第107节（2 / 2）

黄大全帮着田氏把背篓拿下来，放到了后面。临近中午了，来买货的人，明显少了许多。黄大全告诉他们，等下一吃过饭，还有个高峰时段，到了未时，也就是下午一点之后，人流才会慢慢减少。因为回家的路途远嘛！加上地上都是积雪，路面也滑，谁都不想赶夜路回去。

刚一进后堂，一股牛肉香就飘了出来。

田氏道：“哟，大全还特地去买了牛肉锅子啊，现在牛肉贵着呢，这一锅得要不少钱吧？”

麦芽也进了后堂，瞧见堂屋正中的大桌上，摆了个炭炉，上面烧着热气腾腾的牛肉火锅。这锅麦芽认得，是陈掌柜店里的，也是他家酒楼在庄县第一个卖起火锅来的，后来其他酒楼也纷纷效仿，但各家味道总有不同。

冬生伸过头，深吸了口牛肉的香气，使劲咽了下口水，他也认出这是陈掌柜店里的菜，赞道：“陈掌柜的火锅，越做越地道了，这香味比咱在家里做的还要好吃呢！”

这话，麦芽很认同。她在家里烧，只途个方便，省事。佐料也是常见的几种，做法更是怎么简单怎么做。不像在酒楼里，煎炸煮炖，都讲究着火候，这牛肉烧的酥软正好，味进的也恰到好处，当然好吃了。

小六端着碗筷，走进堂屋的时候看见到都站在那，腼腆的笑了笑，然后把碗筷摆到桌上。

黄大全招呼他们赶紧坐下吃饭，李氏烤了火，身上也暖了许多，她站起来，把身下坐的凳子挪开。

田氏带着麦芽去后面洗了手，冬生也帮着摆好凳子。

吃饭的时候，见小六没来坐，田氏还专门跑去喊了，黄大全也不是个刻薄的老板，对小六也不严厉，是小六自己守着规矩。可又有啥规矩可守呢！黄大全自己不也是乡下人嘛！

小六低着头，拿了个碗，盛了些米饭，随便夹了些菜，便要到前面去，边吃饭边看店。

李氏叫住他，“小六，多夹些菜，这菜多着呢，我们也不是外人，没啥可见外的。”

黄大全也笑着道：“小六这娃认生，也就卖货的时候敢跟客人说话，平时很少吱声。”他把小六的碗拿过来，舀了满满一勺的牛肉跟菜，搁进他碗里。

他平时跟小六也同吃同住，没有主仆之分，有啥吃啥。

“够了够了，”小六红着脸，把碗接过，身子一转便跑到前面去吃了。

田氏在他走了之后，好奇的问道：“小六是哪里人？他爹娘又是做啥的？”

黄大全想了下，又摇头，“具体是啥情况，他也没说，我也没问，总之，是个苦命的娃，听说他爹娘都死了，家里只有爷爷奶奶，他们年纪大了，只怕也照顾不了他，所以才叫他这么小的年纪出来打工，小六才十三岁，至于他家是哪里的，我还真没问过。”

李氏感叹不已，“小六这样可怜呢，大全哪，你以后得多照应着他一些，咱们又不是做大生意的，不要计较身份啥的，我看那娃还在长身体，你俩的伙食不能太差了，自己得学会照顾自己。”

牛肉锅泛着冒，黄大全一边听他们讲话，一边放下香菜豆腐，搁进锅里烫着。听了李氏的话，他也不住的点头。

麦芽端着碗，想了下，道：“我看，他们两人的伙食，得从公有的钱里扣，就是说，每年咱们分红的钱，得先除掉他们的食伙，再去掉一些杂物费，还得再去掉流动的银子，剩下的银子才能拿来做分。”

“不用不用，”黄大全放下筷子，直摆手。开这家店，说是四家人出钱，实际上却有五个股东，黄大全算是入的干股。他负责经营，而黄家的分红跟账，虽另外算的。就因为这样，黄大全才觉得过意不去，他又没成亲，也没分家，哪里能做两份算呢！这会又听麦芽说要给他们算伙食，他怎会同意。

他道：“看店是我的份内之事，你们能相信我，把让交给我经营，是我求之不得的，我高兴还来不及呢！至于伙食费，那是我自己的事，我长着嘴，难道就不用吃饭吗？这事啊，你们就甭管了，赶紧吃饭吧，吃完还得早些回家呢！”

