第二百九十章,寿司吃到饱(2 / 2)
林雨以为松下原会给自己表演什么天花乱坠的刀法或者技艺,但没想到对方的手法规规矩矩,没有一点花哨,切,拉,卷,捏,一套动作犹如行云流水,又看起来非常的缓慢。
“寿司的米需要控制在四十度,一百四十八粒,而米在手中经过轻捏之后,温度达到三十八度是最好的。金枪鱼的鱼片也不应该太厚或者太薄,七毫米正好。这样的寿司才是拥有灵魂的。”
话说完,一个寿司已经做好,林雨看着放在自己跟前的寿司,感觉跟其他师傅做的都差不多,好像都是一个样。
在松下原的示意下,他将其拿起来整个放入口中。
一咬之下,金枪鱼肉中鲜美的汁液渗入唇齿,但首先品尝到的是用拌了寿司醋的米饭的味道。
那感觉就像是在炎炎夏日进入了葡萄园。扑面而来的是葡萄的酸甜味儿,让人忍不住流口水,肚子也开始强烈的抗议。
接着是金枪鱼的鲜味儿,那是不同与河鱼的味道,没有一点点的腥味,那是海的清香,如同面对磅礴的海洋,深吸一口气,满满的都是属于大自然的气息。
当将寿司咽下之时,口中米饭与鱼肉混合起来的味道又令林雨大为赞叹,一种是海中的动物,一种是地上的植物。
两种截然不同的食物在经过密切的融合之后,竟然是这种从来都未曾感受过的味道,而这种味道也就只有在制作最精妙的时候才能淋漓尽致的展现出来。
“这味道……”
林雨闭着眼睛,表现出一副享受的神情,松下原张大了眼睛,等待最终的点评。
兰莹也期待的看向林雨,后者咋了两下嘴,
“很赞啊!”
松下原长舒一口气,这个评价虽然是意料之外,但依旧让他欣喜不已。
“林雨君喜欢就好,我为兰小姐也做一个,请品尝。”
不一会儿,一个寿司做好了,兰莹尝过之后,也露出满意的神情,她对林雨说道,
”果然味道和其他人做的不一样,用的材料都差不多,但是这种味道,有一种返璞归真的感觉,好神奇呢。”
然后她笑着对松下原说,
“松下先生的手艺真的是无人能比,感谢你的款待。”
松下原躬了下身,行礼道,
“非常感谢,能为两位做些什么是我的荣幸。”
“哈哈,松下先生太见外了,你要是金枪鱼多,就多做几个,我正好带回去给我兄弟几个也尝尝。”
松下原一听,不禁嘴角抽搐,他这么说这不是回应的礼仪,可没想到林雨竟然当真了,而且还要多做几人份。
当金枪鱼是烂大街的鲫鱼鲤鱼啊,这一条花了他一百多万,一刀下去就是几千块钱。
结果林雨一张口就要几人份的,等于这张张口就是几万块钱啊。
可是偏偏松下原来不敢拒绝,那桂花酒是什么东西他自己是再清楚不过的。
那酒送给天皇的以后,甚至要称其为国酒,要是再能弄来送给天皇,那他就距离自己建立名酒品牌的目标更进一步了。
然后松下原只好继续给林雨还有兰莹做寿司,兰莹只是象征的吃了几个就停了下来,她知道这种寿司是非常的珍贵,吃得太多的话,也不好意思。
可是林雨就不一样了,一口一个,一口一个,松下原做的还赶不上他吃的快。
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