第10章 10.做顿饭不容易3（2 / 2）

“婶娘，这是要干嘛？”扬哥儿不知何时站在了她的身旁，好奇地看着她的动作，疑惑地问。

“我把粗盐过滤一下。”看他还是不解又道：“粗盐里有沙石杂质，都是不好吃的，人吃多了对身体不好。我这是在把那些杂质去掉。”

扬哥儿双目瞬间一亮，“婶娘，你会制白盐？”

唐豆豆遗憾地摇摇头道：“粗盐提纯的步骤挺多的，粗盐里除了固体杂质，还有和盐一样也可以溶于水的有害物质，没有工具，我也没有能力把它们都去干净。”

说话间，唐豆豆已经用纱布把锅里的盐水过滤了两遍。因为纱布不是滤纸，效果必定没有滤纸好，所以唐豆豆还特意把纱布叠了三层，这样原本就不宽不多的纱布更加小了，由此，唐豆豆做的更加细心谨慎，动作放的很慢，生怕把珍贵的盐水洒在外面糟蹋了。

把纱布上的细小的杂质抖掉，舀了一点点水，纱布里面有杂质的一层包在里面，裹了一个小包裹，在水中轻轻扬了扬，沥干，一样纱布上可能沾上的盐水就溶于清水中了，真是一点也不让费了。

灶塘加火，开始烧干水，把水分蒸发掉，留下的不就是盐了吗？

期间，扬哥儿一直在旁观看，看着唐豆豆把杂质抖掉，看着锅里原本是水的锅边一圈随着水的减少，出现了白色颗粒，他知道那是白盐了，虽然还是夹杂了一些黄，可是比原来的粗盐不知白了多少，和市面上的白盐也相差无几了吧。

扬哥儿看了一眼还神情专注地忙活着的女人，小手卡了一点白盐，默默退了出去。

扬哥儿回到房间，把手指上一点白盐伸到墨九慕跟前，兴奋道：“小叔。她在制白盐呢。”

墨九慕眼底深处划过一道光，转眼即逝，这个女人，有点意思！

在扬哥儿看来，小叔依旧是无动于衷，他讪讪收回了小手，把手上一点点盐扔进了嘴里，嗯，咸的，而且少了些苦味，味道也比粗盐不知好了多少。

扬哥儿提起笔，继续写字。他要赶紧把功课完成了，一会再去看看她在干什么。他对这个突如其来的女人也充满了好奇。

唐豆豆过滤了两遍，把成品白盐用油纸包起来放好后，开始简单地收拾了一下厨房，发现那个变质的油罐子还没有洗。

唐豆豆皱眉，也不管缸里的水不多了，舀了一瓢烧开，闭气打开罐子把开水浇了进去又盖上。那油渍冷水肯定洗不干净，又没有洗洁精，只能用热水了。

用空篮把装了水的油罐子装上，还有要洗的纱布，灶上的两块抹布都带上来到了小河边清洗。

油罐子很难清洗，唐豆豆在河边找了些碎石细沙，放在罐子里，又折了一根树枝，扯了一些枯草。把枯草缠在树枝上，放入罐子里用力搅拌起来。

唐豆豆对于其他还能稍稍将就，对于入嘴的东西要是不弄干净了，怎么下得了口，这吃坏了肚子，尤其在缺医少药的时代，那可是要人命的。

反反复复洗了不知几次，反正她是闻着一点没有异味了才提着东西往回走。