分卷(40)(1 / 2)

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这就是福伯说的打架而死的灵虎了,此时的它们已经看不出活着时候的样子了。它们的虎皮被扒掉了,虎骨也被抽出来入了药,至于虎爪虎鞭之类的自然也没了。

虎头部分已经被剁走了,叶缓归面前只有一截圆筒状的软趴趴的身体。灵兽园的灵虎们伙食都不错,剥去了虎皮之后,它们的身上都裹着一层厚厚的脂肪。

这层脂肪也可以入药,因此虎身上的脂肪也被剥去了。可能是剔除脂肪的人不够专业,虎身上还留下了一些黄白色的脂肪。星星点点的脂肪黏在红色的虎肉上,看着像是牛肉。

灵虎的内脏没有去除,圆鼓鼓的肚子上只破了一道小口子,部分内脏从小口子中流了出来。

叶缓归有些纳闷:哎?怎么会有一道口子?

谭渡之道:应该是取虎胆留下的。虎胆是一味珍贵的药,御兽宗没理由放过。

叶缓归拖了一头虎放在了临水的台阶上:哎呀,好重!我估计着这里可能有三四百斤的肉!老谭,这次的福袋买的真的太划算了!

谭渡之笑道:福伯专门留给你的福袋,肯定差不了。

叶缓归一边取出菜刀划开老虎的肚皮,一边认同道:是啊,福伯和严大哥对我最好了!

