分卷(94)(1 / 2)
谭渡之笑了:好。
昨天取了血之后叶缓归就将盆子放在了碗柜中,从碗柜中取出木盆时,木盆中的血液还没凝固。此时盆中血与水的比例差不多是一比三,一头半大的小香猪明明出不了几斤血,而大盆中的血却沉甸甸的装了大半盆。
叶缓归拿了一个水瓢舀起盆中的血,他将水瓢举得高高的,然后将水瓢中的血冲到了下面的木盆中。血液相撞产生了很多红色的泡沫,一股血腥味弥漫开来。
一连冲了小半柱香的时间,盆中的血沫起得厚厚的,叶缓归这才停止了手里的动作。他将血沫都捞出来丢到了水槽中,此时盆中露出了一盆红艳艳的血。
叶缓归道:好,先把它放在这里,不要动它。
血旺能不能凝结,做出来的味道好不好就看这一步了。婆婆交代过,如果此时有人动了血,血旺就会凝结得不好。
叶缓归在木盆上盖上了一层纱布,他拍拍手:我去地里转一转,老谭要一起去吗?
昨天回来光顾着杀猪吃肉了,他暂时还没时间去地里溜达。
谭渡之笑道:同去。
几天没回,地里的庄稼看着也没有多大的变化。倒是几种果树有了变化,变化最大的是叶缓归种在南山附近的无花果树。
无花果从入夏开始每天都能熟几个,他种的是紫皮的品种,只要熟了就能看到紫色的果子大咧咧的挂在树干上。也许是附近的鸟儿不喜欢无花果的味道,成熟的无花果们裂开了嘴巴都没能吸引来鸟儿啄食。
叶缓归三两下就摘了一筲箕的无花果,这种蜜甜的果实有一股特殊的味道,一开始吃的时候会不习惯,可是一旦习惯了这个味道,就会觉得这是难得的美味。
除了无花果,果林中的枣子也开始发红了。叶缓归种的枣子是本地最常见的品种,椭圆形,成熟的时候皮子微微泛白,朝着太阳的那一面会微微发红。
叶缓归揪了两个枣子递给谭渡之一个:看看能不能吃了。
谭真人啃了一口老老实实的回答道:没什么味道。
没什么味道就对了,这种枣子就是产量高,没东西吃的时候可以当做消遣。但凡有别的水果,叶缓归都不带看它一眼的。
可就是这样的枣子在很长的一段时间之内成了小叶子唯一的期待。
叶缓归珍惜的啃着枣子:这棵枣树据说是我爹种下的,可我还没出生,爹就没了。严伯不会种庄稼,也不太会照顾孩子,他还活着的时候,每当到了枣子成熟的季节,他都要对我说我爹的事。有关我家长辈的事,我都是听严伯和福伯说的。
谭渡之心中酸溜溜的,他和叶缓归不同,因为他天资很好,在修为没消失之前,他的日子过得很不错。至少物质这一块,谭家和九霄仙门没有少他的。
谭渡之安慰道:别难过。
叶缓归抬头看了看高大的枣树笑道:没难过,我这个人其实没那么多愁善感。或者也可以说我笨,因为很多事情除非我自己亲眼看过亲身经历过,我才能有感触。
就像严伯说他爹爹的事,他没见过他爹爹,所以爹爹是什么人,他做过什么事,他听了也就忘记了。但是如果他亲眼看见过他爹,同他生活过听他说过话。严伯再同他说他爹爹的事时,他脑子里面就有了代入感哦,原来我爹是这样的人啊,他做过这么多事。
谭渡之能理解叶缓归,很多事情没发生在自己身上,确实很难感同身受。
叶缓归眯着眼睛看了看枣树的树冠:今年的枣子结了好多啊,比往年都多!我想试试做点蜜枣,可是我家的这个品种好像不太适合做蜜枣要是想不到消灭枣子的好办法,枣子要浪费了。
谭渡之温声道:可以送人。
叶缓归扭头想了想:对哦!御兽宗说错了,青木宗有那么多内门弟子和杂役呢,总有人好这一口的。
谭渡之笑而不语,掌门赏的枣子,即便不好这一口,下面的人也不会表现出来。珍珠湾叶缓归的善意不一定能被人珍惜,但是青木宗宗主叶缓归的善意,很多人抢都抢不来。
这就是可怕的现实。
等他们两人说说笑笑的回厨房时,木盆中的血已经凝结成了血膏。叶缓归先前的泡沫捞得彻底,血膏的表面干净的像是一面镜子,稍稍动一动木盆,它就像蒸熟的蛋羹一样晃动着。
叶缓归满意极了,他提着菜刀在血膏上划了起来,没一会儿血膏就被他划出了两寸大小的块。此时看向表面是看不出刀痕的,但是只要稍稍晃动血膏,鲜红色的表皮就会露出下方暗色的内里。
叶缓归在血膏面浇了两勺清水,平静像是镜面的血膏顿时站不住了,它们松散的在水中摇晃着,轻易的离开了木盆。
谭渡之惊讶道:我从不知血液还能这么处理。
谭渡之经常见血,血液经常伴随着厮杀,血液一度是他不想触碰的污脏。没想到经过叶缓归的手,这些红色的液体竟然能呈现出如此华丽又平静的一面。
叶缓归嘿嘿的笑了:看来第一步是成功了。他也是第一次尝试,看来第一步算是成功了。
此时他揭开了大锅,往锅里添加了大半锅的清水。看到这种场面,谭渡之熟练的往灶台门口一坐:要烧火了吗?
叶缓归笑道:嗯,火不要太大。水不用完全煮开,要保持不沸腾的状态哦。
谭渡之心领神会:我知道了。
没一会儿锅里的水就达到了叶缓归的要求,水面上只见冒起了水雾,水却没有沸腾。叶缓归对着谭渡之竖起大拇指:老谭现在烧火可厉害了!
谭渡之颔首:过奖。
138.鲜血旺(下)
此时叶缓归从盆里捞出了一块血膏,他一手托着血膏一手提着刀。只见刀轻轻的在血膏上划拉了两下,一大块血膏就变成了大小均匀的三片。
血膏沿着锅边轻轻的投入到了水中,接下来接二连三的,一盆血膏都从叶缓归手里过了一遍后浸到了热水中。
血膏入热水立刻变了颜色,原本鲜红的血膏变成了灰褐色。里面的水份被煮出来,血膏缩小了好几圈。锅中的水也变得浑浊,上面出现了大量的浮沫。
叶缓归一手拿着勺子舀去上面的浮沫,一边小心翼翼的推着锅中的血膏,让它们受热更加均匀一些。锅里的火被谭渡之调到了最小,只余一点点火焰在中心位置缓慢的舔舐着锅底。
根据老谭多日练就的烧火经验,这种程度的火焰,能给锅提供火焰的同时也能保证锅里的温度不会过高。
厨房中弥漫着一股铁锈的味道,乍一闻不太好闻,可是闻习惯了也就还行。
叶缓归开着锅:血膏在热水里再浸一盏茶应该就能熟了。他切的血膏小,很容易熟,一盏茶绰绰有余了。
谭渡之颔首:嗯。
此时温如玉捂着脑袋走进了厨房,刚进门他就嫌弃的皱眉:噫,什么味道啊
叶缓归乐了:在煮血旺,稍稍等一下就能吃了。
温如玉果断拒绝:我不吃!我才不吃!我要吃生煎包韭菜饼三鲜馄饨小笼包明明有那么多好吃的,为什么要让他吃猪血!
温如玉抗议:小叶子快给我做好吃的!
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