别客气,我爱你 第93节(1 / 2)
“这次应该不会历史重现了吧。这场比赛对他俩来说风险都巨大,一个打乱了菜品计划,一个被打击得心乱如麻,现在是各种可能都会发生。我们拭目以待吧。”
评委们的点评传到了现场每位观众的耳里。刚才究竟发生了什么,对场上形势有什么影响,如果还有不明白的,此刻都明白了。
大家的心悬了起来,安静盯着大屏幕。
作者有话要说:
我也以为100章就能完结了,结果还是没有。我对字数的预估真的一点都不准(捂脸)。
这场决赛的环节我老早就想好了,想表现的不止是紧张对决。后头还发生什么,跟评委们说的一样,拭目以待吧。我自己觉得还是很值得期待的。
我猜,下一章应该可以完结了,真的。
第101章 (正文完结)
四个小时时间是很漫长的。
为了保证场上的选手不受干扰, 除了评委席和场上的灯光, 其余的灯光都灭掉了。观众席上不少人来来去去, 上厕所的上厕所, 出去透气的出去,外头还有茶水点心供大家选用。毕竟任谁干坐四个小时也是件难受的事。
方靖和陆光没有休息, 他们甚至没有喝一口水, 生怕喝了水忍不住上厕所。对他们来说, 每一分钟都是宝贵。
评委和主持人根据现场比赛的情况时不时讲解点评一番,几处摄影机机位对着料理操作台各种拍。
比赛开始一小时后, 主持人上台与方靖和陆光做了简短的采访,主要问他们今天菜品的计划。
主持人问陆光:“你今天的菜有什么讲究吗?”
陆光手里一边忙着一边答:“我今天做的菜,有一个主题,叫‘生活’。”
主持人笑了:“这是被方靖传染了。”陆光没抬头:“最后一场比赛了,我也希望能够用我的菜,传递一些想法。”
主持人:“我看了一下, 你的甜点是做桂花糯米酿莲藕吧?这在‘生活’这个题目里怎么解?”
“表示生活幸福,甜在心里。”
“素菜呢,要做什么?”
“清炒田园时蔬。莲藕、玉米、青笋、豇豆、生菜、茄子等等, 意思是努力劳动终会有收获。”
主持人继续道:“我看出来你要做卤水拼盘,有牛腩、牛肚、猪肠、猪肝等等。
陆光:“嗯, 这菜的意思是:生活里有家,就算房子小小的, 麻雀虽小五脏俱全,跟家人在一起怎么都是幸福的。”
主持人调侃了几句, 接着道:“另一道大菜是海鲜吧?”
“海鲜总汇,主材螃蟹、虾和蛤蜊。意思是:生活里会有各方朋友的帮助和支持。”
“那主食呢?”
“主食是粗食窝头和精面小馒头拼盘,意思是我们的生活越过越好。”
“最后的汤是鱼汤吗?”
“对的,表示好日子年年有余。”
主持人又聊了几句,转向了方靖这边。
方靖今天的主题是——陪伴。
素菜是梅子浸竹笋,酸甜咸口味,带着梅子清香的脆口笋丝。取意童年青梅竹马式的陪伴。
肉菜是培根豆腐卷,火腿碎、豆腐,夹杂了一点点处理过的苦瓜碎,裹在培根里,裹蛋液煎熟,落成小塔状,淋酱汁。口味咸香,带有一点点的甘苦回味,外焦里嫩。这菜取意青年时工作创业的伙伴,一起同甘共苦,终有日成为金字塔尖的成功者。
另一道肉菜是芝心比翼,鸡翅去骨保留原形,将芝士塞到鸡翅里烤制,咬一口,肉香裹着芝士,咸香可口,淋的柠檬汁,去腻提味。这菜取意有爱人的陪伴,比翼双飞。
汤是椰汁龙虾汤。取意少年读书,知识海洋里相伴,天上海里,朋友尽情游乐。
主食是海鲜烩饭。同样是蟹、虾、蛤蜊,还有三文鱼等,意思是家人的陪伴,有滋有味。
最后的甜点的草莓柠檬花束。草莓和青柠檬切成花形裹上糖,插在高脚杯的冰块里,像花束一样。所有的陪伴,是美丽又甜蜜的。
主持人采访完,也不敢多打扰,只祝福两位选手顺顺利利,取得胜利。
孟文飞在计时器报时“还剩余两小时”的时候,出去上了趟卫生间,在外头喝了杯咖啡吃了块蛋糕,再回到现场。台上的两个人完全沉浸在自己的世界里,没有往周围多看一眼。
第三个小时时,孟文飞看到方靖动了动肩膀,镜头正好给了她的脸一个特写,她抿着嘴角,额头有些薄汗。
这场馆里空调开得很足,她却还出了汗。
孟文飞皱了皱眉头,他看到方靖再次动了动肩膀,他确定了,她的旧伤犯了。
果然后头的时间里方靖的动作慢了下来。孟文飞有些坐立不安,感到心疼。他看着大屏幕旁的计时器,希望比赛时间赶紧结束。
还剩下二十多分钟时,方靖开始切水果。这时候观众耳机里传来了评委的点评。
“方靖把糖化开了,她把草莓和小青柠檬切了花形。造型还是很漂亮的。”
“她的动作有些慢。”
“嗯,她动了几次肩膀,刚才又抬了抬胳膊,扭了扭手腕,可能她的旧伤还是有影响的。毕竟快四个小时了。”
“她一直挺清楚自己的问题,所以也避免了太多的精细刀工的部分。但毕竟是大赛,想做好还是不能完全没有刀法讲究的。”
“她把水果花在糖液里滚了一圈,看起来糖液的火候掌握得很好,晶莹剔透。”
“啊,这花束做得很漂亮。造型创意果然是方靖的强项,她做出来的东西真的赏心悦目。”
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