肚皮破开后,内脏就哗啦一下涌了出来。叶缓归顾不得污脏,他伸手进老虎的腹腔掏了掏,将里面剩余的内脏都掏了出来。

淤血从码头上淌到了溪水中,没一会儿码头旁边的水流都变成了淡粉色。嗅到血腥味而来的鲦鱼们在水面蹦跶着,导致谭渡之刚放下去的蚯蚓就被它们吃掉了。

幸亏谭渡之的精力也没放在钓鱼上,他正目不转睛的看着叶缓归处理老虎。

虎身实在太巨大了,幸亏虎骨已经提前被抽走了,叶缓归才能一点点的将虎肉切成块。

腿上的肉都是腱子肉,叶缓归一块块的将这些腱子肉分割下来放在了早就准备好的竹篮里。肚皮上的肉肥瘦均匀,叶缓归将肚腩切成长条一块块的码好方便下次食用。

背部的肉颜色通红类似牛肉,叶缓归实在找不到里脊的位置,他只能将背部的肉切成大块放在篮子中备用。

脖子上的筋比较多,这部分也要单独的放起来,将来可以卤筋头巴脑吃

如果说虎肉好处理,接下来的内脏就不太好办了,尤其是分量最多最难处理的肠子。

叶缓归将心肝肺摘了,他将肠子连同上面的油脂放到了溪水中。他要趁着还有力气的时候赶紧分割剩下的老虎。

招财早早的守在了码头上,就等着叶缓归分它一口肉。叶缓归切下零碎的颜色不太好看的肉就会丢给招财。

他有些稀奇:不是说老虎是百兽之王吗?有些动物闻到它的味道都会退避三舍,怎么招财一点都不在意。

谭渡之瞅了瞅招财比狼还要大的身躯,他缓声道:可能御兽宗的灵虎一直被圈养着,失去野性了吧。

进宝就含蓄多了,它对虎肉没什么兴趣。此刻它正蹲在谭渡之旁边,谭渡之钓上来的鲦鱼还在半空中就被它截胡了。吃完了之后它还不满意,还在继续监督着老谭钓鱼。

鸭鸭则带着它的小弟们在水面上游来游去追逐活蹦乱跳的小鱼。它们都没有将灵虎的味道放在眼里。

三个福袋中有七头半的灵虎,为什么是七头半呢,因为还有一头被扯得七零八落的。叶缓归从大中午一直分割到了傍晚,到最后手都在哆嗦。

幸亏战果不错,他之前还说家里没肉,现在看来,这些肉能让他和老谭吃到今年冬天。

天色微暗时,叶缓归终于将虎肉给放好了。接下来他就要面对最脏臭的肠子清理工作了。

叶缓归苦着脸:好多肠子啊

谭渡之瞅了瞅,可不是,码头下堆满了青黑色的肠子,肠子上还缠着黄白色的油脂。他柔声道:今天别处理了,休息一下吧。

叶缓归摆摆手:不行,内脏这种东西最容易坏,家里能保鲜的储物袋都被我塞满了肉。我先把肠子里面的脏东西放掉,明天再来细细清洗。

谭渡之面色有些扭曲:你是说你要这些肠子?

叶缓归点头:是呀!肠子很好吃啊,火爆肥肠,肠肠炖豆腐,吃一口就不会忘。而且这可是老虎的肠子,味道一定会很棒!

谭渡之难以接受:肠子真的能吃吗?

叶缓归笑道:说什么呢?你上次不已经吃过了吗?

谭渡之错愕不已:什么时候?

叶缓归提醒道:上次炖鸡汤和做烧鸡公的时候,公鸡和母鸡的肠子不都夹给你了吗?你不是吃的很带劲吗?

谭渡之风中凌乱:竟然有这事?!不过回想起来,好像他没吃到什么怪味吧。

叶缓归休息了片刻后鼓起了干劲,他从水中捞起了一挂肠子。只见他一手揪着肠头另一手扯住了肠头旁边的油,网状的肠油像是一层膜裹住了肠子,他轻轻一撕,肠子和肠油就分离出来了。

失去了肠油的包裹,肠子很快就露出了真容。上面的肠子颜色粉嫩,这些肠子比较细,而下面的肠子颜色呈现青黑色,也黑了很多,

叶缓归手中很快就出现了一副黄白色的花油,他举着花油对谭渡之说道:老谭你看,这就是我对你说过的花油!不知道虎油的味道怎么样,要是好吃,我给你做花油渣吃!

谭渡之嘴角抽抽:谢谢了。

没一会儿叶缓归就将七只老虎的肠子与花油分离开了,接下来清理肠子的画面太暴力,谭渡之没扛得住,他滚着轮椅撤离了小桥。走的时候还不忘用左手腕提着一篮子花油去了家里。

等叶缓归从小河边回来时,天色已经完全黑下来了。叶缓归衣服上都是血迹,他自己都看不下去了:老谭,我先洗个澡。等洗过了澡咱就吃晚饭,你先想想吃什么?

谭渡之颔首:嗯!

等叶缓归洗刷刷干净从浴室中出来时,谭渡之依然没想好吃什么。他将决定权交给了叶缓归:你来决定,你做什么都好吃。

叶缓归乐了:饿了吧?这样吧,我做几道快手菜?爆炒虎肝、蒸蛋羹,再做个凉拌莴笋?

谭渡之点头:好。

叶缓归做事速度极快,他从竹篮中拿出一挂枣红色的虎肝,手起刀落之后,虎肝就被他分成了两半。他将虎肝上的一些筋膜去掉之后切成了只比铜钱厚一点的薄片,切好的虎肝被他放在了大碗中浸泡在清水中。

随后他出去了一趟,再回来时手里捏着一把细长的绿色的蔬菜和几根没去皮的莴苣。谭渡之有点迷惑,他好像没看到叶缓归种了这种菜:这是什么?

叶缓归笑道:蒜薹,现在还很嫩,不过越嫩越好吃嘛。

他以最快的速度煮上了灵米饭,当然,上面没忘蒸上一碗蛋羹。煮米饭的时候,他麻溜的将莴苣去皮切丝腌制上了,同时也将蒜薹切成了一寸长的段儿。

等锅中飘出蒸蛋和灵米饭的香味时,莴苣丝已经腌制好放在了桌上。碗中的虎肝已经被他换了好几遍清水,泡得微微有些泛白了。

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