个时候,钱汝君的打扮,非常的朴素,就像邻家小姐姐跟其他的孩子说:
“看你们最喜欢吃什么?我在吃什么?谁让我吃到第一块那表示拿我当尝试的人,所以你们要让我吃到好吃的东西,那么筷子就动几下。跟我分享一下,这是什么味道,有什么好吃的。最后用你们的忍耐力把食物分给我吃,那才是最大的分享。”
“可是如果太好吃的,我们会忍不住自己全部吃完?”
“这样子啊!如果你们全部吃完,我就知道这道鱼非常好吃,我再让你们大兄再做给我吃就好了,而且我一定要吃很多,吃到腻为止。反正我是投资者。”
钱汝君无所谓的说道。
“可是这些大比目鱼都是我们捕的,哥哥还不会捕鱼呢!
哥哥还想钓鱼,可是他一条鱼都钓不到,这样我们不是还要辛辛苦苦的捕鱼?而且哥哥的功课好重,没有时间去捕鱼的?”
尉迟玉花好像成为孩子的代言人。
钱汝君知道这些小孩子心疼他们大兄,而且更重要的,他们认为他们的劳力需要付钱。
这是在金麦城非常强调的一点的,任何人想要取得他们的劳力,并没有办法平白从他们身上要到,想要取得他们努力,那么就必须付钱,不管钱多钱少,付了钱,表示他们的劳力是有价值的。
但是钱汝君对几个小孩来说,还有对他们的大兄来说,都是一个恩人。
想跟钱汝君要钱,他们却不好意思开口,但是金麦城教他们在金麦城要人工作不付钱,那么就是不尊重一个人的行为,他们也不能够让姐姐成为一个不尊重人的人。
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