麦芽不同意他的说法，一码归一码，“大全哥，你就别争了，俗说话，亲兄弟还明算账呢，再说了，咱们得认真的经营，认真的算账，只有把一切都规划好了，一切都按规矩来办，那才能把生意往大了做，若是以后你忙不过来，要请我们过来帮忙，我们也是要算工钱的，李婶，我讲的对不？”

李氏道：“麦芽说的在理，我看，就这么定了，你林叔那，我们回去的时候，跟他支一声，哎呀这又不是啥大不了的事，定就定了，咱们都吃饭吧，你还别说，陈掌柜家的大厨，把这牛肉锅烧的真好吃，不光好吃，还实惠呢，瞧瞧这里的牛肉，份量太足了。”

说到这，黄大全不得不放下刚刚的话题，笑着对他们道：“那是沾了田婶他们的光，陈掌柜一听说田婶他们来了，本来是准备不要钱的，小六不敢作主，坚持要给，陈掌柜只好了钱，但这份量却是别锅的两倍，就是不烫菜也足够咱们几人吃的。”

“这陈掌柜也太客气了，每回上城都早叫破费，”田氏道。

李氏不在意的道：“那有啥，他客气，你们就别客气了，瞧瞧，你们净顾着说话，我都快吃饱了哩！”

黄大全客气的劝她再多吃一碗，李氏搁下碗，摸了摸肚子，直嚷嚷吃撑了，哪里还吃得下。

小六也吃完饭了，跑到厨房搁下碗之后，连忙跑去倒了些茶水，给李氏送了去。李氏越看小六越喜欢，直怕这娃听话，又懂事，比李和强太多了。

小六被夸的不好意思，连耳根子都红了。

吃罢饭，麦芽准备收拾碗筷，拿去洗的。小六却冲过来，把碗从她手里拿下。

黄大全叮嘱小六把后堂收拾干净，他便去前面忙了，这会又有客人上来了，前面没人看店可不行。

麦芽示意哥哥到前面帮黄大全忙一会，再把板栗的炒法跟他讲讲。

说是不干活，但麦芽觉得让个小男娃一个人干，挺过意不去的，便帮着把堂屋收拾干净，桌子抹好，椅子摆放整齐，地也扫了干净。

忙完了这些，看田氏跟李氏坐着讲话，她也去了前面。

这会人流确实挺多，哥哥也是个心眼灵活的人，帮着黄大全称重分装，也忙的很顺手，有两个人帮忙的确是快多了。

麦芽脸上带着微微的笑意，欣赏着店里的忙碌的风景。

“丫头，能帮我拿一把锅铲吗？”麦芽正愣神呢，一个略显苍老的声音，叫住她。

“呃，好，”顺着老人手指的方向，她才瞧见柜台的上方挂着锅铲铁勺这些厨房用具，见哥哥跟黄大全都人忙，她便走过去，从柜上拿了两把样式不同的锅铲，拿给老人看，“婆婆，您看看，哪种合适？”这里既然是杂货铺，就说明啥东西都有，不光只卖铁铺的东西，也卖布庄的东西，总之，就跟超市差不多，齐全。

老人一手拿着那短把的，一手又拿起长把的，这两上除了把不一样之外，铲头的大小也不一样。

麦芽瞧她拿不定主意，建议道：“婆婆，要是您自己用，还是拿小的吧，大的太重，拿着累手。”

那婆婆脸上布满了皱纹，跟菊花似的，一笑起来，眼睛就没了，眯起一条缝，“好好，丫头就听你的，我看你也是个心善的好姑娘，你说的话我信，这个多少钱一把？”

麦芽一直笑着应对她，可当她问起价钱时，却犯了难。黄大全早注意到她这边了，也一直等在这，所以一听见婆婆问，便接话道：“这把小的五文钱。”他卖的价钱不贵，进价在那摆着，当然也不能便宜到哪去。

老婆婆甚是满意这价格，大概她也看过不少几家了，便满意的付了钱。麦芽替她把东西包好，放在她跨着的篮子里，又把她送到门口，提醒她脚下滑，要小心慢走。

这一幕也叫店里不少客人都看见了，不少人都对麦芽投去赞许的目光。

冬生跟黄大全眼里的笑意更是明显，不过，黄大全眼里除了笑容之外，还带着点落寞，其中原由就不必一一细说了。

忙了一会，田氏他们也不想耽搁，便把东西装上板车，赶着车出城去了。

走在路上，这雪居然又下了起来，还好，下的不是鹅毛大雪，只是零星的碎雪花。