第17章 寻美食,入皇宫（2 / 2）

“琴妃要吃这几个菜，你改刀！”大厨说完将菜单拿给了他。

“好，您稍等！”

朱金炽答应后马上看了几眼菜单后切了起来。

不一会他将该切的都切完了，将切好的菜轻轻地放在了大厨的身边，又轻轻地离开了。

大厨看着他麻利的动作和没有看自己这边灶台的态度喜欢上他了。

在厨师界，大厨们最忌讳帮厨的看自己炒菜。因为这门手艺是自己吃饭的命根子，轻易不能让外人看见。宫内更是如此。

“我马上要炒第一道菜！你把锅给我刷出来！”

“是！”

朱金炽低着头过来将大厨说的锅拿过来，到洗碗池刷过后又低着头轻轻地放到了一边的台子上。

大厨看了看他没有吱声，开始做了基本的准备后炒了起来。

朱金炽继续做其他的事情没有看这边。

大厨炒完第二道菜后向这边看了过来。“哎，抬起头来吧！你很懂规矩的！”说完他又开始炒第三道菜了。

朱金炽知道他开始炒“象牙鸡条”了。

刚才那两道菜对于他来说没有诱惑力。这道菜可是没有吃过。当然更不用说怎么做了。

大厨开始炒了。他娴熟的过油捞出，下葱、姜、蒜，稍微煸了一下，接着…

这一切都被隔着两米远的朱金炽看到了。

大厨过油的火候，下材料的时间掌握的非常准确。

只是调料的量不知道，大厨没有让他看见就炒完了。但是，朱金炽是何等的聪明啊，他根据大厨往调料碗里面倒调料的次数和颜色就已经将调料的比例搞清楚了。

闻着这道菜的香味，朱金炽乐了。

大厨也乐了。

………

朱金炽回到美食斋急忙梳洗了一下后来到了后厨。

他将材料切好后炒了起来。不一会一道美食就炒好了。

“各位，请品尝吧！”

“我先来！”

张守义说完夹了一口。

他伸出了大拇指。

“我也来一口！”说完，周慈善也夹了一口放进了嘴里面。

“在可是美味啊！”他一边咀嚼一边高兴的看着朱金炽。

杏花看着大家高兴的表情也乐了。大家开始准备明天的事情了。